關于酒的知識與了解  2023-03-12 11:00

生活中對于山楂，大家熟悉莫過于用山楂制成的冰糖葫蘆、山楂片、山楂條等等。其實山楂釀成酒也是極好的。山楂酒是一種低度果酒，它沁潤細膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優質的飲料酒。那么問題就來了，這么好喝的山楂酒有哪些功效與作用呢？下面就給大家講講，跟著小編一起來看看吧！促進心血管健康山楂酒服用之后具有強心以及降血壓還有降血脂的作用，研究發現山楂酒進入身體之后可以很好的降低身體中的甘油...  查看全文>

關于酒的起源，你了解多少？　　在中華民族悠久歷史的長河中，很多事物都走在了世界前列，酒也是一樣，有著屬于它自身的光輝篇章。據考證，我國酒的歷史可以追溯到上古時期。而且，《史記·殷本紀》中善于紂王“以酒為池，懸肉為林”，“為長夜之飲”的記載，以及《詩經》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒，以介眉壽”的詩句等，都表明我國酒的興起已有五千年的歷史了。同時，據考古學家證明：在近現代出土的新石器時代的陶器...  查看全文>

今天小編就和各位酒友聊聊，在日常生活中，白酒有哪些不為人知的事呢，一起來看看吧。 如何區別原漿酒和勾兌酒？ 原漿酒屬于釀造酒，是微生物自然發酵的，對人體刺激性小；飲后口中無酒氣，還不上頭不口干。勾兌酒由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，飲后酒氣大，容易上頭。另外，純糧原漿酒因為是糧食原料直接發酵釀成，經省級以上質檢部門批準，包裝上標注的是原料；而勾兌酒包裝上多寫的是配料，但也不一些廠家不寫清楚添加成份。...  查看全文>

每一瓶醬香酒，都有它津津樂道的故事與歷史。中國是白酒的故鄉，而醬香則是白酒的典范，在民間也被稱為政治酒、貴族酒。在人類歷史長河中,醬香酒不僅是一種客觀的物質存在,更是一種文化象征,一種象征傳承的文化，也是中國白酒精神的象征。醬香醬香，醬酒釀造，醇香悠長。作為中國白酒的標志性存在，醬香酒比起白酒入口更豐富豐滿、圓潤醇厚，是無數高端商務人士的首選。好酒深巷藏，自得伯樂賞，不如萬家燈火飄酒香，共同構筑白...  查看全文>

白酒是中華民族傳承下來的文化瑰寶，也是國人的精神食糧，它神秘、復雜，讓人想去探究。隨著白酒行業的發展，有的高端白酒甚至已經成為了生活中的“社交貨幣”。“酒逢知己千杯少”，中國人的餐桌離不開白酒，但隨之而來的，人們關于白酒的探究也帶來了一些“深入人心”的謠言，它們誤導消費者，甚至誤導人們對健康的追求，本文盤點了七大關于白酒的謠言，快來看看你中了幾條，希望已經中計的朋友趕快剎車、轉向，規避風險。 ...  查看全文>

在醬香火熱的當下，醬酒已然成為我們生意場上、日常生活里不可缺少的部分。有人說，醬酒是一杯“神奇的水”，就算喝醉也很舒服、不頭痛。那么為什么醬酒這么神奇呢？ 受到廣泛喜愛的“神奇之水”醬香酒究竟有什么奧秘？小編用十個問答，為您答疑解惑。 一問：怎樣品鑒醬香酒 看顏酒、聞酒香、品其味是品鑒醬香酒的三個步驟。不同的醬香酒個性是完全不同的，歸結起來，優質的醬香酒看起來清澈透明、色澤微黃，持杯轉動可見酒體...  查看全文>

時至今日，喝了那么多的醬酒，我們對醬酒了解多少呢？本篇文章，將針對醬酒，通過問答的形式給大家做一些簡單的介紹！ 1、醬酒鑒評的基本方法有哪些? 答：醬酒鑒評一般以感官鑒評為主，也可以通過科學儀器分析醬酒詳細指標。 2、品評醬酒對品酒環境有何要求? 答：品酒室要求光線充足、柔和、適宜，溫度為20℃～27℃，濕度約為60％。恒溫恒濕，空氣新鮮，無香氣及邪雜氣味。 3、品評醬酒對品酒杯有何要求? 答：...  查看全文>

晚來天欲雪，能飲一杯無？——白居易《問劉十九》且將新火試新茶。詩酒趁年華。——蘇軾《望江南》欲買桂花同載酒，終不似，少年游。——劉過《唐多令》把酒祝東風，且共從容。——歐陽修《浪淘沙》桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈。——黃庭堅《寄黃幾復》懶云窩，醒時詩酒醉時歌。——阿里西瑛《殿前歡》昔在長安醉花柳，五侯七貴同杯酒。——李白《流夜郎贈辛判官》桃花仙人種桃樹，又摘桃花換酒錢。——唐寅《桃花庵歌》酒酣胸...  查看全文>

轉眼之間，三月即將過完，我們也即將迎來了屬于四月的時光。而說起四月，相信大家都知道，四月是我們心心念的桑葚成熟的季呢。那么，關于桑葚酒的功效，你了解多少呢？不了解的朋友，接下來就跟著小編一起來了解一下吧！功效一：健脾胃助消化桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，因而桑葚酒有健脾胃助消化的作用，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。功效二：降低三高桑椹酒中的脂肪酸具有...  查看全文>