2019年5月30-31日,首屆世界散裝葡萄酒及烈酒展覽會亞洲展(World Bulk Wine Exhibition Asia)于煙臺國際博覽中心舉行,來自法國、西班牙、智利、阿根廷、格魯吉亞、摩爾多瓦等全球23個葡萄酒供應商參加了此次展會,境外參展商比例超95%,另有40多個國家、地區約6000多名采購商參觀了此次展會。 世界散裝葡萄酒及烈酒展覽會(WBWE)是世界上規模最大的葡萄酒與烈酒領域... 查看全文>
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相信大家一定在路邊見過 兩三元錢一斤的白酒也自稱為純糧食酒,甚至還有的敢說不是純糧食酒的假一賠萬!那么到底哪里來的勇氣讓他敢這么說?還是這兩三元一斤的真是純糧酒?帶著些許疑惑,我們接著往下看!我們先看什么是“純糧酒”,這三個字要分開解讀。純字:這個字代表著百分之百,純粹,沒有任何其他物質。比如香精、甜蜜素、水、等除了釀造所得的原漿酒液之外的任何物質都不能有。只要有了原漿酒之外的任何物質都不純了。... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富多彩的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及.說到茅臺鎮,相信大多數酒友都不陌生,茅臺酒,就是茅臺鎮生產的。最近有很多酒友問我,茅臺鎮除了茅臺酒,其他的那些茅臺鎮的散裝酒值不值得嘗試呢?問我這種問題的這些酒友,我想應該都是被一些昧良心的商家給欺騙過的。確實是有一些酒上標注著茅臺鎮……酒,這樣的酒有很多,但是很... 查看全文>
隨著白酒行業的不斷發展,越來越多的白酒品牌廣為人知,茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、西鳳酒等品牌也成為了各種場合的“常客”。但與之相反的是,很多人在日常生活中喝的不是這類有品牌的酒,而是各式各樣的“散酒”,特別是廣西、云南等南方地區。不過現在散酒也越來越少見,很多人也不明白其中的原因,是因為散酒出現的安全問題太多了嗎?今天小白就和大家一起聊聊這個問題。首先安全問題確實是關鍵因素。因為散酒的制作其實門... 查看全文>
中國的白酒是世界上最早的蒸餾酒,其發展歷史非常久遠。從古到今,白酒市場的格局經歷了無數次洗牌。也就是到了最近幾年,才慢慢形成了“一超多強”這種相對穩定的品牌格局。可能很多人不知道的是,在新中國建國前以及建國初期,作坊散酒才是整個白酒行業的主流。但自國家實施改革開放之后,以消費瓶裝酒為榮的理念開始滲透進國內白酒市場,大酒廠所生產的瓶裝酒開始慢慢蠶食散酒的市場份額,散酒逐漸成為“不入流”的代名詞。“一... 查看全文>
適度喝點白酒是有好處的白酒是祖先留下的文化遺產炎炎夏日喝白酒也是一門學問但是自釀酒和一些不明不白的散酒小生建議,出于健康考慮不適合喝炎熱的夏天,許多人都不想喝白酒,喜歡喝點兒冰鎮啤酒,大口大口喝的很是過癮,但是喝啤酒的時候如果飲用不當,容易給身體造成較大的傷害!你先摸摸你那大肚子。喝白酒可不會有大肚子。有人覺得夏天熱不想喝白酒,那么夏天究竟能不能喝白酒?夏天喝白酒又有哪些好處呢?到了夏季,人體新陳... 查看全文>
老村長酒在現在的是市場上還是挺常見的,也是挺出名的,口碑也是相當的不錯。老村長酒是產自北方一款平價酒,走的是低端路線,很多人都是買得起的。這款酒可以說是低端中優質品牌。受到很多人的歡迎。那這款低端中的優質品牌到底怎么樣呢?老村長酒特選松嫩平原紅高梁、糯米、大米、小麥和玉米等做為釀酒原料,億萬年植物分解而成的黑土盛產的金糧,且生長周期超過150天,得益于世界衛生組織公布的世界上最好的、最適宜人類飲用... 查看全文>
人們都很熟悉散白酒,大多數人也都很喜歡喝。那些物美價廉的散白酒都在自夸銷售的散白酒為純糧食釀制,一般原料有玉米、高粱和大米。這些散酒與瓶裝白酒比較價格低得嚇人,一般每斤從幾元錢到十元錢不等。這些白酒的原料難道是真正的純糧食嗎? 記者從2011年3月初開始對康平縣的散白酒市場進行調查,發現這些散白酒都是用稻殼子做的,跟糧食沾邊的只有少量的玉米面。而這些打著純糧食釀造的散白酒,正在康平的小超市、小飯店... 查看全文>
導讀:農村酒席二三事,原來這些好喝的散酒,都不是純糧釀制的,扎心了人間煙火氣最濃的地方,那一定是在農村。在農村,除了趕集,最熱鬧的應該就在農村人辦酒席這一天了。農村辦酒席,從來不像大城市里有錢人家辦酒席時候一樣,講究什么門面,農村人講究的是熱鬧,熱鬧比什么都重要。不過,這熱鬧則是需要有酒的“助攻”才能讓氣氛活絡起來,在喝酒上,或許很多人都認為,農村人喝的酒都是包裝酒,畢竟,如今包裝酒已經遍地都是了... 查看全文>
有個親戚在農村開小酒坊的,他家里釀造的酒都可以說是純糧的,而且按度數的不同售價也高低貴賤都有。不過他家里貴的酒,也不過賣10多塊錢一斤,這個是頭爐出來的72°原漿,沒幾個人能喝的了這種酒,都是有名的“老酒鬼”才能享用。剩下的白酒按度數不同,售價一般以1°一兩毛錢來計算,也就是50°左右的白酒賣不到十塊錢一斤。那么市場上幾塊錢的散酒是不是純糧釀造的呢?市場上幾塊錢的散酒是不是純糧釀造的呢? 一般農村... 查看全文>
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