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雪莉酒是什么酒?雪莉酒是西班牙的一種加強型白葡萄酒,比一般的葡萄酒度數(shù)要高,被稱作是裝在瓶子里的西班牙陽光,雪莉是他的小鎮(zhèn)的名字,主要是以這里生產(chǎn)的帕洛米諾為主釀造出來的。這款酒的口感有著獨特的香氣,口感甘甜容易入口,受到許多女士的喜歡,經(jīng)常的加入一些雞尾酒調(diào)制之中。一、雪莉酒價格表雪莉酒30度甜度 價格:54.6元干型2014菲諾雪莉酒 價格:129元索樂拉1927佩德羅西門雪莉酒 價格:169... 查看全文>
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又是一年中秋時,金秋送爽,丹桂飄香。要是此時還能在花香迷人的桂花樹下,邊品嘗月餅,邊喝喝美酒,再愜意地抬頭欣賞天上那輪皎月,此生足矣!不過美酒無數(shù),風格萬種,與月餅最搭的或許就是貴腐甜白葡萄酒了。1、貴腐甜白葡萄酒配月餅,中西結(jié)合,解膩有情趣過中秋,吃月餅是中國的傳統(tǒng)習俗。市面上大多數(shù)月餅都偏甜,如果光吃月餅,恐怕只能鬧得一個字——膩,兩個字——無聊,三個字——沒情趣!不過,如果此時來瓶貴腐甜白葡... 查看全文>
甜葡萄酒是一種吸引潛在葡萄酒愛好者遠離甜雞尾酒、可樂和飲料到廣闊的葡萄酒世界的磁石。次品嘗甜葡萄酒時,傾向于選擇更甜的白葡萄酒。甜型白葡萄酒比甜型紅葡萄酒更容易找到。當有人要一種“甜葡萄酒”時,他們實際上是在傳達他們更喜歡不干的葡萄酒。在葡萄酒的世界里,甜與干是相反的。什么使白葡萄酒甜?當葡萄酒經(jīng)過發(fā)酵時,葡萄的天然糖被酵母轉(zhuǎn)化成酒精。當釀酒師短暫停止發(fā)酵過程時,葡萄酒中的一些糖仍未轉(zhuǎn)化成酒精,并... 查看全文>
一般來說,一個人剛開始喝葡萄酒的時候,常常會喜歡喝甜白葡萄酒。在市場上,甜白葡萄酒比甜紅葡萄酒常見。當一個人說他要買甜葡萄酒的時候,他一般都是指甜白葡萄酒而不是甜紅葡萄酒。在葡萄酒世界里,“甜”是與“干”相對的一個概念。葡萄酒按照殘留糖分的含量,可以分為干型(4克/升以下)、半干型(4-12克/升)、半甜型(12-45克/升)和甜型(45克/升以上)。甜白葡萄酒是指由白葡萄品種釀造或者紅葡萄品種不... 查看全文>
甜白葡萄酒甜是因為含糖量很高,大于45g/L。制作甜白葡萄酒一般是采取延遲采摘的葡萄,這些葡萄的糖分積累很高,在發(fā)酵完成后,會殘留大部分糖,因此喝起來很甜。甜白葡萄酒是指含糖量大于45g/L的白葡萄酒。甜白葡萄酒產(chǎn)生于釀酒師在某個時候停止發(fā)酵過程,阻止葡萄酒中的一些糖轉(zhuǎn)化為酒精,而這些糖是葡萄酒嘗起來甜的原因。這種中斷有很多可能發(fā)生的方式:一種是在發(fā)酵過程完成前除去酵母,或者釀酒師可以從含糖量非常... 查看全文>
甜白葡萄酒和冰酒的區(qū)別是釀酒葡萄不同。甜白葡萄酒可以使用白葡萄或紅葡萄經(jīng)過去皮籽發(fā)酵而成;而冰酒則是必須要使用經(jīng)過在葡萄藤上自然霜凍過的晚收葡萄來釀制。甜白葡萄酒甜白葡萄酒是指含糖量大于45g/L的白葡萄酒。甜白葡萄酒產(chǎn)生于釀酒師在某個時候停止發(fā)酵過程,阻止葡萄酒中的一些糖轉(zhuǎn)化為酒精,而這些糖是葡萄酒嘗起來甜的原因。這種中斷有很多可能發(fā)生的方式:一種是在發(fā)酵過程完成前除去酵母,或者釀酒師可以從含糖... 查看全文>
各位酒友們,你們平常在喝葡萄酒時,是不是基本只喝紅葡萄酒?而對于白葡萄酒的飲用次數(shù)可謂少之又少?其實這其中有很多原因,比如紅葡萄酒比起白葡萄酒更早進入我們國內(nèi)的市場,并且因為我們國內(nèi)的“白酒”早就已經(jīng)存在,再給紅葡萄酒取名“紅酒”,那就顯得朗朗上口,并且十分搭配。而后面才進入國內(nèi)的市場的白葡萄酒就顯得極為尷尬,不僅不被國人接受,連“白酒”的名字都沒辦法用。除此之外,國人更是一直認為白葡萄酒不上檔次... 查看全文>
紅山怡以“打造生態(tài)文明酒莊,建設(shè)持續(xù)發(fā)展企業(yè)”為發(fā)展理念,不斷進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和科學技術(shù)創(chuàng)新,強化內(nèi)部管理,積極開拓國內(nèi)市場,努力實現(xiàn)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。什么是甜白葡萄酒?一般來說,一個人剛開始喝葡萄酒的時候,常常會喜歡喝甜白葡萄酒。在市場上,甜白葡萄酒比甜紅葡萄酒常見。當一個人說他要買甜葡萄酒的時候,他一般都是指甜白葡萄酒而不是甜紅葡萄酒。在葡萄酒世界里,“甜”是與“干”相對的一個概念。葡萄酒... 查看全文>
被稱為“液體黃金”的貴腐葡萄酒屬于什么酒呢?貴腐酒是由感染了貴腐菌的葡萄釀制成的甜白葡萄酒,而且甜度基本上是所有類型葡萄酒中最高的,所以一直以來都備受女士的歡迎,不過這種貴腐葡萄酒的釀制可并不容易,可以說是晚收酒的升級版,產(chǎn)量原本就少,陳年貴腐更是極品。貴腐葡萄酒屬于甜白葡萄酒晚收葡萄酒本身就屬于甜度比較高的葡萄酒,而在晚收的基礎(chǔ)上,還有冰酒和貴腐酒,其實兩者有異曲同工之妙。冰酒是通過自然風干、自... 查看全文>
Moscato d’asti是一款沒有自溶性的甜起泡酒,所以它不會影響麝香的果味。可作為餐前開胃酒或餐后清潔味蕾?;蛘咴谔柛哒盏臅r候在泳池邊啜飲。阿斯蒂法Moscato d’Asti是用Asti法(皮埃蒙特阿斯蒂獨有的方法)釀制而成的甜起泡酒。阿斯蒂法與大槽法(Tank Method)的不同之處在于只涉及一次酒精發(fā)酵。收獲后,一種簡單的麝香葡萄酒就誕生了。這種基酒立即冷藏和儲存。當生產(chǎn)... 查看全文>
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