葡萄酒度數高在哪個國家  2023-03-05 19:30

作為瑯琊臺白酒產業的塔尖產品，小瑯高將以怎樣的優勢，帶動瑯琊臺實現大跨步？文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）“我要去山東，有什么特產推薦嗎？”“青島瑯琊臺的小瑯高。”過去十余年，這樣的對話時常發生在高端白酒消費者之間。自2007年面世以來，這款售價千元以上的71度白酒就進入高端人士的酒單，成為高端贈禮必備，提及青島甚至山東，就少不了小瑯高的存在。深究個中原因，作為中國最早的高度白酒和獨特的...  查看全文>

有的人喜歡高酒精度，一般是14度及以上；有的人則喜歡低酒精度。那么葡萄酒的酒精度到底是高好還是低好呢？有數據顯示，因為溫室效應的關系，世界各地的葡萄成熟度越來越高，葡萄酒的酒精度也越來越高，而且幾乎同時，一些葡萄酒愛好者的喜好也開始轉變，越來越偏好高酒精濃度，口感更濃厚的葡萄酒。但事實上，任何脫離平衡而單獨強調葡萄酒度數，這都是耍流氓。所以今天就一起說說關于葡萄酒度數那些事兒。Question 1...  查看全文>

也許會有人疑惑雞尾酒和啤酒哪個度數高，一般來說，雞尾酒的度數比啤酒的度數高，雞尾酒是用烈酒作為基酒調制的，基酒的度數一般在37-47°之間，雖然經過果汁和其他調料稀釋，但稀釋后的度數也在20°左右，而啤酒的度數一般在2-5°，所以雞尾酒的度數一般比啤酒高。也有雞尾酒的酒精含量非常低，這種情況比較少見。一、雞尾酒度數普遍高于啤酒雞尾酒的種類繁多，一般含有酒精，常用6大基酒調制雞尾酒，6大基酒的度數很...  查看全文>

國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的2017年葡萄酒產量最高國家的統計數據顯示，與2016年相比，等級制度沒有任何重大變化，盡管新西蘭下降了兩位至世界第16位。意大利葡萄酒產量連續第三年創世界最高水平，但是，全球總產量下降了9％，至250億升，這是自1957年以來的最低點。歐洲三大葡萄酒生產國-意大利，法國和西班牙-同比大幅下降。下降的主要原因是天氣，毀滅性的霜凍損害了葡萄藤，并在今年初降低了單產。夏...  查看全文>

葡萄酒中的酒精是怎么來的？并不是酒精度數越高的葡萄酒越好。葡萄酒只能是用新鮮的葡萄或葡萄汁經過發酵產生的酒精飲料。怎樣發酵的呢？葡萄果實中的糖分，在酵母菌的作用下，轉變成了酒精和二氧化碳。所以，葡萄酒的酒精度數取決于葡萄果實的含糖量，如果葡萄果實的含糖量高，那么發酵出來的葡萄酒酒精度就高，如果葡萄果實的含糖量低，那么發酵出來的葡萄酒酒精度就低。所以不能根據酒精度數的高低去判斷葡萄酒品質葡萄酒的酒精...  查看全文>

國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的2017年葡萄酒產量最高國家的統計數據顯示，與2016年相比，等級制度沒有任何重大變化，盡管新西蘭下降了兩位至世界第16位。意大利葡萄酒產量連續第三年創世界最高水平，但是，全球總產量下降了9％，至250億升，這是自1957年以來的最低點。歐洲三大葡萄酒生產國-意大利，法國和西班牙-同比大幅下降。下降的主要原因是天氣，毀滅性的霜凍損害了葡萄藤，并在今年初降低了單產。夏...  查看全文>

羅曼尼-康帝擁有7個葡萄園，總共26公頃。其中，包括獨立的酒園康帝園、塔希、李其堡、羅曼尼、圣維望之羅曼尼，另外還有依瑟索、夢拉謝。夢拉謝是無可匹敵的白葡萄酒，一支夢拉謝需要付出比羅曼尼-康帝更高的代價。7支羅曼尼-康帝酒莊1978年份的夢拉謝酒，2001年蘇富比紐約拍賣行售價16.75萬美元，即每支2.3929萬美元。沃恩-羅曼尼酒村共有大小酒莊16座，其中極受矚目的就是康帝酒莊了。羅曼尼-康帝...  查看全文>

我正常的回答是：很難說哪個國家的葡萄酒最好，每個國家都有自己的頂級佳釀，也有便宜的日常餐酒，就算在法國，也有很多不堪入口的工業化產品，這些產品可能在智利葡萄酒的平均水平之下，即使拿出兩個國家最頂級的葡萄酒來進行比較，我們也很難令人信服地去證明嘯鷹與帕圖斯孰優孰劣？就我個人的口感與情感而言，我喜歡哈蘭多過拉菲。話雖如此，可是每次聽到這個問題的時候，我的腦海里浮現的，還是法國和意大利。這些年我一直堅持...  查看全文>

有的人喜歡高酒精度，一般是14度及以上；有的人則喜歡低酒精度。那么葡萄酒的酒精度到底是高好還是低好呢？有數據顯示，因為溫室效應的關系，世界各地的葡萄成熟度越來越高，葡萄酒的酒精度也越來越高，而且幾乎同時，一些葡萄酒愛好者的喜好也開始轉變，越來越偏好高酒精濃度，口感更濃厚的葡萄酒。但事實上，任何脫離平衡而單獨強調葡萄酒度數，這都是耍流氓。今天帶著幾個問題我們一起說說關于葡萄酒度數那些事兒。Quest...  查看全文>