沒喝完的白葡萄酒  2023-03-05 17:00

愛酒的你是否知道，喝不完的葡萄酒有許多小妙用，例如做菜烹飪、制作甜品、去除污漬等。圖片來源：www,bordeaux.com烹飪菜品是最令大家感興趣的妙用之一。葡萄酒中的酒精有助于釋放食物中的風味分子，同時在與食材中的一些成分結合后，能發展出更加美妙的味道，此外還能溶解脂肪，使得烹飪出來的菜肴在口感上更加醇厚與豐富。另外，葡萄酒中獨特的香氣和風味也能為菜肴帶來更為豐富的味道。例如以蘑菇香氣著稱的勃...  查看全文>

有的時候，我們打開一瓶紅葡萄酒，但是一個人又喝不完。這時候我們往往會選擇把軟木塞再塞回去，存放到冰箱里或是陰涼的地方，以便讓它保存更長的時間。可是時間一長等我們想起來，重新拿出來喝，聞一聞發現還是已經變酸了，將就喝吧，太酸了。直接倒了嗎？不！千萬別，這可是天然上等的好醋啊。葡萄酒開瓶后被氧化，口感變酸，實際上是酒精醋化的過程，變酸后的葡萄酒酒變成了葡萄醋，還是具有很大的利用價值的。那這時候我們該怎...  查看全文>

啤酒更夠使花卉更加茁壯、茂盛。種植花卉的土壤為堿性，而日常所喝的啤酒屬于微酸性，將少量的啤酒倒進土壤中可以調節土壤酸堿度，讓植物長的更加茂盛。有軟布蘸上啤酒擦拭花卉的葉子，還會讓葉子更加富有光澤。若往平常花瓶里的插花倒入進少量啤酒，可以作為營養液讓花開的更久。 啤酒能滋養頭皮，達到去除頭屑的效果。先調試啤酒稀釋液，將啤酒和水按照1：2的比例調配好，靜放數分鐘另酒揮發。在用洗發露洗完頭發后，用毛巾將...  查看全文>

啤酒更夠使花卉更加茁壯、茂盛。種植花卉的土壤為堿性，而日常所喝的啤酒屬于微酸性，將少量的啤酒倒進土壤中可以調節土壤酸堿度，讓植物長的更加茂盛。有軟布蘸上啤酒擦拭花卉的葉子，還會讓葉子更加富有光澤。若往平常花瓶里的插花倒入進少量啤酒，可以作為營養液讓花開的更久。 啤酒能滋養頭皮，達到去除頭屑的效果。先調試啤酒稀釋液，將啤酒和水按照1：2的比例調配好，靜放數分鐘另酒揮發。在用洗發露洗完頭發后...  查看全文>

靜止葡萄酒1. 懶漢法：重新塞上軟木塞，放進冰箱將軟木塞重新塞回瓶口，放進冰箱，這大概是最常見的存酒方法，雖然省事，但效果并不是最佳，一瓶正常酒精度的干型葡萄酒大約可以保存1-3天。如果你遇到的是一瓶螺旋塞葡萄酒，直接擰上瓶塞即可，但如果是軟木塞，或許事情并沒有那么好應付。首先你要確定，你的軟木塞并沒有碎掉的趨勢。由于原先與酒液接觸的那一端塞子一直保持著濕潤，彈性較佳，在拔出后會變得略微膨大一些。...  查看全文>

很多人在喝葡萄酒的時候都有一個困惑，打開一瓶葡萄酒后沒喝完怎么辦？不保存好會直接氧化，想保存好下次再喝又找不到方法，那么喝剩的葡萄酒具體該怎么保存呢？為了減少開瓶的葡萄酒與氧氣接觸太多，通常的做法包括：塞回法、冷藏法、換瓶法、真空隔離法或惰性氣體隔離法等。1.塞回法當你的葡萄酒還沒喝完時，最簡單最省事的方法就是將瓶塞塞回酒瓶，盡快的用木塞密封好瓶口，但是記住要使用之前木塞浸染了酒液的那一面，因為干...  查看全文>

葡萄酒是一種不同于白酒、啤酒的酒類飲品，它沒有白酒的濃烈和強勁也沒有啤酒的簡單易飲，它是一種高端、優雅很有講究的高級酒類飲品；所以在品飲它的時候總是帶著一種愉悅的心情在與之交流，葡萄酒的酒精度一般在8--11度之間，如果酒量不是很好，獨自小酌或兩人對飲，一瓶750毫升的葡萄酒，一次性很難把它喝完，而作為一種有生命力的酒精飲料，開瓶后要怎樣才能保持它的新鮮度呢？對如何將開瓶后的葡萄酒很好的保存下來，...  查看全文>

今天，小編教你保存沒喝完的葡萄酒。一瓶陳年佳釀，只需要少量的氧氣就能夠喚醒沉睡的葡萄酒，但如果與大量氧氣接觸，葡萄酒風味就會消失殆盡，變得如醋般。各類葡萄酒的保存特點首先，你得知道各類葡萄酒的保存特點。葡萄酒的類型不同，開瓶后的保存特點也不同。軟木塞重新封瓶后的白葡萄酒一般能在冰箱里存放3-5天。紅葡萄酒可以在陰涼、黑暗的場所保存3-5天，但是如果溫度超過了21℃，最好還是放入冰箱儲存。起泡酒如香...  查看全文>

我們經常會遇到一種情況，就是打開一瓶很大的葡萄酒，但是喝著喝著發現喝不完，但葡萄酒又是很貴的酒，不想浪費，想要改天再喝。那么，要如何保存呢？我們都希望下次喝剩下的葡萄酒時跟喝新的葡萄酒口感是一樣的。小編給大家支支招吧。應該避免葡萄酒和氧氣接觸目前較先進的方法是向半空的瓶子內注入惰性氣體，再用的瓶塞將酒與空氣隔絕開來。但實際上和把普通瓶塞塞緊后放入酒柜的保存效果相差無幾。一兩天后酒的味道便明顯“惡化...  查看全文>