濟州譽純米清酒多少度  2023-03-05 15:45

日本獺祭清酒最經典的兩款純米大吟釀就是“23”的二割三分和“39”三割九分，其實就是精米步合度“23%”和“39”，都屬于日本清酒九大等級中最高級別，至于這款獺祭純米大吟釀39清酒多少錢？一瓶常規款720ml的價格在390元左右，相對來說性價比非常高，口感清爽純粹帶有濃郁熱帶水果香。獺祭純米大吟釀39價格及特點獺祭純米大吟釀39清酒300ml價格：200元獺祭純米大吟釀39清酒720ml價格：39...  查看全文>

從現在開始150年前的嘉永元年，眺望八岳的倉庫的用地大量的古錢被挖出了。以來的商號變得被稱「古錢鋪」。第一代·權力左衛門筑起倉庫之后到第四代家長的現在，繼續在使用八岳豐富的泉水與質量良好的米，又受惠于清澈漂亮空氣，構造了玩味時代所尋求的味道。 在對谷櫻原料的米，造酒適宜米中也質量良好的山田錦和美山錦，除去削掉使用有機栽培米，一粒40%酒的雜味部分。有著大自然的恩惠，藏人的技能，才能互造出最好的酒「...  查看全文>

位于靜岡縣掛川市小貫，由自古以來一直擔任名家(當時為村長)的土井家于1872年創立酒造誕生銘柄「開運」，以最新的酒造設備佐以能登杜氏職人對自家精米的堅持，釀出旨味醇厚的清酒。近年來更是各國際評比常勝軍，履次榮獲金賞、冠軍；廣為人知的「靜岡酵母HD-1」是為土井家當主及人稱「能登杜氏四天王」的波瀨正吉所發現，并以其命名。 將兵庫縣特A地區的山田錦自家精米至40%所釀造而成的純米大吟釀。比起大吟釀的華...  查看全文>

15度金德勝清酒純米大吟釀勝釀·「檀酒」價格行情走勢，15度金德勝清酒純米大吟釀勝釀·「檀酒」730ml單瓶裝價格表，15度金德勝清酒純米大吟釀勝釀·「檀酒」730ml單瓶裝價格多少錢？15度金德勝清酒純米大吟釀勝釀·「檀酒」口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹15度金德勝清酒純米大吟釀勝釀·「檀酒」730ml單瓶裝的市場價格行情!15度金德勝清酒純米大吟釀勝釀·「檀酒」730ml單瓶裝市場參考...  查看全文>

十四代清酒產自日本山形縣的高木酒造（酒造即釀酒廠）。雖然高木酒造已有400余年歷史，但十四代的歷史并不算久，因為十四代這一品牌正是由酒廠的第十四代傳人高木辰五郎所創立，高木酒造正是在他的經營下一躍成為日本酒廠。品牌：十四代龍之落子純米吟釀清酒市場價：十四代龍之落子純米吟釀清酒價格4980元/瓶3.日本清酒一般什么價位，日本清酒較貴的品牌酒精度：15%vol精米步合：50%原料米：龍之落子生產廠商：...  查看全文>

今日薦酒：8th Ocean Enjoy 純米濁酒品類：濁酒產地：日本滋賀縣米種：未公開精米步合：未公開酒精度：15%abv最佳品嘗溫度：5～10攝氏度這款純米濁酒由滋賀縣的北島酒造釀制。之前已經科普過，北島家依托魚米之鄉琵琶湖，靠著好水好米，生產著優質的清酒。這一款濁酒是酒廠老板北島輝人先生的創作，他認為市面上的濁酒都不夠有趣，因此“我行我上”，釀造了這款“8th Ocean Enjoy”。它的...  查看全文>

今日薦酒： 川鶴 特別純米酒品類：清酒產地：日本香川縣原料：米、米麴、水米種：麴米是山田錦，掛米是山田錦和香川縣地產米精米步合：麴米50%；掛米55%酒精度：16％abv最佳品嘗溫度：20～25攝氏度；或40～50攝氏度這是一款不同米種混合釀造的清酒。因為釀酒有“一麴二酛三釀造”的序列，酒麴的重要性最高也最能決定成酒的品質，但酒麴用米只占釀造用米的20%左右。因此有酒廠在酒麴部分用更優質的米，而在...  查看全文>

富士山坐落于在日本靜岡縣與山梨縣交界，自然也是當地人的文化符號。靜岡縣成功培育出的第一款酒造好適米，也命名為“譽富士”，這是從公開募集的名字中選的。代表靜岡縣的“譽富士”，是酒米之王山田錦的突變米種。1998年，靜岡縣農林技術研究所使用伽馬射線照射山田錦的稻種，經突變育種法栽培出初代米種。翌年，約栽培出98000株稻穗，再從中挑選出約500株有短桿和早生特性的個體繼續栽種。2000年，利用系統的選...  查看全文>

清酒不一定是純米釀造的，純米釀造是指只用米、米曲和水為原料制成，而還有一部分是加入了釀造酒精的清酒，不算是純米釀造酒。清酒一般可以分為：純米釀造酒、普通釀造酒、增釀造酒、本釀造酒和吟釀造酒。清酒在日本約有兩千年的歷史。從日本的游牧時代轉移到農耕時代的過程中，人們將農作物釀造成祭天神的一個重要祭品──清酒。發展過程一開始即是以米釀酒，直到中國唐朝文化風靡全日本，也一并將中國的釀酒技術帶進，米釀酒逐漸...  查看全文>