印度葡萄酒  2023-03-05 18:15

提起印度女性大家第一時(shí)間想到的可能是女性受盡男權(quán)社會(huì)的歧視和壓迫然而，有一位印度女性她活出了“傳奇”般的人生刷新了大家對(duì)印度女性的傳統(tǒng)看法她擁有酒店管理及工商管理碩士雙學(xué)位曾擔(dān)任世界500強(qiáng)跨國(guó)企業(yè)的全國(guó)銷售總監(jiān)在她事業(yè)風(fēng)生水起時(shí)毅然決然地跳到一個(gè)新領(lǐng)域——葡萄酒行業(yè)就在大家都十分懷疑她的決定時(shí)她用成績(jī)證明給大家看：這次的轉(zhuǎn)型十分成功因?yàn)?，她成為了印度第一位葡萄酒大師，印度第二大奢侈酒店連鎖品牌I...  查看全文>

就生產(chǎn)和消費(fèi)而言，印度（Indivi）是一個(gè)快速發(fā)展的葡萄酒經(jīng)濟(jì)體，并且有潛力成為世界葡萄酒舞臺(tái)上的重要參與者。這是由于該國(guó)的消費(fèi)量一直是世界上增長(zhǎng)最快的，在2002年至2010年期間，每年的增長(zhǎng)率約為20％至30％。為滿足這一需求，每年需要進(jìn)口大量葡萄酒，但印度也有完善且發(fā)展中的國(guó)內(nèi)酒莊。從歷史上看，向印度次大陸引入藤本植物以及隨后葡萄的繁殖是公元前500年的波斯。沒有證據(jù)表明商業(yè)葡萄栽培存在于...  查看全文>

想必大多數(shù)人都喝過(guò)紅酒，那么對(duì)于印度這個(gè)神奇的國(guó)度，比較知名的紅酒品牌又有哪些呢？一起來(lái)了解下吧。1.Chateau d’Ori印度最好的紅葡萄酒公司之一，使用異國(guó)情調(diào)的稀有葡萄風(fēng)味作為深紅葡萄酒系列的赤霞珠和梅洛，葡萄酒的強(qiáng)烈香氣肯定會(huì)促使你嘗試不止一次。名為Chateau d’Ori的葡萄酒最佳搭配豐盛的肉類餐，為特殊晚餐增添更多美好時(shí)光。2.SeagramSeagram是威士忌鏈中的知名品牌...  查看全文>

納西克長(zhǎng)期以來(lái)被稱為Kumbh Mela的三個(gè)地點(diǎn)之一，這是一個(gè)宗教活動(dòng)，見證了印度教徒最大的會(huì)眾。然而，在過(guò)去十年左右的時(shí)間里，位于孟買以北190公里的這座擁有140萬(wàn)人口的城市，已經(jīng)成為印度的葡萄酒之都。那是因?yàn)閹缀跻话氲挠《绕咸丫茝S都位于納西克，納西克之所以吸引了這么多葡萄酒企業(yè)家，是因?yàn)樗羞m宜種植葡萄的氣候。納西克位于海拔700米的海拔高度，具有理想的溫度變化，特別是在冬季，可幫助葡萄保...  查看全文>

過(guò)去十年，印度的葡萄酒產(chǎn)業(yè)一直在悄悄地發(fā)展。作為世界上第二大人口最稠密國(guó)家，印度的葡萄酒市場(chǎng)將繼續(xù)增長(zhǎng)。未來(lái)五年，印度將有1億消費(fèi)者達(dá)到25歲合法飲酒年齡。據(jù)India Briefing統(tǒng)計(jì)，過(guò)去10年，印度對(duì)美國(guó)的出口上漲了10倍，從2003年的60萬(wàn)美元增長(zhǎng)至2014年的688萬(wàn)美元。最近，印度第二大酒莊Grover Zampa從新加坡投資者那里籌集了超過(guò)800萬(wàn)美元的資金。 Grover Z...  查看全文>

從雄偉的喜馬拉雅山脈到孟加拉的沼澤叢林再到印度洋，印度多樣化的地理?xiàng)l件和自然景觀在全球幾乎絕無(wú)僅有。 然而，當(dāng)你在印度旅游看到山坡上的葡萄園時(shí)一定仍然會(huì)驚訝不已。現(xiàn)在，如果你到孟買東北160公里處的納西克（Nashik）城外，就會(huì)看到數(shù)十個(gè)葡萄酒的宣傳廣告牌立在鄉(xiāng)村公路旁。 在蘇拉酒莊（Sula Vineyard），這個(gè)印度目前最大的葡萄酒廠商，每年約有35萬(wàn)人來(lái)此參觀旅游和品嘗葡萄酒，而他們中間...  查看全文>

印度菜與葡萄酒搭配指南你了解多少？印象中的印度菜是香、辣、重口味的代表，差不多每道印度菜都有咖喱、辣椒醬和其他醬料。重口味的印度菜搭配什么樣的酒才適合呢？接下來(lái)跟著小編一起來(lái)了解一下吧。眾所周知，印度菜向來(lái)以香、辣、重口味著稱，印象中幾乎每道印度菜都會(huì)加滿咖喱、酸辣醬以及其他醬汁。對(duì)于一個(gè)如此復(fù)雜的菜系，我們反而應(yīng)該堅(jiān)持“以簡(jiǎn)馭繁”的原則，以一款簡(jiǎn)單直接的酒款平衡其復(fù)雜風(fēng)味。下面是印度菜與葡萄酒搭...  查看全文>

印度菜肴往往味道濃郁，調(diào)料豐富。菜肴通常配有一系列咖喱、酸辣醬和醬汁，這創(chuàng)造了一種更加復(fù)雜的風(fēng)味。因?yàn)樗珡?fù)雜了，印度烹飪需要一種簡(jiǎn)單的飲料來(lái)平衡整體的品嘗體驗(yàn)。這是葡萄酒搭配印度菜肴的主要原則?？谖逗?jiǎn)單、明確的葡萄酒能夠與復(fù)雜的印度菜肴形成平衡。以下是選擇葡萄酒時(shí)需要考慮的因素:醬是什么？這道菜有多辣？葡萄酒與印度菜肴的搭配 如果有疑問的話，有幾款葡萄酒非常適合搭配各種各樣的印度菜肴。...  查看全文>

無(wú)論從生產(chǎn)還是消費(fèi)來(lái)看，印度都是一個(gè)快速崛起的葡萄酒經(jīng)濟(jì)體。它有潛力成為世界葡萄酒領(lǐng)域的重要參與者。這是因?yàn)?，近幾十年?lái)，該國(guó)一直是世界上消費(fèi)增長(zhǎng)最快的國(guó)家。為了滿足這一需求，每年都有大量的葡萄酒進(jìn)口，但印度也有一些成熟和不斷發(fā)展的國(guó)內(nèi)酒廠。葡萄總產(chǎn)量約為每年170萬(wàn)噸，但大部分用于鮮食葡萄和葡萄干。湯普森無(wú)籽和蘇丹葡萄藤產(chǎn)于大部分的印度葡萄。其他著名的非葡萄酒品種包括伊莎貝拉( Isabella...  查看全文>