#頭條創作挑戰賽#我們嘗試著將葡萄酒平衡關系公式進行量化,酒精的單位體積濃度用TAV表示,單位為%vol:總酸則以葡萄酒中的硫酸含量表示,單位為g/L;單寧則通過多酚指數含量表示,單位為IPT/16[表示馬斯魁單寧(Tanins Masqueliers),也就是來源于葡萄的單寧]。需要提前聲明的是,以下所列的公式在數學邏輯上并不嚴謹,但是這個公式卻是現階段最能夠有效反映葡萄酒結構平衡關系的重要工具... 查看全文>
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洋酒作為進口酒類,它有著很廣泛的范圍,既可以包含啤酒,葡萄酒,也會包含一些烈酒,白蘭地等系列品牌。如今在市場中,洋酒受到了很多年輕人的喜歡,作為西方有名的洋酒種類,如果想要進口到我國中國的市場中,其中不僅僅會有生產的成本,運輸的成本,有一些進口洋酒關稅的成本,根據不同的洋酒有著不一樣的關稅標準。不同酒類進口的關稅稅率都不同,所以關稅也不同。關稅稅額=關稅完稅價格×適用稅率具體各種類的酒制品進口關稅... 查看全文>
酒,在人類生活中有著不可或缺的作用,而不一樣的地域文化差別形成的酒文化也不盡相同。世界各國國酒是什么,你了解嗎?世界十大名酒有這些,你又了解嗎?下面小編為我們盤點世界各國國酒,并推薦世界十大名酒排行榜,讓你了解世界名酒,領略世界各國的酒文化。1.德國酒標知識,怎么讀懂德國酒標2.韓國酒文化特征有這些3.法國酒莊分級制度:國酒茅臺在比較風靡的酒有兩種,一種是以茅臺、五糧液等八大名酒為代表的白酒,還一... 查看全文>
啤酒中除水外,還有以下幾種主要成份:1、酒精:啤酒含酒精極低。12度優級淡色啤酒要求3.7%(m/m)以上。酒精具有興奮和產生熱量的作用,現時對啤酒穩定性也有一定作用。2、二氧化碳:它使啤酒具有爽口的風味。3、泡沫:賦予了啤酒特有的一種魅力,是啤酒不可缺少的特征。4、浸出物: (1)糖分:主要有糊精,少量的麥芽糖和單糖,啤酒熱量的來源。(2)含氮物:主要包括蛋白質、肽類和氨基酸。啤酒含有人體所需1... 查看全文>
在炎熱的夏季,國內白酒市場處于一種低迷期,在這樣一種趨勢下,進口啤酒卻呈現出形勢大好的勢頭,由于進口啤酒價格比較親民,進口啤酒大量進入中國市場,那么你是否了解過啤酒進口關稅是多少,進口啤酒需要什么資質才可以進入國內市場呢?下面就和我一起去看一下吧!現在做酒類生意的話,進口啤酒生意可以說是較火的一項。不僅因為啤酒自身品質的原因,還有外部因素的影響。首先是近年來進口啤酒銷量的劇增還有就是在世界杯狂潮的... 查看全文>
導語:一杯白酒等于幾瓶啤酒?怎樣計算才公平?教你這個公式,少吃虧!白酒和啤酒應該是如今酒水市場最受歡迎的兩種酒水類型了,一般來說,我們夏天的時候,都會喜歡喝冰啤酒,不太喝白酒,而到了冬天,天氣冷的時候,大家又開始喝白酒,不喝啤酒了。但是換來換去,總體來說,白酒和啤酒,也是我們最常見并飲用場景比較多的酒水。不知道你們身邊有沒有這種朋友:一種是可能啤酒可以喝一大箱,但是一旦喝白酒,那就是半杯倒;還有一... 查看全文>
前段日子,一個“酒桌文化在年輕人中淡化”的熱搜詞出現在大眾視野中,對于很多年輕人來說,或許他們還愿意因為歡樂聚會而暢飲,但僅僅為了維系關系網而進行推杯換盞的意愿卻少了很多。不過,這種淡出“酒桌文化”還停留在“愿不愿意喝”的范圍內,著眼于我國國情,談判還多停留在酒桌上,進入職場后完全逃離酒局幾乎是不可能的,多少要“意思”一下。喝酒傷身,“意思一下”的量是多少呢?基于人們的酒量各有不同,這里分享兩個“... 查看全文>
家庭自釀葡萄酒加硫,能夠起到殺菌消毒抗氧化的作用,這里給出加入的量的計算方法:第一種,加亞硫酸 6%亞硫酸的添加量 = 需要的濃度(ppm)×發酵液的重量(公斤)÷60 結果是ml或者g;第二種,加偏重亞硫酸鉀(又稱為焦亞硫酸鉀): 偏重亞硫酸鉀的添加量 = 需要的濃度(ppm)×發酵液的重量(公斤)÷500 結果是g第三種,加調流片 這個在購買的時候就會明確說明,一般是5g用于100斤葡萄。添... 查看全文>
大家好我是領匠釀酒人,今天和大家聊聊喝酒的時辰的問題,因為喝酒能使人身心愉悅、忘記煩惱,健康的飲酒還能養身,但喝酒也要講究正確的喝酒方法和時間,我們生活中經常看到關于喝酒引發的各種疾病,那么喝酒應該在什么時間段喝比較好呢?最佳飲酒時間是晚上18點之后,因為酒在分解時需要多種酶和維生素參與,而上午和下午的時候,人體內分解酒的酶含量相對較少,酒喝進肚子不容易被分解,于是進入血液,并隨著血液流轉,這就較... 查看全文>
眼瞅著就要過雙節了,到時8天的假期,少不了要跟朋友吃吃喝喝,那么怎么計算自己的酒量呢?自己的身體攝入多少酒精是安全的呢?茅友公社今天看到一個公式說不定可以幫到酒友們酒精攝入量計算公式:飲酒量× 酒精濃度× 0.8 = 酒精攝入量《中國居民膳食指南(2016)》上指出,成年男性每天酒精的攝入量不可超過25克,女性每天攝入的酒精量不可超過15克換算成啤酒的話,常見的11度啤酒,酒精含量為3.7度,按照... 查看全文>
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