甜白是紅酒的一種嗎  2023-03-05 17:00

文 | 岳治中近期，以“大國濃香，和美共享”為主題的五糧液品牌文化巡禮盛宴正在河南陸續巡回展出。微酒記者在現場看到，憑借豐富的內涵、生動的體驗、典雅的風格，活動現場引起了參與者的熱情參與。作為五糧液打造的專屬品牌IP盛宴，在過去的2個多月時間里，鄭州、南陽、信陽、周口、駐馬店、洛陽、新鄉等18個地市近50場的舉辦頻率不僅讓五糧液精致的生活態度、高端的釀造工藝和對匠心的執著追求展現給更多的五糧液品牌...  查看全文>

這個要看具體情況。80年代初期，我在某醫藥公司任業務副經理。請看明白，80年代初期，醫藥公司還是國營單位，副經理是企業干部。根據公司級別，我當時享受正科級待遇。那一年，全國醫藥系統在武漢開會，我率2名業務干部代表公司出席。在散會前，武漢一家全國有名的制藥廠舉辦招待會，邀請全體與會代表，以盡地主之誼。就在這個招待會上，該藥廠主持業務的女廠長，年約40歲上下，風姿綽約，酒量驚人。當時酒會主打白酒是“黃...  查看全文>

隨著我們生活水平的日益提高，我們的日常需求也不僅局限于溫飽，而是一步一步的提高我們的生活水平，提高生活質量。因而紅酒，逐步走進了大眾的生活當中，走上了我們的餐桌。紅酒呢，是葡萄酒的一種叫法，就是經過自然發酵釀造出來的果酒。紅酒大約是在公元前1000年到前500年之間在法國南部出現，隨后在地中海流域被廣泛傳播。在早期的時候，一直被認為是貴族才能享用的東西，被認為是一種高尚的飲品，現在你在喝紅酒的時候...  查看全文>

　　世界上的釀酒葡萄品種是有著不少的，其中不乏一些知名釀酒葡萄品種，那么，紫北塞葡萄是如何的一種葡萄品種，各位朋友們對此是否有去了解過呢？下面就讓小編來為大家講解一下吧。　　　　 紫北塞（Alicante Bouschet）是為數不多擁有紅色果肉的紅葡萄品種，它是一種染色葡萄，可以釀造出風格宏大、口感多汁的紅葡萄酒。如果你喜歡口感豐富、果味奔放的西拉（Syrah）、仙粉黛（Zinfandel）和赤...  查看全文>

酒標是一瓶酒最直觀的信息傳達，當我們看到一瓶酒，也往往是被它的酒標所吸引，有的酒標上繪有酒莊，有的酒標則是一副藝術畫，而有的酒標則是人生的一種態度。知名法國插畫師Jean Jullien為葡萄酒品牌Majestic Wine設計了一系列純圖形無文案的瓶身包裝，意在展現酒本身的感受，而非俗氣地使用傳統酒標說明酒的種類產地或是一味地追隨復古潮流。營銷總監Jamie Patterson對此解釋道，比起枯...  查看全文>

各位酒友們，相信你們在葡萄酒界一定聽說過來自法國的香檳產區，也聽說過這種起泡酒。不過，迄今為止，依然有許多人依舊分不清香檳與起泡酒的區別。通俗來說，香檳就是起泡酒，但起泡酒不一定是香檳。雖然香檳給人的第一印象就是其從杯底不斷升騰起來的氣泡，那這并不代表這種能夠冒出氣泡的葡萄酒就是香檳。事實上，只有在法國香檳產區，采用特定的葡萄品種，并且運用傳統的香檳工藝釀成的起泡酒才能叫做香檳。為此，相信很多酒友...  查看全文>

大家都說喝酒傷身，對身體不好，但是適量飲用葡萄酒不僅不傷害身體，還對身體有益處呢!多數葡萄酒都有單寧的苦澀味，而甜白葡萄酒卻有甜味。那么甜白是什么，甜白有多甜?甜白是什么甜白葡萄酒是指由白葡萄品種釀造或者紅葡萄品種不帶皮發酵所得到的、殘留糖分大于45克/升的葡萄酒。在發酵的時候，葡萄中的天然糖分會在酵母的作用下轉化成酒精。如果釀酒師在發酵還沒完成之前人為地終止發酵，葡萄中的部分糖分就會殘留下來，從...  查看全文>

血腥瑪麗不是伏特加的一種，但它是以伏特加為基酒的一種雞尾酒。血腥瑪麗是一款使用伏特加、番茄汁、檸檬片和芹菜根等為原料調配而得的雞尾酒，因鮮紅色酒液而得名。血腥瑪麗，雞尾酒名，這種雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成，鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血，故而以此命名。“血腥瑪麗”（BloodyMary）在西方是一個十分流行的詞匯。它廣泛的知名度首先來自于一種雞尾酒，這種雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸...  查看全文>

花雕酒是黃酒中的一個分類，從細微角度來講，是有一點區別的。制作的區別黃酒主要使用稻米、黍米以及黑米作為原材料，之后經過蒸料，然后再加入麥曲、米曲，之后再進行糖化和發酵制作而成的。花雕酒屬于黃酒中的一種，但是制作使用的上好的糯米以及優質的賣曲，之后加上上好的湖水，使用古老的方法共榮釀制，經過一點時間之后就成了花雕酒，花雕酒的風味更獨特，營養也更加豐富。花雕酒根據貯存的時間會有三年陳、五年陳、八年陳甚...  查看全文>