一提起西班牙，我們多半想到的是紅葡萄酒，里奧哈（Rioja）、杜埃羅河岸（Ribera del Duero）和普里奧拉托（Priorat），這些經典的紅葡萄酒產區以自身獨有的魅力征服著世界。但你不知道，近些年的西班牙白葡萄酒呈爆發性的增長，同樣令酒評家和消費者們心馳神往。那么，西班牙經典的白葡萄酒有哪些呢？一、西班牙白葡萄酒為什么會流行起來？自從 20 世紀 80 年代以來，西班牙新種植的葡萄樹中... 查看全文>
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西班牙總體而言比較干旱，葡萄種植株距比其他國家要大很多，因為這樣，西班牙釀酒葡萄種植面積為世界第一。盡管西班牙也是古老的葡萄種植發源地，由于上世紀30年代-70年代采取閉關自守的政策，對于國際市場而言，西班牙只是個新人。但整體而言，在舊世界里面，西班牙葡萄酒性價比都非常不錯。西班牙比其他國家更晚加入歐盟，為適應歐盟體系西班牙也依照法國葡萄酒法律制定了一套符合歐盟標準的葡萄酒法規。與其他國家一樣，西... 查看全文>
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詹姆斯?薩克林（James Suckling）號稱世界 3 大權威酒評家之一，是與羅伯特?帕克（Robert Parker）和杰西斯?羅賓遜（Jancis Robinson）齊名的權威人物。今年 6 月，詹姆斯和他的團隊共品鑒了 1,200 款西班牙經典葡萄酒，并從中評選出了 10 大最佳葡萄酒。近日，這份名單公布，哪些西班牙絕世美酒上榜了呢？備注：以下評分和品酒詞均來自詹姆斯?薩克林，部分圖片與... 查看全文>
西班牙葡萄酒等級劃分有哪些呢？其實隨著我們對西班牙葡萄酒業的了解，其中的發展也是非常快速的，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！一、西班牙葡萄酒隨著西班牙葡萄酒業的發展，西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性，于1932年創立了原產地命名制度，并于1970年作了修訂。該制度同法國的原產地控制命名制度、葡萄牙的法定產區制度以及意大利的法定產區制度有許多相似之處。截止到2009年，西班牙... 查看全文>
說到西班牙葡萄酒，大家是否有了解過呢？世界上的葡萄酒種類這么多，每個地區都有自己獨特的葡萄酒，都有自己的風味特點。接下來，小編要給大家介紹一下西班牙葡萄酒莊風情都有哪些特點。西班牙的葡萄酒令人神往 西班牙是世界上葡萄種植面積較大，產量位居世界排名第三的國家。葡萄酒更是西班牙國之瑰寶，莎士比亞曾經這樣贊美西班牙葡萄酒：猶如“裝在瓶子里的西班牙陽光！”，令人神往。西班牙吉洛酒莊是著名的法國吉... 查看全文>
葡萄酒的時候，哪種味道最讓你回味不已？是讓你饞涎欲滴的酸，還是又苦又澀的單寧？或者是焦灼熱烈的酒精？酸，葡萄酒中不可或缺的重要元素，既可以給葡萄酒提供結構骨架，也可以讓葡萄酒免受細菌的感染。酸也是一種非常迷人的味道，讓人感覺清新酸爽，無限愉悅。下面我們來看看，葡萄酒中的酸性物質有哪些以及葡萄酒的總酸度和酸堿度如何衡量。這里是一木酒莊，專注舊世界紅酒（w576687），關注我，喝最好的紅酒酸是葡萄酒... 查看全文>
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