起源于法國波爾多(Bordeaux)的佳美娜(Carmenere)歷史悠久,曾廣泛種植于梅多克(Medoc)地區。19世紀末,該品種從法國傳入智利。如今智利已成為世界上最大的佳美娜種植區。產自智利的佳美娜葡萄酒顏色較深,帶有成熟黑莓、紫羅蘭、青椒和巧克力的氣息,酒體中等到飽滿,酒精度和酸度較高,適宜與烤豬排和墨西哥玉米卷餅等食物搭配。佳美娜需要最溫暖的氣候和最充分的陽光。如果果實成熟度不夠,佳美娜... 查看全文>
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1997年,時任羅斯柴爾德男爵集團(Baron Philippe de Rothschild SA)監事會主席兼木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)莊主的菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)和智利酒業巨頭干露集團(Vina Concha y Toro SA)的主席愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊(Eduardo Gui... 查看全文>
智利葡萄酒在中國的市場很流行,那是因為智利的葡萄酒性價比比較高,對于一般的酒來說,智利的葡萄酒價格不是最高的,但也不是最低的,但是它的品質卻是好的。智利紅酒怎么樣智利的紅酒是葡萄酒新世界的酒,在那生產的酒收到影響酒質量的因素少,因為可以人為的創造好的天氣、土壤、空氣濕度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性價比高一些,但不如舊世界的酒傳統。智利紅酒以單一葡萄品種的較多,最常見的紅酒品種有赤霞珠... 查看全文>
自澳洲酒反傾銷以來,智利酒成最大受益者,在國內越來越受歡迎。不過這也有它本身風格討喜且性價比高的原因在。智利酒典型特點就是香氣與風味奔放濃郁,口感甜美;而之前我們介紹智利產區就說到過,智利地理位置優越,因而和意大利一樣,是一個遍布葡萄酒產區的國家。今天開始,我們就來盤點智利的名莊。首先,當然是其公認的酒王——活靈魂(Almaviva)。01木桐+干露,強強聯合1997 年,法國波爾多一級莊木桐(C... 查看全文>
做為創新葡萄酒的先鋒,素有“瘋狂的釀酒師”的五位智利釀酒大師始終忠于自我,摒棄規模化,致力于眾口皆宜的有機葡萄酒。 此行是這五位知名釀酒商在中國的處女秀,當天這些屢獲殊榮的精品葡萄酒生產商親自展示了“新智利紅酒”。 懷著對大自然的信仰與承諾,這些釀酒師擯棄了大規模生產的方式,他們是新世界紅酒領域創新的先鋒,力主精品限量高端紅酒,真實展現智利紅酒的特色,孜孜不倦力求極致。 在活動當中,釀酒商... 查看全文>
智利,這個國土形狀十分狹長的南美國家是世界上最重要的葡萄酒生產國之一,葡萄酒歷史雖不及舊世界產酒國的悠久,卻也有好幾百年。 智利的中央山谷產區是智利最著名的葡萄種植區,也是智利葡萄酒最重要、最大的產區之一,90%出口的智利葡萄酒都是來源于這里。 中央山谷是地中海氣候,非常適合葡萄生長,中央山谷有很多的堆積土壤和沖積平原,土壤很肥沃,砂質的土壤不會蓄水,葡萄喜歡這樣的土壤,中央山谷的灌溉也很便利... 查看全文>
雖然智利葡萄酒以性價比高、口感平易近人的特點 聞名于全球,但是,在這片美麗狹長的南美大陸上也不缺乏頂尖之作。在兩岸三地華語圈享有“葡萄酒教父”美譽的葡萄酒鑒賞家陳新民曾把 18 款智利最頂級的葡萄酒比喻為“智利葡萄酒 18 羅漢”。這 18 羅漢囊括了智利最頂級酒莊的頂尖系列。1、智利最頂級馬爾貝克威瑪 1 號Viu Manent 'Viu 1'1935 年,來自西班牙加泰羅尼亞的移民 Migue... 查看全文>
法國有拉菲拉圖,意大利有西施佳雅,西班牙有維加西西里亞,澳大利亞有奔富,美國有嘯鷹。那么智利紅酒有哪些品牌?甘露酒廠(Concha Y toro)是智利的葡萄酒生產商之一,他們生產的葡萄酒銷往世界各地的115個國家。在智利酒業中,甘露酒廠釀造的葡萄酒品種為豐富多樣。桑塔麗塔(Santa Rita)在智利很有歷史淵源,它坐落于邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產量大、性價比佳,同時也是出產智利佳釀... 查看全文>
現在智利葡萄酒越來越多朋友喜歡,因為智利葡萄酒它夠直接、不復雜、喝起來舒服、性價比高,但我們常言又說便宜沒好貨,那么對于智利紅酒呢?智利紅酒它又怎么樣呢?智利的紅酒怎么樣智利,世界上最纖細的國家,像一條浸潤了近500年酒香的絲帶在太平洋中泛光,又像一根茁壯的葡萄藤延展在拉丁美洲的西海岸線上。智利是全球第五大葡萄酒出口國,其紅酒的口感,風味與數百年的制酒歷史贏得了“世界佳釀”的美稱。選擇智利葡萄酒的... 查看全文>
智利紅酒近年來在國內也是一個香餑餑,因為智利紅酒一方面價格比較實惠,其次質量也相當不錯,所以受到了很多酒友的喜愛,那么智利紅酒為什么性價比如此高?智利紅酒優勢在哪里?1、自然條件優越,為產出優質葡萄酒打下基礎要產出為消費者認可的優質葡萄酒,自然少不了優越的自然風土條件作為基礎。而智利紅酒產區在自然風土上的優越性,是公認的,被業內人士稱為“釀酒師的天堂”。2、葡萄酒生產成本低相比于美國、法國等產酒大... 查看全文>
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