加拿大最有特色的葡萄酒  2023-03-05 21:00

18世紀(jì)之前，都是通過(guò)燃燒各種木材用明火干燥烤制麥芽，所以釀造出來(lái)的啤酒都或多或少帶有煙熏的味道。這種情況一直持續(xù)到無(wú)煙烤制技術(shù)出現(xiàn)，煙熏味才逐漸在大多數(shù)啤酒中消失。 在德國(guó)巴伐利亞有一個(gè)被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)名錄的小城—班貝克，這里有幾家啤酒廠仍然保留著用山毛櫸木煙熏這種傳統(tǒng)工藝。其中最為著名的就是這家海勒啤酒廠生產(chǎn)的朗客煙熏啤酒，也叫“朗客煙熏三月啤酒”，很多人到班貝克旅游就是專門...  查看全文>

要說(shuō)每個(gè)啤酒品牌都有幾款爛酒，那艾爾藥劑師無(wú)疑是個(gè)例外，其酒款大多能保持在90以上的高分，更有多款滿分酒，至于艾爾藥劑師啤酒多少錢一瓶？超高的品質(zhì)加上產(chǎn)量極為稀少，基本上隨便一瓶750ml的啤酒都需要1200元左右，可以說(shuō)是啤酒中的奢侈品，但很值得組隊(duì)品嘗。艾爾藥劑師375ml價(jià)格：538元艾爾藥劑師750ml價(jià)格：1228元艾爾藥劑師啤酒的特點(diǎn)艾爾藥劑師啤酒廠隱藏在美國(guó)西北部的俄勒岡州卡斯卡特山...  查看全文>

雖然國(guó)產(chǎn)葡萄酒起步晚，但也出現(xiàn)一些比較不錯(cuò)的品牌，例如張?jiān)?、長(zhǎng)城等，而云南紅葡萄酒雖然名氣上略顯不足，但要說(shuō)云南紅葡萄酒怎么樣，那還是很不錯(cuò)的，不僅擁有天然的環(huán)境和葡萄品種優(yōu)勢(shì)，而且形成了獨(dú)特的風(fēng)格，還是國(guó)產(chǎn)唯一不添加防腐劑的葡萄酒。云南紅葡萄酒的特點(diǎn)云南紅屬于國(guó)產(chǎn)比較有實(shí)力的葡萄酒品牌，而且有諸多的天然優(yōu)勢(shì)，例如地理位置，處于南北緯30-50度之間，這個(gè)區(qū)間被稱為是“葡萄黃金種植帶”，因此葡萄生...  查看全文>

從濃烈、柔和的墨爾樂(lè)紅葡萄酒到爽口醇美的雷司令白葡萄酒，加拿大的葡萄酒正受到全世界的關(guān)注。加拿大的許多葡萄酒都會(huì)在酒窖里存放數(shù)年以釀出水果、花和香料的氣息，而其他地方的葡萄酒可能剛剛灌瓶不久就被倒進(jìn)酒杯了。不管是在哪一種場(chǎng)合，從假日慶祝到在家里靜靜享用的美餐，加拿大葡萄酒業(yè)都可以為你提供能使任何飯桌增色的高質(zhì)量的葡萄酒。完美的潤(rùn)飾加拿大葡萄酒業(yè)所使用的葡萄幾乎全部生長(zhǎng)自不列顛哥倫比亞省和安大略省的...  查看全文>

云嶺冰酒產(chǎn)自加拿大最老牌的云嶺酒莊，其所在的安大略省尼亞加拉地區(qū)是世界上最著名的冰酒產(chǎn)區(qū)，最初云嶺冰酒都是Vidal威代爾葡萄釀造，如今雷司令、品麗珠等類型冰酒，至于云嶺冰酒哪一種最好喝？其中最受歡迎的就是雷司令冰酒。云嶺冰酒最推薦雷司令世界上最著名的冰酒產(chǎn)區(qū)就是加拿大安大略省尼亞加拉地區(qū)，而該地區(qū)最著名、榮譽(yù)最高的，就是云嶺，其地位不下于CIoudy　Bay之在新西蘭，一家冰酒酒莊帶起整個(gè)國(guó)家的...  查看全文>

從濃烈、柔和的墨爾樂(lè)紅葡萄酒到爽口醇美的雷司令白葡萄酒，加拿大的葡萄酒正受到全世界的關(guān)注。加拿大的許多葡萄酒都會(huì)在酒窖里存放數(shù)年以釀出水果、花和香料的氣息，而其他地方的葡萄酒可能剛剛灌瓶不久就被倒進(jìn)酒杯了。不管是在哪一種場(chǎng)合，從假日慶祝到在家里靜靜享用的美餐，加拿大葡萄酒業(yè)都可以為你提供能使任何飯桌增色的高質(zhì)量的葡萄酒。完美的潤(rùn)飾加拿大葡萄酒業(yè)所使用的葡萄幾乎全部生長(zhǎng)自不列顛哥倫比亞省和安大略省的...  查看全文>

1、 Windmill風(fēng)車 來(lái)自于斯溫克爾斯家族的Bavaria啤酒，源于1719年的斯溫克爾斯家族的釀造工藝，風(fēng)車啤酒（Dutch Windmill)始創(chuàng)于1805年，甄選上乘原料，精心加工，釀造出佳口感的啤酒。一切從天然礦泉水開始......直到今天，已成為荷蘭第二大釀酒廠，年產(chǎn)量超過(guò)6億升，全歐洲自種自釀大麥的釀酒廠，以及大的家族釀酒廠之一。2、 Chimay智美 比利時(shí)經(jīng)典啤酒品牌，銷售量...  查看全文>

酒莊酒窖是在歸屬土地上種植葡萄，釀造葡萄酒，貯存葡萄酒，灌裝過(guò)程都在酒莊酒窖內(nèi)進(jìn)行?，F(xiàn)階級(jí)酒莊酒窖除了生產(chǎn)獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒外，它還承載著傳播葡萄酒文化，旅游、休閑、娛樂(lè)以及農(nóng)業(yè)旅游這幾個(gè)獨(dú)特的功能。若想打造一個(gè)具有特色的酒莊酒窖，在酒莊酒窖設(shè)計(jì)時(shí)可考慮以下幾項(xiàng)酒窖工程。一、酒莊酒窖工程之選址：在適合種植葡萄的地域上好的酒莊出好酒，選擇適合的地理環(huán)境和氣候種植葡萄是釀造好酒基礎(chǔ)，要提高葡萄質(zhì)量，...  查看全文>

加拿大是世界第二大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，但它的葡萄園既能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒，又能生產(chǎn)大量葡萄酒。強(qiáng)大的赤霞珠混合酒和芳香的雷司令在鄉(xiāng)村葡萄酒組合中扮演著重要的角色，但香甜的冰酒(主要是白的，也有紅的)無(wú)疑是加拿大葡萄酒的旗艦。加拿大葡萄酒生產(chǎn)商充分利用冬季寒冷的溫度，成為世界冰酒生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)者。地形與氣候加拿大的葡萄酒產(chǎn)業(yè)主要分布在四個(gè)省:安大略省和不列顛哥倫比亞省，這兩個(gè)省的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的98%...  查看全文>