調制幾款簡單的雞尾酒  2023-03-12 11:00

今天，獵酒黨想與大家分享幾款可以在家輕松制作、簡單又好喝的雞尾酒！古有夜店洋酒套餐，今有便利店調酒，不過以下這些烈酒和飲料的搭配可算得上它們的鼻祖。如上圖所示，許多簡單的搭配，人們往往會賦予了它一些新名字。這是為什么？因為它們有故事，又美味，所以大家用著用著就傳播開來。這些酒盡管也屬于雞尾酒范疇，但因為制作方便，不需要專業調酒工具（無需搖酒壺），也不用自制材料（無需自制檸檬汁和糖漿），我們更愿意稱...  查看全文>

雞尾酒就是烈酒、低度酒和非酒精飲料調制而成的混合酒，由于對輔料幾乎沒有限制，所以酒款千變萬化，但并不是所有雞尾酒的接受度都高，所以需要挑選一些適合初學者喝的雞尾酒，否則點了一杯偏重口味的雞尾酒，恐怕就會丟面子了，而且這些雞尾酒自己做起來也很簡單。一、金湯力雞尾酒配方：干金酒45ml、湯力水適量、青檸；調制方法：1、在酒杯中放入冰塊至八分滿；2、倒入干金酒和少量青檸汁；3、倒入湯力水至八分滿；4、攪...  查看全文>

邊車雞尾酒是一款吉尼斯世界紀錄登記在冊的世界上最貴的雞尾酒，它的售價一度高達400歐元，可想而知有多么嚇人，但實際看邊車雞尾酒配方，會發現自己調配起來成本是非常低的，但在美國禁酒令時期是非常流行的一款雞尾酒，到現在依舊名聲不減，是一款非常適合餐后飲用的經典雞尾酒。邊車雞尾酒的特點邊車雞尾酒作為世界十大經典雞尾酒之一，相傳在第一次世界大戰時期就已經出現，名字是為了紀念一位美國上尉，他喜歡騎著摩托邊車...  查看全文>

雞尾酒有許多不同的調配方法，想要自己調制一杯雞尾酒并不是一件十分困難的事情，一個家庭酒吧的基本配備包括琴酒、伏特加、白色或褐色的朗姆酒、白蘭地或干邑酒、龍舌蘭酒和產自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒類，可以調制的品種就更加多。初學時不需要馬上購買的調酒用具，只需要調酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯就夠了。如果還抱著玩一下的態度，則可以試試市面上有銷售的調酒套裝。1、湯力（GinTonic）不知道大家有沒有聽...  查看全文>

大多數人都會認為雞尾酒非常神秘，但是當你了解了雞尾酒就完全可以在家做出多種屬于自己口味的雞尾酒，也可以在朋友聚會上小露一手。下面小編給大家介紹在家調制雞尾酒必備的8種工具。1、量杯量杯兩端分別可以盛量不同容量的液體，用于量取酒液。尤其對于初學者是必不可少的工具。常見的規格有1/2oz–1oz,1oz–2oz等。2、搗棒用于搗爛水果或其他任何需要弄碎的配料，也可用做碎大冰塊。3、過濾器過濾器顧名思義...  查看全文>

持續的高溫，讓人懷疑真的立秋了嗎？ 今天為大家準備了五款經典威士忌雞尾酒配方，不妨動手試試，清涼一夏！ 1 Old Fashioned 古典雞尾酒（Old Fashioned ），雖然名字看起來有點老派，但這杯雞尾酒從未過時！經典中的經典、簡單卻多變的做法，讓它長年一直是經典調酒世界排行No.1，甚至是許多威士忌純飲酒迷唯一能接受的調酒。 配方： ?波本/裸麥威士忌 ?方糖 ?苦精 做法： 方...  查看全文>

中式調酒與西式調酒最大的不同就在于使用的基酒是中國傳統的白酒白酒就是中式雞尾酒的靈魂今天教大家用白酒調制三款中式雞尾酒夏日海南雞尾酒該款雞尾酒椰香持久、入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。配料白酒，30ml椰汁，10ml調制方法在搖酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然后將酒液濾入酒杯內午夜星輝雞尾酒該款雞尾酒清甜爽口，風味別致，飲用時可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。配料白酒，30m...  查看全文>

雞尾酒是一種混合飲品，色彩繽紛，具有觀賞價值。而且雞尾酒品類很多，口感也十分豐富多樣。那么，如何調制最簡單的雞尾酒？下面小編就給大家介紹下8種最簡單的雞尾酒調制方法，一起來了解看看。8種最簡單的雞尾酒調制方法1、午夜星輝材料：跳跳糖1小袋，普通白酒30毫升，可口可樂100毫升。調法：在杯中制做。高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。特點：清甜爽口...  查看全文>

就如你可能閱人無數，但總是能把他們歸出類別；作為酒吧里的常客，你也一定有著自己所熟悉的一串的酒單，但無論杯中之物變幻著怎樣的色澤或味道，常見的酒中一定逃不出以下幾種基酒。金酒（Gin）——酒吧里的基酒之王主要原材料：谷物、水、杜松子、其它草藥 以金酒為基酒的主流雞尾酒：Martini、Gin Fizz、Gin Tonic、Gin Rickey等 金酒又有別號“杜松子酒”，在國內還有翻譯成“琴酒”的...  查看全文>