Bordeaux 波爾多聲名遠揚波爾多,大概是這個世界上最富盛名的產區了。早在13世紀,波爾多的葡萄酒便經過水路,成桶地運往英格蘭,早早地確立了產區聲望。到了如今,世界任意角落,只要有葡萄酒商店,就一定有波爾多。波爾多是法國種植面積最大產區之一,出產了海量的干紅和干白,在子產區蘇玳和巴薩克(Sauternes & Barsac)釀造的貴腐酒,還一度是王公貴族的無上享受。但最能代表波爾多形象的,一直... 查看全文>
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法國葡萄酒產區地圖France Wine Map法國有10大最重要的葡萄酒產區,分別是阿爾薩斯(Alsace)、波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)、汝拉/薩瓦(Jura/Savoie)、朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、普羅旺斯(Provence)、科西嘉島(Corse)、羅訥河谷(... 查看全文>
世界各地的葡萄酒產區中,法國最為著名。在法國,無論是氣候、土壤、葡萄品種、種植和管理以及釀造技術都是世界首屈一指。今天來介紹幾個大家耳熟能詳的產區。1.波爾多(Bordeaux) 波爾多位于法國西南部,有著得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋,吉倫特河從境內緩緩流過,溫帶海洋性氣候讓產區的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構,使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。... 查看全文>
波爾多氣候條件:海洋性氣候主要葡萄品種:紅葡萄品種:赤霞珠、品麗珠、美露、小味而多白葡萄品種:賽美容、長相思、密斯卡岱產區簡介:波爾多產區是法國最大的法定產區,這里出產世界上一些最優質和最昂貴的紅葡萄酒和甜白葡萄酒,這里出產的干白葡萄酒品質也尤為出眾。勃艮第氣候條件:大陸性氣候主要葡萄品種:紅葡萄品種:黑皮諾、佳美白葡萄品種:霞多麗、阿里高特產區簡介:勃艮第被稱為“地球上最復雜難懂的葡萄酒產地”。... 查看全文>
法國是波爾多,勃艮第和香檳的故鄉,法國可以說是世界上最重要的葡萄酒生產國,幾個世紀以來,所生產的葡萄酒數量多,且質量高。葡萄酒幾乎在社會的各個層面都是根深蒂固的法國文化,它是精英和普通人的飲料,是法國多數宗教羅馬天主教的重要標志。然而,法國葡萄酒的持久吸引力不一定是它的體積或聲望,而是各種風格。幾個世紀以來,消費者的喜好發生了變化,鼓勵從法國葡萄種植者的地形和葡萄品種中開發出新型葡萄酒。紅色,白色... 查看全文>
普羅旺斯葡萄酒產區由9大AOC產區組成。1、普羅旺斯丘(Cote deProvence)普羅旺斯丘是普羅旺斯產區最大的AOC子產區,約出產著整個普羅旺斯葡萄酒總量的75%,其中89%是桃紅葡萄酒。由于該子產區幅員遼闊,因此影響其葡萄酒風格的因素眾多而復雜,如氣候條件、葡萄園海拔、土壤類型或降雨量等等。許多人都認為,普羅旺斯丘葡萄酒毫無特色,然而事實并不如此。你只要看看這里不同的地區和子產區就知道,... 查看全文>
法國葡萄酒世界聞名,所以很多產區已經漸漸被人們所遺忘,正是這些世界聞名的產區造就了這些令人感動的紅酒,所以我們在記得那些紅酒的同時,也需要記得那些默默無聞的法國葡萄酒產區。目前,無論從文化上,歷史上,質量上,葡萄酒愛好者都公認獨占鰲頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部分是波爾多的列級名莊或勃墾第的一級園和特級園。法國葡萄酒歷史豐富,文化多姿多彩,釀酒技術領先,風格多樣,具有嚴... 查看全文>
法國葡萄酒產區地圖France Wine Map法國有10大最重要的葡萄酒產區,分別是阿爾薩斯(Alsace)、波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)、汝拉/薩瓦(Jura/Savoie)、朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、普羅旺斯(Provence)、科西嘉島(Corse)、羅訥河谷(... 查看全文>
法國是波爾多,勃艮第和香檳的故鄉,法國可以說是世界上最重要的葡萄酒生產國,幾個世紀以來,所生產的葡萄酒數量多,且質量高。葡萄酒幾乎在社會的各個層面都是根深蒂固的法國文化,它是精英和普通人的飲料,是法國多數宗教羅馬天主教的重要標志。然而,法國葡萄酒的持久吸引力不一定是它的體積或聲望,而是各種風格。幾個世紀以來,消費者的喜好發生了變化,鼓勵從法國葡萄種植者的地形和葡萄品種中開發出新型葡萄酒。紅色,白色... 查看全文>
法國是波爾多、勃艮第和香檳的故鄉,可以說是世界上最重要的葡萄酒生產國。幾個世紀以來,它的葡萄酒產量和質量都比其他任何國家都要高。葡萄酒幾乎在法國社會的各個階層都根深蒂固;它是精英和普通民眾的飲品,也是法國主要宗教——羅馬天主教的一個重要象征。葡萄酒風格的多樣性然而,法國葡萄酒持久的吸引力并不一定是它的數量或聲望,而是它的風格多樣。幾個世紀以來,消費者的偏好已經發生了變化,這鼓勵了法國葡萄種植者從地... 查看全文>
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