葡萄酒法定產區  2023-03-05 14:30

約有49%的法國葡萄酒屬于法定產區葡萄酒，法定產區葡萄酒制度可以保證葡萄酒的產區及風格，至于品質方面則另當別論。今天，我們就來大致了解下法國的法定產區如何區分，有哪些法定產區。法定產區葡萄灑(Appellation d'Origine Contr?'lée)制度于1936年制定后，一直是法國知名葡萄酒奉行的最高原則，而且被世界各產酒國競相仿效。這個制度規定所有裝瓶的酒一定要符合瓶身酒標的標示內容，...  查看全文>

約有49%的法國葡萄酒屬于法定產區葡萄酒，法定產區葡萄酒制度可以保證葡萄酒的產區及風格，至于品質方面則另當別論。今天，我們就來大致了解下法國的法定產區如何區分，有哪些法定產區。法定產區葡萄灑(Appellation d'Origine Contr?'lée)制度于1936年制定后，一直是法國知名葡萄酒奉行的最高原則，而且被世界各產酒國競相仿效。這個制度規定所有裝瓶的酒一定要符合瓶身酒標的標示內容，...  查看全文>

很久以前，波爾多（Bordeaux）右岸一直給歐洲北部地區供應一些簡單但品質不錯的葡萄酒，英國人為了對照吉隆特河左岸地區的梅多克（Medoc）和格拉夫（Graves）產區，于是便率先將這里稱之為右岸。不過與左岸不同，右岸地區素以梅洛（Merlot）為主，因此有著截然不同的葡萄酒風格。此外，波爾多右岸還生產著整個波爾多最貴的葡萄酒，如波美侯（Pomerol）的柏圖斯（Petrus）和圣埃美隆（Sai...  查看全文>

如果頂級的勃艮第葡萄酒能表現精致的復雜度，頂級的波爾多葡萄酒能傳遞典雅的貴族氣，那么在法國，只有一個產區的葡萄酒能兩者兼而有，這就是教皇新堡（Chateauneuf du Pape）：說復雜，可以使用 10 多種法定葡萄品種進行釀造，乃法國之最；說高貴，那原本就是教皇才能享用的佳釀。1、教皇新堡：連續 7 任教皇“耕耘”出的貴族葡萄酒產區“Chateauneuf du Pape”譯為“Pope’s...  查看全文>

我們經常說到葡萄酒產區，例如波爾多、勃艮第、教皇新堡、巴羅薩谷、里奧哈、巴羅洛、等等。這些著名的產區有著其鮮明的特性，釀造出世界上最偉大的葡萄酒。這些產區，因何能成為獨特的產區，在葡萄酒的風格上獨樹一幟呢？要成為一個出眾的產區，一定是其處于特殊的地理位置，并且有著與眾不同的特征。這些產區在當地種植葡萄，釀造葡萄酒，葡萄酒的風味與結構會顯示出當地的特征。這些特征融合了當地的土壤、氣候、葡萄品種、栽培...  查看全文>

梅多克(Medoc)產區是波爾多左岸葡萄酒產區的代表，堪稱“紅葡萄酒寶庫”，被譽為法蘭西的葡萄酒圣地。1855年分級制度建立時，所評出的四個一級酒莊中有三個分布在梅多克地區。從此，梅多克葡萄酒開始享譽全球。圖片來源百度一、產區介紹Medoc產區梅多克葡萄園總面積達16,500公頃，出產世界聞名的優質葡萄酒，由北向南共劃分為8大產區，分別是：梅多克(Medoc )、圣埃斯泰夫(Saint-Estep...  查看全文>

法定產區葡萄酒是由法國等葡萄酒國家授予合法產區葡萄酒的權威標簽，用于保護特定產區的優質葡萄酒。這些葡萄酒必須符合法定產區規定的生產條件，并且非常嚴格，而且質量也是有保證的。接下來，小編帶大家了解一下，法定產區葡萄酒。 法定產區葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒較別——AOC在法文意思為“原產地控制命名”。——原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。——只能用原產地...  查看全文>

Vinho Verde，中文的意思是綠酒，是一種葡萄牙地方風格的葡萄酒，可以生產白葡萄酒，桃紅酒和紅酒。Vinho Verde的字面意思是“綠色葡萄酒”，通常指的是一種年輕、酒體輕盈、酒精含量低、略帶氣泡的葡萄酒，從葡萄采摘到釀成需要后三到六個月的時間。綠酒產區的葡萄酒是如何釀造的綠酒產區(Vinho Verde DOC)是葡萄牙的一個葡萄酒產區，以產地命名的葡萄酒必須是用生長在DOC綠酒產區De...  查看全文>

法定產區葡萄酒是由法國等葡萄酒國家授予合法產區葡萄酒的權威標簽，用于保護特定產區的優質葡萄酒。這些葡萄酒必須符合法定產區規定的生產條件，并且非常嚴格，而且質量也是有保證的。接下來，小編帶大家了解一下，法定產區葡萄酒。 法定產區葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒較別——AOC在法文意思為“原產地控制命名”。——原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。——只能用原產地...  查看全文>