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中國食品網(wǎng)報道 “我是酒品評價師”大賽由2018年3月19日四川源坤教育科技首創(chuàng),站在中國白酒大產(chǎn)業(yè)鏈上,從市場需求、消費者關注的角度出發(fā),以傳播正確的白酒品質觀,維護行業(yè)的健康發(fā)展,為新時期下中國白酒從業(yè)人員新的責任和職業(yè)要求而開展的一項酒業(yè)活動?! ≡谌珖秶鷥?nèi)考核選拔了一批具有超強品鑒能力,能夠敏銳洞悉市場需求,嚴守酒品質量的品酒師,組建成酒品評價師隊伍,構建出順應行業(yè)發(fā)展,滿足市場變化所需... 查看全文>
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第102屆全國糖酒會開展兩天以來,展商、觀眾參與踴躍,全國糖酒會云展平臺人氣爆棚、交流火熱。從2500余家參展企業(yè)薈萃一堂的展品,到各種論壇活動上的熱烈討論,云展展位、云端活動、線上對接、直播互動等豐富的在線工具,為行業(yè)人士帶來全新的糖酒會參展體驗。參展企業(yè)盡享糖酒會云展平臺核心功能本屆糖酒會,眾多知名廠商悉數(shù)參展,包括茅臺集團、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井貢、劍南春、郎酒、酒鬼酒、舍得、紅... 查看全文>
公司簡介 法國吉洛酒莊于1869年由皮埃爾·吉洛先生創(chuàng)立,是法國具有百年歷史的著名酒莊之一。 吉洛酒莊在法國著名的朗格多克產(chǎn)區(qū)和波爾多地區(qū)葡萄園占地350多公頃葡萄園,擁有一支葡萄種植、釀制、儲藏、運輸及銷售,產(chǎn)銷一體專業(yè)化的服務團隊。優(yōu)越的地理環(huán)境,專業(yè)的種植技術,傳統(tǒng)的手工釀造技術,精良的釀造設備和地窖倉儲條件,嚴格貫徹國際質量體系和法國相關規(guī)定的標準,確保了每一瓶葡萄酒的質量,也盡力確... 查看全文>
酒莊介紹威瑪酒莊是由Viu家族擁有的智利酒莊。它成立于1935年,當時加泰羅尼亞移民者Miguel Viu-García和他的兩個兒子Agustín和Miguel Viu- manent在智利的圣地亞哥創(chuàng)建了Bodegas Viu。他們以“Vinos Viu”的品牌裝瓶并在當?shù)厥袌鲣N售葡萄酒。威瑪酒莊的葡萄酒是用他們在智利中部地區(qū)的科爾查瓜谷出產(chǎn)的葡萄釀制的,科爾查瓜谷位于首都圣地亞哥東南130公... 查看全文>
酒莊介紹帕爾美酒莊是一家位于加州的酒莊,成立于1986年,以其特有的紅葡萄酒而聞名,以其濃郁的深色果味和飽滿的酒體而著稱。該酒莊因與加州一些最偉大的釀酒公司合作而聞名。鄧恩酒莊的Randy Dunn在1986年釀造了這種專利的第一批紅葡萄酒,哈蘭莊園的Bob Levy在1991年推出了帕爾美酒莊霞多麗,而著名的納帕釀酒師Helen Turley在20世紀90年代的大部分時間里負責葡萄酒釀造。無論是... 查看全文>
白銀之家酒莊(Casa Silva)位于智利空加瓜谷產(chǎn)區(qū)(Colchagua Valley) , 白銀之家的創(chuàng)立源自席爾瓦家族對空加瓜谷這片神圣的土地的熱愛 。 1892年 , Emilio Bouchon從法國來到智利 , 他是世代以釀酒為業(yè)的席爾瓦家族中第一個來到智利的人 。 1997年 , 家族第五代傳人Mario Pablo Silva與他的父親建立了白銀之家酒莊 , 實現(xiàn)了創(chuàng)立自家葡萄酒... 查看全文>
酒莊介紹野馬酒莊是位于加州中部海岸Templeton的帕索羅布爾斯葡萄酒生產(chǎn)商。它由Ken Volk于1981年創(chuàng)立,生產(chǎn)一系列由黑比諾、梅洛、赤霞珠、霞多麗和維歐尼等受歡迎的加州葡萄品種釀造的紅葡萄酒和白葡萄酒。該莊園的理念圍繞多葡萄園混合,大多數(shù)野馬酒莊的葡萄酒來自多個不同的葡萄園,不同的土壤成分和氣候。雖然生產(chǎn)的大部分是經(jīng)典葡萄品種,但野馬酒莊有一個小批量試驗項目,生產(chǎn)的葡萄品種包括白瑪爾維... 查看全文>
有一則流傳頗廣的典故:據(jù)說在1843年,年方25歲的馬克思與一位貴族燕妮(jenny von westphalen)結婚時,這對新人收到友人恩格斯所送的禮物,便是一箱愛士圖爾!這段在酒史上引為佳話典故的真實性,令人懷疑。據(jù)史學家的考證,馬克思是在婚后才在巴黎結識恩格斯的,顯然是張冠李戴。不管這則傳言的正確性如何,至少可以佐證愛士圖爾當時的名氣之盛!波爾多地區(qū)的酒堡有九千多個,其中有一座東方式的建筑... 查看全文>
gaja酒莊于1859年創(chuàng)建于皮爾蒙特(piedmont),歷經(jīng)五代傳人,一直為家族擁有并掌管至今。gaja作為皮爾蒙特自己控制葡萄采摘的酒園,不斷開發(fā)新技術,釀制精品紅酒,其產(chǎn)品頻頻在國際上獲獎,成為當今皮爾蒙特最著名的酒園。皮爾蒙特北有阿爾卑斯山的屏障抵擋冬天凜冽的北風,陽光充足,空氣較為濕潤,適合葡萄生長。皮爾蒙特一直是著名的產(chǎn)酒區(qū),且九成左右的葡萄酒是紅酒。皮爾蒙特地區(qū)最有名的兩個產(chǎn)區(qū)分別... 查看全文>
貝靈哲酒莊,想了解這個酒莊的歷史,那一定要說說著一對兄弟了, 貝靈哲酒莊是由一對德國兄弟雅各?貝靈哲(jacob beringer)和弗雷德里克?貝靈哲(frederick)創(chuàng)建。著名酒評家羅伯特帕克(robert parker)曾如此評價貝靈哲:“在我的品酒生涯中,曾嘗過無數(shù)堪稱世界佳釀的葡萄酒,很多所謂的著名酒莊的實質表現(xiàn)讓我非常失望,但在貝靈哲這 里,我找到了品質非凡,極具代表性的美國葡... 查看全文>
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