甜白葡萄酒適合人群  2023-03-05 16:45

翻著日歷，算著時間，春節(jié)越來越近了，對于中國人來說，年夜飯，就約等于“年味”，當那些濃縮了鄉(xiāng)愁的家鄉(xiāng)美食，一一登場，一年的奔波勞碌，都在這頓飯中得以釋懷。一家人難得齊聚，年夜飯上離不開酒，喝一點酒總能讓氣氛升溫，年味更足中國葡萄酒文化的氛圍越來越濃，懂酒的人也越來也多，除了傳統(tǒng)的白酒之外，現(xiàn)在的很多家庭都會在年節(jié)囤上一些葡萄酒作為年酒。作為年桌上的酒，盡量做到口感適合大多數(shù)人、且常見，因為曲高和寡...  查看全文>

白葡萄酒是魅力十足的種類，喜歡的朋友也非常多，很多朋友不清楚，其實白葡萄酒不但有干白葡萄酒，半干白白葡萄酒，還有甜白葡萄酒和起泡酒也屬于白葡萄酒的范疇。今天，我們就聊聊這個話題。半干型白葡萄酒是一個很難界定的種類。20 世紀 60年代，很多人一度認為這個種類沒有什么個性，但是種植園莊主們懂得如何在干與甜之間找到巧妙的平衡。德國有晚收型葡萄酒(Spatlese)，一種用晚收獲的葡萄釀造的半干型葡萄酒...  查看全文>

酒聞酒友酒趣，盡在小紅酒APP葡萄酒的年份并非越老越好，不同發(fā)展階段的葡萄酒都有其獨特迷人之處。只要你的葡萄酒還在適飲期內(nèi)，任何一個階段都是值得品味的。下面小紅酒為你整理好了適合長久陳年的白葡萄酒，快收藏起來吧~匈牙利國酒托卡伊（Tokaji）托卡伊Tokaj和香檳（Champagne）、干邑（Cognac）、雪利（Sherry）等，都是一個法定產(chǎn)區(qū)的名字。托卡伊貴腐產(chǎn)區(qū)距布達佩斯200多公里處，...  查看全文>

喜甜似乎是人類的天性。我們或許需要一些時間去適應(yīng)、去喜歡某一類型的葡萄酒，但對甜型葡萄酒卻有種本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里，最為普遍的就是甜白葡萄酒。今天，我們就來聊聊甜白葡萄酒的那些事兒。一、何為甜白葡萄酒？甜白葡萄酒，即甜型的白葡萄酒。根據(jù)不同的標準，葡萄酒可以分成不同的類型，而甜型則是以葡萄酒殘?zhí)呛繛橐罁?jù)的一種劃分標準。在靜止葡萄酒的范疇里，甜型（Sweet/Doux/Dulce）葡...  查看全文>

大家都知道葡萄酒最早盛行于法國，相繼后來在歐美和世界各地流行起來。近些年來，它也成為我們中國人民餐桌上及慶典上必不可少的一種酒水了。這次又粉絲私信給我，對白葡萄酒種類還是認識不夠深，希望我能更詳細的為其解答，故今天抽時間寫下這篇關(guān)于白葡萄酒相關(guān)知識的分享，希望能讓大家對葡萄酒有進一步的認識。 白葡萄酒都選用于優(yōu)質(zhì)葡萄釀制，白葡萄酒常用的釀造的葡萄品種顏色較淺，例如雷多麗、雷司令、白比諾等白葡萄或...  查看全文>

半甜白葡萄酒涌現(xiàn)出了很多有名的特色，其中包括雷司令半甜白葡萄酒，莫斯卡托半甜白葡萄酒，酒精度數(shù)并不太高，也不容易喝醉，所以受到了很多女性的喜歡，無論是衛(wèi)生指標還是原料指標都經(jīng)過了最嚴格的標準，隨著人們經(jīng)濟和生活壓力的逐步增大，每天喝一點，白葡萄酒可以起到怡情的作用，也能夠更好的陶冶情操，我們在進行和半甜白葡萄酒的時候會搭配一些美食，這可能是由于中西方文化飲食的差異，具體可以搭配什么？甜甜相配，可搭...  查看全文>

甜白葡萄酒甜是因為含糖量很高，大于45g/L。制作甜白葡萄酒一般是采取延遲采摘的葡萄，這些葡萄的糖分積累很高，在發(fā)酵完成后，會殘留大部分糖，因此喝起來很甜。甜白葡萄酒是指含糖量大于45g/L的白葡萄酒。甜白葡萄酒產(chǎn)生于釀酒師在某個時候停止發(fā)酵過程，阻止葡萄酒中的一些糖轉(zhuǎn)化為酒精，而這些糖是葡萄酒嘗起來甜的原因。這種中斷有很多可能發(fā)生的方式:一種是在發(fā)酵過程完成前除去酵母，或者釀酒師可以從含糖量非常...  查看全文>

如今，葡萄酒已經(jīng)成了一種時尚飲品，成為了許多人家中的必備佳品。中國的消費者普遍喜愛紅葡萄，對于白葡萄酒的認識相對少一些。但是炎炎夏日來襲，一杯清爽怡神的白葡萄酒可以給你帶來完全不同的感受。從香氣上來看，白葡萄酒它具有的香氣比紅葡萄酒更加的清新，而味道上，白葡萄酒的酸度要比紅葡萄酒更高一些，舒爽的酸味在炎熱的夏季不僅能夠帶來清新愉快的感受，同時還能有效的增進人的胃口。白葡萄酒和紅葡萄酒有哪些不同點？...  查看全文>

　　世界上的葡萄酒款式種類是有很多的，而常見的分類就有干紅葡萄酒、干白葡萄酒與桃紅葡萄酒等等，那么，有哪位朋友們是知道且熟悉紅、白葡萄酒的區(qū)別和用途的呢？下面，就讓小編來為大家講解一下吧?！　　　∑咸丫剖且云咸褳橹饕?，經(jīng)發(fā)酵釀造而成的一種飲料酒，其色澤、果味、醇香，因葡萄的品種、產(chǎn)地、優(yōu)劣不同而釀出風格也不一樣?？煞譃榘灼咸丫啤⒓t葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。酒精含量一般在8%～20%，味道甘甜醇美，...  查看全文>