最近在網上看到一條消息,說的是在某個超市擺有一款酒的促銷價,標價是9.9元/瓶的茅臺鎮醬香酒,還是窖藏,就有人評論問這個酒是不是真的?能不能喝?因為便宜嘛,肯定會有許多的酒友們都很心動,但是在這里我想告誡一下各位酒友,這個是不可能的事情。一般來講,白酒作為商品,其價格取決于產品的品牌作用的張力,市場的供求關系和企業的競爭策略等多種因素,醬香型白酒之所以價格貴,最重要的原因還是其生產工藝的復雜性,釀... 查看全文>
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由于公眾號平臺修改了推送規則,如果不想錯過醬酒之家,記得讀完點一下“在看”,這樣每次新文章推送才會第一時間出現在你的訂閱列表里。醬酒的生產原料包括哪些?答:醬香白酒的生產原料主要是高梁和小麥,其中高梁為主糧。小麥為大曲原料,比例一般為1: 1。醬香白酒為什么要端午制曲?答:端午過后溫度升高,滿足了制曲對高溫條件的要求,同時端午左右小麥成熱,滿足制曲對原料的需求。醬酒生產過程“三長”工藝是指什么?答... 查看全文>
由于公眾號平臺修改了推送規則,如果不想錯過醬酒之家,記得讀完點一下“在看”,這樣每次新文章推送才會第一時間出現在你的訂閱列表里。醬酒的生產原料包括哪些?答:醬香白酒的生產原料主要是高梁和小麥,其中高梁為主糧。小麥為大曲原料,比例一般為1: 1。醬香白酒為什么要端午制曲?答:端午過后溫度升高,滿足了制曲對高溫條件的要求,同時端午左右小麥成熱,滿足制曲對原料的需求。醬酒生產過程“三長”工藝是指什么?答... 查看全文>
絡上經常有人在賣十幾二十塊錢一瓶,甚至是九塊九一瓶的威士忌,這些威士忌到底是怎么做出來的呢?對于中國人來說,對白酒造假的套路多少都有點了解,其實威士忌造假和白酒造假差不多。白酒造假的基本原料是“三精一水”(酒精、香精、糖精和水),威士忌也差不多,只不過威士忌和白酒的風味有所不同,造假需要添加的東西也不相同。威士忌的一大特點就是在橡木桶中陳熟,有人說威士忌的風味70%來自橡木桶。要想讓假酒擁有橡木桶... 查看全文>
為什么買不到幾塊錢的醬酒?我們先來了解一下關于 醬香型酒釀造工藝的簡單問答:醬酒的生產原料包括哪些?答:醬香白酒的生產原料主要是高梁和小麥,其中高梁為主糧。小麥為大曲原料,比例一般為1: 1。茅臺鎮傳統釀造過程有幾個步驟答:茅臺鎮傳統醬香酒的釀造過程,從原料進廠到成品出廠,主要包括選料、制曲、釀酒、貯存、勾兌、檢驗和包裝這樣七個重要環節,這些環節決定著茅臺鎮傳統醬香酒的最終產品質量和酒的風味。醬香... 查看全文>
說到老酒大家都會說好喝,不便宜這話沒毛病,當年幾塊錢的酒經過二十多年的時間翻倍增長速度真快。中國經濟發展快這個錢也是不斷在貶值,曾經的幾塊錢可以買到很多東西,到了現在小一百都買不了什么東西再說說現在的新劍南春價格一瓶也得300.400左右,其實很多老酒收藏價值是收藏的時間,收藏曾經的歲月收藏的一個時代。經過多年的存放也是一個稀缺資源,這種酒說到飲用價值是最高的90年代的老酒非常穩定太老的酒時間太老... 查看全文>
經常買酒的朋友會發現,無論是線上還是線下,經常有幾十塊錢一瓶的進口葡萄酒,甚至有些低至十幾元、二十幾元一瓶。不禁令人深思,進口葡萄酒,難道都這么便宜的嗎? 其實并非如此!在法國一瓶普通的葡萄酒,通常要一兩歐元。如果出口到我國,加上繳稅、運輸費等,價格會貴上兩三倍。也就是說,國內最便宜的進口紅酒,大概也要30元人民幣左右。 市面上那些十幾元、二十幾元一瓶的進口葡萄酒,十有八九不是真正的進口葡... 查看全文>
小叔是個愛貪小便宜的人,總是喜歡買各種各樣超市促銷打折的商品,除了個別東西還過得去,一般買回來的東西都沒有多大用處,特別是有一次在路邊買回來的促銷土雞蛋,市場上一般1.5元一個,他買的居然是5毛錢一個,他還很高興覺得自己賺了不少,說看著人家打開雞蛋,那品質跟家里母雞下的蛋一模一樣,誰知道做飯的時候浪費的菜可不少,那土雞蛋分明就是過期的雞蛋,被家里人說了一頓后,小叔貌似沒什么改變,還是一如既往的往家... 查看全文>
知道了解醬香文化的醬香粉,對于幾塊十幾塊的醬香酒應該有清醒的認識,初次接觸醬香的小伙伴請擦亮你的眼睛……?二零一七年四月二十一,仁懷酒業協會執行秘書長呂玉華先生在鄭州糖酒會上擲地有聲地告訴“醬香粉”:“我們的醬香酒沒有幾塊錢一斤的,也沒有十塊八塊一斤的,更沒有什么發霉長毛的所謂老酒......”那為什么沒有幾塊錢一斤的,也沒有十塊八塊一斤的醬酒呢!在之前醬香薈曾經發布過一篇文章叫《【熱文】4.5元... 查看全文>
2017年4月21日,仁懷酒業協會執行秘書長呂玉華先生的一段10秒鐘的小視頻在醬酒人的微信朋友圈里傳遍了!大家一起來看看:仁懷酒業協會執行秘書長呂玉華先生擲地有聲地告訴現場的“醬香粉”:“我們的醬香酒沒有幾塊錢一斤的,也沒有十塊八塊一斤的,更沒有什么發霉長毛的所謂老酒......”2017年4月21日上午,鄭州糖酒會盛大開幕,在鄭州國際會展中心仁懷醬香展區,眾多經銷商和醬香熱愛者聞訊前來,一睹大曲... 查看全文>
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