法國左岸紅酒有哪些  2023-03-05 14:00

波爾多之所以著名，不僅僅因為這里位于浪漫法國的西南部，西臨大西洋，一條美麗的吉倫特河從境內緩緩流過，帶給它終年溫暖濕潤的溫帶海洋性氣候，陽光充沛，適合葡萄生長。而且這里貧瘠的沙礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構，使波爾多能生產出卓越而昂貴的葡萄酒，更擁有世界最有名氣的葡萄酒莊——拉菲古堡、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊等享譽全球。 我們經常會聽到這款酒是波爾多左岸或者右岸的，更是有人在沒開瓶前就能推...  查看全文>

幾年前，我和一群葡萄酒愛好者在西雅圖的一家餐廳參加了一場波爾多品酒活動。在我們品嘗了幾款葡萄酒之后，舉辦此次活動的侍酒師開始提問。我們小組中的一位女士問道：“您喜歡來自左岸還是右岸的葡萄酒呢？”侍酒師回答說：“我都喜歡，可供選擇的太多了，這真的取決于我的心情和我正在吃的食物。“侍酒師繼續解釋說，左岸和右岸的葡萄酒具有不條的風格：右岸葡萄酒以均衡、柔和見長，而左岸的葡萄酒以其強勁的單寧特征而聞名。有...  查看全文>

說到法國波爾多紅酒，有句順口溜叫：“左岸有拉菲，右岸有柏菲。”拉菲大家都知道是法國波爾多五大一級莊之首，而右岸一級莊柏菲，又有多少人了解呢？柏菲27L這支超級巨無霸又有多少人見過呢？哈哈，今天，小微就帶著大家一起來了解一下這支右岸名莊--柏菲莊園。柏菲（Chateau Pavie)位于法國波爾多右岸圣埃美隆產區，歷史已經十分悠久，葡萄藤年紀也已經差不多快50年來了，并從1998年開始由佩斯家族（不...  查看全文>

稍微了解法國波爾多紅酒的，都知道有左岸和右岸之分，兩地的葡萄酒風味有明顯差異，而且酒莊分級也有所不同，那木桐酒莊在左岸還是右岸呢？當然是左岸，這可是波爾多左岸五大一級莊之一，同時也是五大一級莊中最特殊的。一、木桐酒莊簡介法國木桐酒莊現在是羅斯柴爾德旗下酒莊，全名就是木桐·羅斯柴爾德酒莊，位于波爾多的波亞克的一個小山丘上，與拉菲酒莊僅有一箭之遙，所以木桐酒莊在左岸還是右岸？當然是左岸，而且是左岸5大...  查看全文>

1.木桐酒莊紅葡萄酒（ChateauMoutonRothschild,Pauillac,France） 木桐酒莊（ChateauMoutonRothschild）登上第1并不讓人出現意外，這一國際有名的一級莊（FirstGrowth）在全世界有著諸多粉絲。木桐酒莊由約瑟夫·布萊（JosephdeBrane）開辟于18世紀。那時候，酒莊被稱作“布萊-木桐”（Brane-Mouton）。之后，羅斯柴爾...  查看全文>

波爾多之所以著名，不僅僅因為這里位于浪漫法國的西南部，西臨大西洋，一條美麗的吉倫特河從境內緩緩流過，帶給它終年溫暖濕潤的溫帶海洋性氣候，陽光充沛，適合葡萄生長。而且這里貧瘠的沙礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構，使波爾多能生產出卓越而昂貴的葡萄酒，更擁有世界最有名氣的葡萄酒莊——拉菲古堡、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊等享譽全球。我們經常會聽到這款酒是波爾多左岸或者右岸的，更是有人在沒開瓶前就能推測...  查看全文>

米歇爾-雅克·卡瑟耶（Michelle Jacques Casseus），國際名酒收藏家，一直希望打造一個全世界上最昂貴的葡萄酒博物館，收錄下這世上最珍稀的所有美酒。于是，自他退休開始后，他便馬不停蹄的周游世界，網羅頂級年份的絕世好酒，晚年在自家建起了世界上最壯觀的大型酒窖。為了一窺這座葡萄酒博物館的壯麗，我們特此在他的著作——《世界最珍稀的100種絕世佳釀》中，挑選出來自波爾多的 19 款名莊老...  查看全文>

波爾多之所以著名，不僅僅因為這里位于浪漫法國的西南部，西臨大西洋，一條美麗的吉倫特河從境內緩緩流過，帶給它終年溫暖濕潤的溫帶海洋性氣候，陽光充沛，適合葡萄生長。而且這里貧瘠的沙礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構，使波爾多能生產出卓越而昂貴的葡萄酒，更擁有世界最有名氣的葡萄酒莊——拉菲古堡、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊等享譽全球。我們經常會聽到這款酒是波爾多左岸或者右岸的，更是有人在沒開瓶前就能推測...  查看全文>

波爾多左岸主要有兩個產區：梅多克和格拉夫。而這兩個產區下面分別還有子產區：上梅多克、瑪歌、波雅克、圣艾斯泰夫、里斯特哈克、圣朱利安、蘇玳、巴薩克和塞龍等。波爾多左岸是指吉倫特河(Gironde)與加龍河(Garonne)的左岸，被市區分割為上——梅多克地區(Médoc)、下——格拉夫(Graves)兩個部分。梅多克子產區：波雅克、瑪歌、圣朱利安、圣艾斯泰夫、里斯特哈克和穆利斯。格拉夫子產區佩薩克-...  查看全文>