寒風凜冽的冬季來了,不少“饕餮族”朋友們在此季節較樂享的事情莫過于邀上三五好友,開瓶酒精度稍高的烈酒或葡萄酒,圍著熱氣騰騰的火鍋飽餐一頓了。關于葡萄酒,今天小編跟大家說一下馬德拉。那么,馬德拉是什么,馬德拉如何開瓶呢?馬德拉是什么馬德拉是葡萄牙加強葡萄酒,它同波特)和雪利一起并稱為三大加強酒。不過,馬德拉特殊的釀造工藝可謂在都獨占鰲頭,因而馬德拉也始終在加強酒世界熠熠生輝。馬德拉如何開瓶年輕馬德拉... 查看全文>
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城堡(chateau latour)位于盛產名酒的法國波爾多(bordeaux)梅多克區(medoc)波雅克(pauillac),享有“全球最昂貴的酒莊”聲譽,是當之無愧的法國國寶級酒莊。1989年,里昂聯合集團(alliance lyonnais)以近2億美元的天價購回城堡當時在英國波森集團手中的股份。按此價格,酒莊每公頃單價為1,400萬法郎,換算到每株葡萄樹,即值1,800法郎,因此被譽為“... 查看全文>
酒莊介紹亨利酒莊是一家葡萄酒莊,位于新西蘭馬爾堡的懷勞山谷,生產長相思和黑皮諾葡萄酒。它是由著名桑塞爾白葡萄酒商Henri Bourgeois的兒子Remi和Jean-Marie Bourgeois兄弟于2000年創立的。2000年,這對中產階級兄弟在馬爾堡購買了一處98公頃(242英畝)的土地,這片土地被其高質量的土壤所吸引,這些土壤由粘土和硬砂巖河石組成。厚厚的粘土能很好地保持水分,這意味著葡... 查看全文>
酒莊愿景曼德拉酒莊起源于南非東開普省姆巴什河畔(Mbashe River )的Mvezo村。這是曼德拉酒莊的心之所在,這是曼德拉酒莊與過去的聯系,是曼德拉酒莊的根之所在以及照亮曼德拉酒莊的光之所在。通過大門,酒莊站在我們之前的曼德拉的高大肩膀上,從曼德拉身上學到,通過愛、勇氣和同情的行動,酒莊可以把世界變成一個更美好的地方。酒莊歷史曼德拉酒莊是由納爾遜?曼德拉(Nelson Mandela)的女兒... 查看全文>
德拉波特莊園位于桑塞爾(Sancerre)地區的中心地帶,是一個自17世紀以來由父親傳給兒子的家族企業。這個酒莊位于美麗的Chavignol村,該村以其著名的山羊奶酪“Crottin de Chavignol”而聞名。自2010年Vincent Delaporte的孫子Matthieu Delaporte以來,Matthieu Delaporte一直專注于進一步提升酒莊的葡萄酒品質。葡萄園采用了一... 查看全文>
本月,波爾多一級莊拉圖酒莊將會推出其8年來首個“新年份”的正牌葡萄酒——2012年份拉圖葡萄酒,此外,2014年份的副牌Les Forts de Latour,以及2015年份的三軍酒Pauillac de Latour也將一同上市。2012年,拉圖酒莊宣布其2011年份葡萄酒將會是最后一個以期酒(En Primeur)方式銷售的葡萄酒,此后拉圖的葡萄酒只有等到酒莊認為合適后才能被允許上市銷售。有... 查看全文>
作為受歡迎的白葡萄酒葡萄品種之一,維歐尼以其跌宕起伏而著稱。這種芳香的葡萄品種曾經面臨滅絕的命運。幸運的是,它又復活了。目前在國際市場上已占有重要地位。那么,維歐尼的魅力是什么?它的發展道路有多崎嶇? 一、“堅強”又“傲嬌”的品種個性 維歐尼的身上兼具了“堅強”和“傲嬌”的個性,令葡萄酒生產者“又愛又恨”。維歐尼喜愛溫暖的氣候和充足的陽光,具備良好的抗旱能力,而且其果皮厚實,不易受到霉菌的... 查看全文>
拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、侯伯王究竟有什么區別?說到拉菲(Chateau Lafite Rothschild),你是不是聽得耳朵都起繭子了?不過,你真的了解它嗎?它跟其他波爾多一級名莊又有什么區別?今天,本文就來探討一番,滿滿的干貨,值得收藏哦。一、拉菲:葡萄酒圈永遠的“當紅炸子雞”1、簡介拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)是波爾多 5 大名莊中最知名的一個,看“來一瓶 ... 查看全文>
在生活中,你是一個熱愛喝葡萄酒的人嗎?你有到過酒莊去喝葡萄酒嗎?說到酒莊,接下來,小編給大家介紹一下法國拉圖酒莊,這個酒莊是波爾多也是比較有名氣的,希望可以幫助大家去了解葡萄酒。 歷史 Chateau Latour(拉圖莊園)位于波爾多吉隆特河河口(Gironde),由英國人在15世紀建成,當初是為了防止海盜侵略而建,后來到了16世紀就開拓為葡萄園。在16世紀70年代建立于梅多克,是梅多克... 查看全文>
Podravje是斯洛文尼亞最大、產量最高的葡萄酒產區。它位于該國的東部,以Maribor和Ormoz的主要城鎮為中心。Podravje擁有大約11000公頃(30000英畝)的葡萄園,葡萄種植面積是其西部鄰居Posavje的兩倍。馬里博爾(Maribor)馬里博爾(Maribor)不僅僅是當地的活動中心,長期以來一直是整個歐洲地區的葡萄酒中心。即使在今天,它巨大的酒窖也值得注意,不僅是歐洲最大的... 查看全文>
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