喝三兩清酒能吹得出來嗎  2023-03-05 15:30

“上游是茅臺，下游接瀘州；船到二郎灘，又該喝郎酒”。這首酒之歌在四川和貴州交界的“美酒河”~赤水河流域廣為流傳。郎酒不僅與茅臺、習酒、董酒、潭酒同飲一江水，還和五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊、舍得是同鄉，并稱“川酒六朵金花”。放眼全國，郎酒也是一朵奇葩，“一樹三花”濃醬兼三種香型齊開。五根手指頭都有長短，郎酒一樹三花也有取舍，今天酒老夫子就來和大家聊聊千年老二郎酒背后的故事，理清郎酒產品脈絡。一...  查看全文>

如果說最近有哪項挑戰讓各路人馬玩的不亦樂乎，那一定是繼“冰桶挑戰”之后重新席卷全網的“瓶蓋挑戰”了！其實，這個挑戰最初是源于哈薩克斯坦跆拳道選手Farabi Davletchin在ins上發布的一段視頻，但令人意想不到的是——隨后這個動作就一發不可收拾地引起了人們的爭相模仿，快來找找有沒有你家idol吧！首先來看好萊塢動作巨星郭達 杰森·斯坦森身手了得的他，一個回旋踢就把瓶蓋打開了，非常cool！...  查看全文>

這瓶高仿膠帽茅臺讓很多從業多年的酒商也看走了眼，不但膠帽和噴碼仿得十分逼真，就連有機碼和物流碼也完全吻合，而且背標還是真的。說明造假水平又進步了一大截，大家必須要謹慎。酒哥鑒定圖解1.頂部圖解。下面第一張圖是這瓶高仿的頂部，第二張圖是同期正品膠帽頂部。這瓶高仿膠帽頂部五角星和齒輪的立體感明顯差很多，齒輪的線條偏細、間距過寬，經驗豐富的朋友對比應該還是比較容易判斷的。這瓶酒的頂部同期正品頂部2.噴碼...  查看全文>

文/李尋的酒吧 由于抵觸“健康型白酒”的噓頭，撰寫了《中國白酒中的有毒物質》一文，從白酒所含的成分指出“健康型”白酒概念的虛妄之處。然而，我并不排除“中國白酒，喝出健康來”這句話。沒有“健康型”的白酒，卻能喝出健康來。怎么講？不急，且聽在下慢慢道來。前文講過，中國白酒最早是作為藥物出現在藥典《本草綱目》中，“是藥三分毒”沒錯，但有毒才能治病，才能有療效。作為一種藥品，酒能治好很多人的病，豈不就是幫...  查看全文>

日本清酒里的金箔能喝嗎？當然可以，日本高端清酒有個特點，就是添加少量金箔，其實不只是清酒，包括一些甜點，都有搭配金箔的吃法，在世界各地都比較流行，這跟中國古代的吞金自殺可不同，這種金箔含量非常少，吃下去對人體一般沒有危害，主要是看起來高大上，略帶一些藥理。日本清酒里的金箔能喝相信都聽說過古人吞金自殺的事情，所以都比較好奇日本清酒里的金箔能喝嗎？其實是可以放心喝的。日本清酒的金箔含量是非常少的，而且...  查看全文>

說到假酒，茅臺產品一直以來都是假冒偽劣產品的首選目標，從普茅到高端收藏產品通通都不放過。而隨著制假手段越來越高超，現在的假酒也讓人防不勝防了，特別是一些高端收藏茅臺酒，本來實物就不多，對于很多消費來說辨認就相當麻煩，再經過售假分子的一通忽悠就很容易上當受騙買到假酒。今天，阿夢就來起底一批近期市場新發現的各類假酒。對于大多數制假產品來說，由于害怕法律的制裁，一般都采用打擦邊球的方式進行仿制茅臺酒產品...  查看全文>

對于酒量，相信很多人有不同的看法。有人說酒量不好的人可以練出來，這是真的嗎？除了天生的酒仙，后天的努力有沒有效呢？千杯不醉練得出來嗎，市場上所謂解酒藥真的嗎？千杯不醉練得出來嗎長期的飲酒會使肝臟里負責解酒的酶數量增加，另外，大腦也會在一定程度上提高興奮程度，以適應泡在酒精里的生活。然而，這同時意味著，當體內酒精濃度下降時，腦會重新感覺不適應，過度的興奮性讓人覺得煩躁不安，甚至出現幻覺和痙攣。在身體...  查看全文>

如果沒有足夠好品質的水源來幫助酒的形成，是釀不出高品質酒的。水作為酒的主要成分之一，水質好壞直接關系到酒味的優劣和產量的高低。所謂『水是酒之血』說的就是這個道理。『水必得其甘』，指釀酒用水必須清冽甘爽，水必得其甘。要釀好酒，水的質量必須要好，所謂『名酒產地必有佳泉』的意義就在這里。這個『甘』字，未必非要當作『甜水』解釋，但清澈甜美，有別于咸水、有雜質的水卻是必然的。因為茅臺酒，國家一向很重視赤水河...  查看全文>

“酒量”已經成了酒桌上的熱門話題，專家表示，人一出生基因即決定酒量，基因“不對”酒量永遠練不大，這也可以解釋，為什么有的人天生就是“千杯不醉”，有的人再怎么練還是“一杯就倒”！如果問你是什么血型，相信大部分人都能說出來。但是，倘若問你知不知道自己的飲酒基因是什么類型，那不少人就要丈二和尚摸不著頭腦了。其實不止血型有分類，每個人的飲酒基因也不盡相同。通過對人的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶等多種乙醇代謝基因...  查看全文>