偶爾喝酒的你,是否知道“香檳”其實不是葡萄酒品種,而是產地?又是否知道以浪漫著稱的法國竟然不是最早釀酒的地方?世界上最暢銷的酒,也不在法國?法國其實受了古羅馬人的影響,畢竟在他們的統治下生活了那么多年,就像收復失地后,很多習慣不是說改就能改的啊。法國的葡萄酒是以產地命名的,但其他國家,如:意大利、法國、美國等等,他們給葡萄酒取名字就要看心情了,葡萄產地、葡萄品種都有可能借鑒。而且,他們的葡萄酒發展... 查看全文>
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2018年是中國改革開放四十周年,也是長城葡萄酒誕生四十周年。長城葡萄酒運時借勢,今年初正式開啟全新戰略定位“中國長城,紅色國酒”,志在引領國產葡萄酒復興,帶動東方葡萄酒崛起,打造世界葡萄酒第三極。在世界各國,一些具有特殊歷史地位、經濟價值和國民情感的鳥類、植物、花卉、石頭等,通常都被冠以國鳥、國樹、國花、國石;在代表國家物產豐富的形象中,往往將珍貴的土特產和該國獨有工藝制造的商品作為一個代表,比... 查看全文>
起泡酒是屬于什么酒?屬于葡萄酒,起泡酒的全名就叫“起泡葡萄酒”,只是由于里面含有大量二氧化碳,而出現氣泡,才單獨分出來的一類葡萄酒,與之相同的是香檳,屬于特定產區的起泡葡萄酒,而平常喝的不帶氣泡的葡萄酒/紅酒,屬于靜止葡萄酒。起泡酒屬于葡萄酒起泡酒非常受女士歡迎,微小的氣泡、甜美的風味讓許多女性都為之著迷,但很多人并不清楚起泡酒是屬于什么酒?其實起泡酒就是葡萄酒,只是生產工藝與普通葡萄酒略有不同,... 查看全文>
在一些宴會、喜慶的活動上,經常能看到香檳的身影,最突出的特點就是豐富的二氧化碳氣體,跟普通的酒不同,那香檳酒是什么酒的一種呢?其實香檳酒也是葡萄酒的一種,叫做起泡葡萄酒,但只有法國香檳產區的起泡葡萄酒才能被取名香檳。香檳是法國起泡葡萄酒香檳酒是什么酒的一種?香檳是一種經典的起泡葡萄酒,而且只有法國香檳產區出產的起泡葡萄酒才能被稱為香檳,其他地區生產的起泡葡萄酒只能被稱作起泡酒。香檳一直以來都具有奢... 查看全文>
白蘭地一般是用葡萄為原料釀制而成,也能使用其它水果為原料制成,但用其它水果為原料制成的白蘭地,都會在前面加上水果名字,如蘋果為原料的就叫蘋果白蘭地。白蘭地“Brandy”一詞可以追溯到荷蘭術語——gebrande wijn或burned wine,是從葡萄酒中蒸餾出來的。這種從水中分離酒精成分的加熱過程是熱蒸餾。這個名字被保留了下來,因為白蘭地通常是通過加熱葡萄酒或其他發酵果汁來制作的。但是白蘭地... 查看全文>
白蘭地不是葡萄酒,白蘭地是蒸餾酒,葡萄酒是發酵酒,因此兩者是不同的。白蘭地是使用葡萄等水果為原料制成,使用葡萄外的其它水果制成的白蘭地,通常都會在名稱上加上水果名字,如櫻桃白蘭地。白蘭地是一種烈性酒,由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。白蘭地“Brandy”一詞可以追溯... 查看全文>
公司簡介 煙臺明珠長城葡萄酒有限公司,位于依山傍海風景秀麗的著名旅游城市——蓬萊。這里以生產葡萄酒而聞名,被國際葡萄酒業組織認證為國內葡萄酒城。 煙臺明珠長城葡萄酒有限公司屬股份制企業,年生產能力可達8000多噸,釀酒專業技術人員36人,設備先進、工藝,生產干紅、大香檳、白蘭地、甜酒等系列葡萄酒,被國家葡萄酒檢測中心檢測為優質產品,是葡萄酒行業新升的一顆明珠。 的質量和優質的售后服務,使... 查看全文>
被稱為“液體黃金”的貴腐葡萄酒屬于什么酒呢?貴腐酒是由感染了貴腐菌的葡萄釀制成的甜白葡萄酒,而且甜度基本上是所有類型葡萄酒中最高的,所以一直以來都備受女士的歡迎,不過這種貴腐葡萄酒的釀制可并不容易,可以說是晚收酒的升級版,產量原本就少,陳年貴腐更是極品。貴腐葡萄酒屬于甜白葡萄酒晚收葡萄酒本身就屬于甜度比較高的葡萄酒,而在晚收的基礎上,還有冰酒和貴腐酒,其實兩者有異曲同工之妙。冰酒是通過自然風干、自... 查看全文>
加強型葡萄酒其實就是加入了蒸餾烈酒,比如白蘭地的葡萄酒。對葡萄酒進行加強一開始是作為一種延長保存時間的手段而產生的。加強型葡萄酒通常被稱為“餐后甜酒”。在法國,法律規定只有酒精度達到17.5度以上的加強型葡萄酒才能被稱為餐后甜酒。 馬德拉(Madeira)馬德拉酒產自葡萄牙的馬德拉群島,有干型也有甜型。干型馬德拉常用來作為餐前酒,甜型作為餐后甜酒。 馬沙拉(Marsala)馬沙拉酒有兩種:加強型和... 查看全文>
日常生活中很多人都非常喜歡喝酒,并且喝的酒也是各種各樣,但是很多酒,大部分人都沒有品嘗過。比如說氣泡酒和香檳,很多人都分不清它們之間的區別,那么氣泡酒和香檳的區別是什么呢,兩種酒哪種比較好喝呢?下面一起去了解一下吧!1.它們的不同點就是他們來自的地方是不一樣的,氣泡酒主要是來自于意大利的東北部,香檳主要是來自于法國的東北部,并且隨著葡萄酒的歷史,這些地區也有他們自己的風土氣息。并且香檳還可以說是氣... 查看全文>
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