波本酒與薄荷糖  2023-03-09 06:45

我國白酒市場低檔白酒中酒精酒占有了統治地位，消費者都知道糧食酒好，但酒精酒與糧食酒怎樣區別，80%以上的消費者都不會鑒別。如果大家都能掌握一些白酒知識，假酒中毒事件也就不會發生了。教您幾招，輕松鑒別糧食酒與酒精酒：1、看標簽上的執行標準根據生產工序的不同，白酒大致可分為液態法白酒、固態法白酒，以及固液法白酒。具體是指：①液態法GB/T20821-2007：是食用酒精勾兌的。②固液法GB/T2082...  查看全文>

薄荷屬，為唇形科的一屬，包含25個種，其中辣薄荷及留蘭香為最常見的品種。最早期于歐洲地中海地區及西亞一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾干半島等；亞洲亦有分布，如中國的江蘇、浙江、江西等。薄荷又名菝葀。薄荷酒，就是一種把薄荷葉、檸檬皮和其他藥料，加在酒精里蒸餾以后，再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒，有綠色和白色二種。它口味甜膩，所獨有的薄荷香能和含有苦艾濃縮汁的苦艾...  查看全文>

GBT10781-2006是固態法白酒的執行標準，是采用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是老百姓常說的好酒。固態法釀造工藝GBT20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。液態法釀造工藝GBT20821-2007是純酒精酒的執行標準。新標準是強制性規范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產勾兌酒的中小酒廠以劣充優。今后，消費者可以從...  查看全文>

我國白酒按風格特點分為濃、清、醬、米香型，根據釀制方式的不一樣，國內白酒基本可以分為純糧固態發酵白酒和新工藝白酒，也就是群眾常說的糧食酒和酒精酒。勾兌酒與釀制酒的區別什么是純糧固態釀制的糧食酒？純糧固態發酵白酒是采用完全傳統的釀酒工藝，以糧食為原料，經粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發酵一定時間，經高溫蒸餾后生產出來的白酒。制作過程中，對選料、生產用水、制曲過程、窖池數量、入窖固態發酵、蒸餾、貯...  查看全文>

眾所周知，米酒是我國的民間傳統酒水，是一種從古至今，擁有著千年歷史的美酒佳釀，也是大家的手中寶，座上賓。那么對于經常飲用米酒你來說，是否了解過這種佳釀，你知道糯米酒與米酒哪個好嗎?首先，在外觀上面還是很好的區分米酒和糯米酒的，因為米酒相對來說看起來更加的透明清澈，沒有其他的一些雜質，而糯米酒里面會有一定的糯米存在，這主要也是為了更好的提升它的發酵能力，也能夠使酒變得更加濃郁，對于提升美味來說也是有...  查看全文>

消費者怎么判斷是糧食酒還是酒呢?下面就來看看吧。一、看瓶型許多名牌白酒都有具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質;瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。二、看印刷好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。如有...  查看全文>

波本威士忌從來沒有比現在更受歡迎。這是一份美國著名科技生活網站《Gear Patral》給出的推薦酒單，它可以引領你深入美國人最喜愛的棕色烈酒世界。這也是你入門波本威士忌的最好指南。先將這19款酒詳列如下：——全場最佳波本（Best Overall Bourbon）：諾布溪小批量9年（Knob Creek Small Batch 9-Year Bourbon）——全場最實惠波本（Best Chea...  查看全文>

波本威士忌對于我們國內很多威士忌愛好者來說，可能還限于杰克丹尼爾、美格、金邊等所謂夜店神水的概念上。其實在國際威士忌舞臺，除了蘇格蘭威士忌，美國波本威士忌還是挺牛逼的。 美國波本威士忌的波本（Bourbon），取名于美國肯塔基州（Kentucky）的波本鎮（Bourbon County），但它可以在美國的任何地方生產，雖然主要集中在肯塔基州。與麥芽威士忌不同的是，波本威士忌的原料主要是玉米（必須占...  查看全文>

GBT10781-2006是固態法白酒的執行標準，是采用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是老百姓常說的好酒。固態法釀造工藝 GBT20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。 GBT20821-2007是純酒精酒的執行標準。液態法釀造工藝 新標準是強制性規范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產勾兌酒的中小酒廠以劣充優。今后，消費者...  查看全文>