賀蘭(Helan)產區位于賀蘭山蘇峪口北旁, 為賀蘭山的洪積扇地貌,重礫石及沙石土壤。靠山礫石越大越多,靠山腳為沙石土壤。賀蘭山東麓日照充足,全年日照達3000小時是種植葡萄的最佳地帶;海拔在1000米至1500米適合葡萄生長;年降雨量不超過200毫米。賀蘭山東麓的日照、土壤、水分、海拔和緯度都有助于種植葡萄。賀蘭山東麓葡萄酒香氣濃郁、純正,口感圓潤、協調。種植種植面積2萬畝。主要品種赤霞珠、美樂... 查看全文>
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炎炎夏日,一切冰鎮的夏日清涼飲都會成為酷暑里的最愛,同在冰鎮行列的,還有好喝的白葡萄酒。可是有人說,喝白葡萄酒會有點Low誒...好吧,這也不能怪他,要怪就怪這些誤導人的思想:①先入為主紅葡萄酒比白葡萄酒更早的進入我國酒類市場,后來人們也根據酒的顏色,稱之紅酒,紅酒紅酒的也就叫習慣了,紅酒也成為了葡萄酒的統稱。②心理因素經過這么多年的宣傳,紅葡萄酒有利于身體健康的理念已經根深蒂固,所以人們更愿意選... 查看全文>
談及葡萄酒,法國波爾多是繞不開的話題,作為全球高品質葡萄酒的中心,通常也被作為其他葡萄酒的參照對象,但酒瓶上標注梅多克和波爾多哪個好呢?那你就需要知道梅多克和波爾多之間的關系了,梅多克屬于波爾多地區的一個產區,但酒標上著名梅多克通常要比波爾多更好。梅多克和波爾多的關系想要知道酒瓶上標注梅多克和波爾多哪個好,你就需要知道兩者之間的關系。波爾多是法國最重要的產區,但其范圍是非常大的,還細分了梅多克、波... 查看全文>
世界上有許多葡萄酒產區,有些地區生產世界上最好的葡萄酒。這些地區中有許多都在歐洲,如果把重點放在法國,那個葡萄酒產區更好?在法國,人們可能會優先想到波爾多和勃艮第。波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)都是世界上最昂貴的葡萄酒產地,對于現代葡萄酒愛好者來說,這兩款酒確實有很多值得一嘗的地方。問題是,來自這些地區的葡萄酒常常被捧上神壇,以至于很多人都不相信自己能喝得起。波爾多有什么特... 查看全文>
酒精飲料的熱量大多來自于其所含的糖分和酒精。由上圖可知,1 瓶紅葡萄酒的熱量其實比 1 瓶淡色啤酒的熱量要稍高,但是因為葡萄酒適合細品慢飲,啤酒大多適合豪飲,喝啤酒攝取的卡路里含量比葡萄酒會高一些。為什么很多人都認為喝啤酒導致“啤酒肚”呢?這跟飲食習慣有關,經常喝葡萄酒的人,其日常飲食多是水果、蔬菜、低脂奶酪等更健康的食物;而喜歡喝啤酒的人,選擇的多是薯條、燒烤、肉腸等不健康的飲食。結論:因為品飲... 查看全文>
為什么明明是同一品種,卻在不同產區表現得迥然不同?這其中的難以琢磨,不知讓多少盲品大神都就此折戟……但正所謂一方水土養育一方人,全憑天定的氣候正是影響葡萄酒最終風格的關鍵因素,由此,來自溫暖和涼爽氣候產區的葡萄酒也往往具有不同的特點。為什么要區分溫暖&冷涼產區?葡萄生長所需的平均溫度在16至21℃之間,相應地,大部分的葡萄酒產區也都位于南北緯30到50°之間。因此,一般不存在生長季(北半球在4-1... 查看全文>
長城葡萄酒哪個產區好?長城葡萄酒的產區有好幾個,導致經常有人會拿產區的葡萄酒來比較,所以今天小編就帶你們看看到底哪個產區好。作為四大品牌之一的長城,更是國內葡萄酒的開創者,產出了中國的首批干紅,干白和起泡酒。長城的酒曾經在多個國家獲獎,例如巴黎,倫敦和布魯塞爾等國家。長城葡萄酒產地有好幾個,分別是河北沙城產區,河北昌黎產區,還有山東煙臺產區,新疆天山北麓產區,寧夏賀蘭山東麓產區。這五大產區中,沙城... 查看全文>
有不少人在喜歡上葡萄酒之前覺得葡萄酒遙不可及,是奢侈品。但了解它之后其實葡萄酒也是可以優質得平民化的。有不少人了解葡萄酒而選擇去加入了一些葡萄酒協會或者俱樂部,不知道你們是不是這樣的呢?今天小編我來給大家說說傳統的葡萄酒產區和新世界的葡萄酒之間的PK吧!很多消費者都會問到,哪一國的葡萄酒比較好喝?美國?法國?還是意大利?這個問題經常困擾著初次品酒的消費者。面對市場產品琳瑯滿目陳列,多半無從選擇。舊... 查看全文>
干紅葡萄酒是紅葡萄酒的一種,指葡萄酒在釀造后,釀酒原料中的糖分完全轉化成酒精,殘糖量小于或等于4.0g/L的紅葡萄酒。在葡萄酒的世界里,和“干”相對的概念并不是“濕”,而是“甜”。我們通常說的干紅是干型紅葡萄酒,也就是說葡萄酒中含糖量低,口感不甜,但是果香濃郁。下面為大家介紹干紅葡萄酒哪個牌子好?推薦拉圖卡梅爾騎士干紅葡萄酒,這款紅酒是法國原瓶原裝進口,顏色呈深寶石紅色,散發著雪茄、甘草的香氣,酒... 查看全文>
葡萄酒與白酒都有產區的概念,產區概念是優秀品質的直接表達,正如提起葡萄酒會想起“波爾多”,提起“威士忌”就會想到蘇格蘭,說起“醬香酒”就會想起茅臺鎮。葡萄酒與白酒分屬不同酒類,因此兩者的產區概念也有所差別。葡萄酒對葡萄酒而言,法定產區是優質葡萄酒的代名詞。法國法律將葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒占全部產量的35%,優良地區餐酒占2%,地區餐酒... 查看全文>
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