澳大利亞獵人谷葡萄酒  2023-03-05 21:00

在我們的印象中，南半球的葡萄酒產區，特別是新西蘭和澳大利亞，不僅風景秀麗，還是世界著名的葡萄酒生產地。雅拉谷（Yarra Valley）便是澳大利亞集美食、美酒、美景于一身的葡萄酒天堂，而且，它還是澳大利亞最著名、最古老的葡萄酒產區之一。這樣一個產區，它的魅力在哪里？一、雅拉谷產區歷史雅拉谷最早的葡萄園出現在 1838 年。1889 年優伶酒莊（Yering Station）出產的葡萄酒在巴黎餐酒...  查看全文>

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南澳（South Australia）之于澳大利亞，如同加州之于美國，都是一個國家最重要的葡萄酒之州。南澳占了澳大利亞葡萄酒總產出的一半，而南澳赫赫有名的子產區巴羅薩谷（Barossa Valley）的產量僅為澳大利亞葡萄酒總產量的 9.1%，是典型的精品葡萄酒產區。可以說，巴羅薩谷就是澳大利亞的納帕谷（Napa Valley），是澳大利亞的驕傲。1、巴羅薩谷產區歷史巴羅薩谷的歷史可以追溯到 19...  查看全文>

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澳大利亞是新世界葡萄酒產國代表，在國內的知名度一度能夠與法國相媲美，最具代表性的品牌就是奔富，來自南澳赫赫有名的巴羅薩產區，位于澳大利亞葡萄酒產區排名前列，至于有哪些特點？其不同產區特點也有所不同，都有各自的代表品種和酒款。澳大利亞葡萄酒產區特點澳大利亞是全球第六大葡萄酒生產國和第五大出口國，其葡萄酒產量占世界總產量的4%，雖然說起步比較晚，但如今也已經成為新世界葡萄酒產國的代表，擁有種植面積12...  查看全文>

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獵人谷毫無疑問是新南威爾士州最著名和最珍貴的葡萄酒產區，該地區對澳大利亞葡萄酒行業具有重要的歷史意義，它是澳大利亞和新西蘭葡萄栽培的“教父”詹姆斯巴斯比的故鄉。獵人谷最著名的葡萄酒風格是其獨特的干燥賽美蓉（Semillon），自19世紀70年代開始生產。獵人谷賽美蓉以其隨年齡增長的能力而聞名，更好的例子在瓶子里發展超過15年。這些葡萄酒以新鮮的草，柑橘味開始，演變成金黃色的葡萄酒，帶有堅果，甜蜜的...  查看全文>

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