澳大利亞最著名的葡萄酒品種  2023-03-05 16:00

澳洲有著獨特的自然風光，永遠給人的感覺就是藍色，藍藍的天空，藍色的海洋，在這樣的一個國度還出產著讓澳洲人自豪的西拉（Shiraz）葡萄酒，其西拉葡萄酒不像赤霞珠（Cabernet Sauvignon）結構強勁，也不像梅洛（Merlot）一樣柔情似水，宛如一個開拓創新的騎士，具有濃郁的魅力，無所畏懼，勇往直前，帶領澳洲葡萄酒攀登葡萄酒的珠峰，讓澳洲葡萄酒名揚世界。一、澳洲西拉一波三折的輝煌史1832...  查看全文>

近日，澳大利亞葡萄酒管理局（Wine Australia）發布截止于2018年8月30日的澳大利亞葡萄酒出口報告。澳大利亞葡萄酒整體出口額創造了15年來最高增長率，增長了20%至27.6 億澳幣，出口量增長10%，至8.52 億升。其中，中國市場的出口額增長了55%，是澳大利亞葡萄酒出口的最大市場，占總出口額的40%。在當今的中國葡萄酒市場，澳洲葡萄酒無論品質、口碑還是銷量，都日新月異。但是，作為...  查看全文>

瑪格麗特河產區 Margaret River，以釀造波爾多混釀風格的葡萄酒而聞名，被譽為"澳大利亞的波爾多"，是澳大利亞中最具歐洲風格浪漫主義的產區。地理環境瑪格麗特河的地理位置比較偏遠，在澳大利亞西部的西南角。在珀斯以南僅三小時車程的地方，瑪格麗特河是一個受歡迎的旅游勝地，它利用美麗的海岸線和森林，還有五彩斑斕的鳥兒與活蹦亂跳的袋鼠們，讓游客感到快樂，讓陽光普照的葡萄園涼爽。這里大部分的年降雨量...  查看全文>

幾乎每個葡萄酒產國都制定了等級劃分，不管是針對酒莊還是葡萄酒本身，至少有個標準，但澳大利亞葡萄酒等級劃分還沒有出官方標準，而在民間，這主要有兩種等級劃分，一種是蘭頓體系，分為三檔，另一種是澳洲本地比較權威的JH評星標準，劃分為5檔。澳大利亞葡萄酒等級劃分1、蘭頓體系目前最具參考價值的澳大利亞葡萄酒等級劃分是蘭頓體系，在1990年首次發布蘭頓榜，發布機構是澳大利亞著名的蘭頓拍賣會，將入圍酒款分為三檔...  查看全文>

冉冉升起的新世界明星，澳大利亞目前是僅次于法國、意大利、西班牙及智利之后的全球第五大葡萄酒出口國。作為新世界的一顆冉冉升起的明星，澳大利亞葡萄酒近幾年來也是憑借著品種豐富、高性價比在中國市場的拓展中風生水起。其中，作為澳大利亞葡萄酒象征、同時也是知名度最高、占地面積最大的奔富酒莊更是在中國市場一路高歌猛進。由于產量與強勁增長的國內需要不成正比，甚至帶來了價格上漲以及斷貨的局面。被上帝眷顧的幸兒——...  查看全文>

幾乎每個葡萄酒產國都制定了等級劃分，不管是針對酒莊還是葡萄酒本身，至少有個標準，但澳大利亞葡萄酒等級劃分還沒有出官方標準，而在民間，這主要有兩種等級劃分，一種是蘭頓體系，分為三檔，另一種是澳洲本地比較權威的JH評星標準，劃分為5檔。澳大利亞葡萄酒等級劃分1、蘭頓體系目前最具參考價值的澳大利亞葡萄酒等級劃分是蘭頓體系，在1990年首次發布蘭頓榜，發布機構是澳大利亞著名的蘭頓拍賣會，將入圍酒款分為三檔...  查看全文>

如要問澳大利亞酒王是誰，那必定非奔富葛蘭許莫屬。但要說到價格，如果澳大利亞最貴的酒款卻并不是它。在以酒款風格多樣見長的澳大利亞，究竟最昂貴的酒款花落誰家呢？今年7月，澳大利亞葡萄酒協會發布了2022年份報告，報告顯示，這一年份的葡萄酒質量普遍不錯，在東南澳大部分地區春夏兩季遭遇強降雨后還有這么好的表現很不容易。今年的WS（Wine-Searcher）發布的澳大利亞最貴葡萄酒榜單可以用兩個詞來概括:...  查看全文>

幾乎所有國際流行的葡萄品種在澳洲都可以找到，也可以說，今年國際流行什么品種，澳洲就會生產什么品種的葡萄酒。澳大利亞較具代表性的紅葡萄品種是西拉子。作為澳洲種植面積較廣的葡萄品種，它幾乎被稱為了澳大利亞葡萄酒的代名詞。在充滿明媚陽光的澳洲，西拉子表現出濃郁的黑色水果香氣，飽滿多汁的口感，成熟柔軟的單寧和高酒精度，受到很多剛開始飲用葡萄酒人的歡迎。較知名的產區是巴羅薩谷(Barossavalley)。...  查看全文>

巴羅薩谷（Barossa Valley）是澳大利亞最古老的葡萄酒產區之一，它見證了澳大利亞葡萄酒的歷史、演變和革命。巴羅薩谷產區擁有許多樹齡幾十年的西拉葡萄樹，有些甚至已達100至150年，種植西拉葡萄的歷史非常悠久。巴羅薩谷擁有11,370公頃葡萄園，大多集中在海拔250-370米的坡地上。西拉（Syrah）是這里的明星品種，澳大利亞人更習慣將之稱為設拉子（Shiraz），其種植面積占巴羅薩谷所...  查看全文>