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曾經(jīng)人們對假酒的認(rèn)知,就是三精一水勾兌的階段。后來隨著打假的力度加大,這些三精一水的少了,而那些山寨的,傍大款的又開始充斥著大家的視線。不過這些,其實(shí)也早都是別人玩剩下的了。假酒家族中的那些扛把子能讓你蒙得找不著北!別說普通消費(fèi)者了,就算是酒類行家、權(quán)威機(jī)構(gòu)也被耍得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。今天就介紹三種曾經(jīng)發(fā)生過的,蒙的你找不到北的假酒大案:康哥品酒Top3 公海拉菲在大多數(shù)國內(nèi)消費(fèi)者眼里,拉菲不僅是法國紅酒的代... 查看全文>
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煮雪如果真有其事,別的東西也可以留下,我們可以用一個空瓶把今夜的桂花香裝起來,等桂花謝了,秋天過去,再打開瓶蓋,細(xì)細(xì)品嘗。把初戀的溫馨用一個精致的琉璃盒子盛裝,等到青春過盡垂垂老矣的時候,掀開盒蓋,撲面一股熱流,足以使我們老懷堪慰。這其中還有許多意想不到的情趣,譬如將月光裝在酒壺里,用文火一起溫來喝……林清玄的《在溫一壺月光下酒》書中,用性情的文字把月光比作酒,一飲而盡。然而月光Moonshine... 查看全文>
中國酒文化傳播者 :酒知識 每天為你準(zhǔn)備了豐富多彩的酒業(yè)資訊,酒圈密聞,行業(yè)動態(tài),酒類知識普及. 導(dǎo) 讀 曾經(jīng)人們對假酒的認(rèn)知,就是三精一水勾兌的階段。后來隨著打假的力度加大,這些三精一水的少了,而那些山寨的,傍大款的又開始充斥著大家的視線。不過這些,其實(shí)也早都是別人玩剩下的了。假酒家族中的那些扛把子能讓你蒙得找不著北!別說普通消費(fèi)者了,就算是酒類行家、權(quán)威機(jī)構(gòu)也被耍得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。今天就介紹三種曾... 查看全文>
商業(yè)會談:觥籌交錯,杯中是酒、喝的卻未必是“酒”;交友大趴:俊男靚女,人生初見。此時給“老司機(jī)”一杯全麥白啤,他便能撬動一顆妹子的芳心;老友相聚:多年未見的尷尬生疏到攬肩挽臂回憶殺,只隔了幾杯啤酒的距離...觸目所見、皆啤酒。毋庸置疑,啤酒成為社交最受歡迎的潤滑劑之一。究其原因...也許不止三個!前提:適量飲酒(劃重點(diǎn)?。┢鯔C(jī):第29屆歐洲神經(jīng)精神藥理學(xué)會(ECNP)年會發(fā)布的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)喝啤酒讓... 查看全文>
有多少朋友親眼見證了昨天的雙彩虹?對,我說的是這道有了好風(fēng)景,誰的手機(jī)拍不出大片?朋友圈攝影大賽開始我相信拍得最好的一定是那些看世界杯后站在天臺上的同學(xué)別只是關(guān)注彩虹,你沒有發(fā)現(xiàn)這個周一的天空格外湛藍(lán)?這種藍(lán)是不是可以叫酒都藍(lán)清清淺淺的粉彩浸染著湛藍(lán)的天,是否讓埋頭勞作的你抬起頭輕呼一口濁氣?我們似乎太久埋頭桌案已經(jīng)忘記自己頭上的這片藍(lán)天了感謝抬頭這道彩虹帶給忙碌的仁懷片刻的樂趣感謝埋頭的你撐起仁... 查看全文>
釀酒時接酒并不是全部接到一起,而是分階段取酒,那釀酒第一道酒叫什么呢?通常被叫做“酒頭”,是出酒時最開始的一段酒、也是度數(shù)最高的一段酒,通常香味物質(zhì)最為豐富,但平常最主要喝的卻是第二道酒,第一道酒和第二道酒的差別并不在于度數(shù),而是在于口感。第一道酒和第二道酒的差別釀出來的酒一般分三道,第一道叫“酒頭”,第二道為“中段酒”,第三道為“酒尾”。第一道酒頭就是蒸餾過程中的前段,一般酒花比較大,但消失迅速... 查看全文>
中華文化博大精深,底蘊(yùn)深厚。而作為華夏文明主要發(fā)源地之一的河南,自古就有“魚頭酒”一說。那么,你知道“魚頭酒”的來歷嗎?又知道“魚頭酒”怎么怎么喝嗎?俗話說:“無魚不成席,無魚不成宴;魚兒一上桌,魚頭酒要喝。”當(dāng)酒過三巡之后,較后一道菜往往是一條香氣撲鼻的魚菜,且魚頭擺放時一定對準(zhǔn)席中較有身份的客人,美其名曰“魚頭酒”。其實(shí)魚頭酒并不是酒,而是一種喝酒的酒俗。關(guān)于喝“魚頭酒”的傳說,在民間有很多個... 查看全文>
曾經(jīng)人們對假酒的認(rèn)知,就是三精一水勾兌的階段。后來隨著打假的力度加大,這些三精一水的少了,而那些山寨的,傍大款的又開始充斥著大家的視線。不過這些,其實(shí)也早都是別人玩剩下的了。假酒家族中的那些扛把子能讓你蒙得找不著北!別說普通消費(fèi)者了,就算是酒類行家、權(quán)威機(jī)構(gòu)也被耍得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。今天就介紹三種曾經(jīng)發(fā)生過的,蒙的你找不到北的假酒大案:Top3 公海拉菲在大多數(shù)國內(nèi)消費(fèi)者眼里,拉菲不僅是法國紅酒的代表,還是... 查看全文>
2017年3月23日晚19點(diǎn)35分,對于熱愛中國足球的幾代中國人來說,這是一個無比焦灼的時刻。中國男足迎來了世預(yù)賽亞洲區(qū)12強(qiáng)賽對陣韓國隊的一場宿命之戰(zhàn)。最終,國足在里皮的指揮下三軍用命,憑借前鋒于大寶的頭球以1:0戰(zhàn)勝了韓國隊,頑強(qiáng)地保住了晉級俄羅斯世界杯的希望之火。在12強(qiáng)賽的前五輪比賽中,中國隊僅獲得2平3負(fù),此役已是背水一戰(zhàn)。當(dāng)裁判的終場哨聲響起時,長沙賀龍體育場陷入一片沸騰,無數(shù)人流下了... 查看全文>
有一種酒莊叫生活方式,你知道嗎?美酒跟美食一直都是相輔相成的存在,有美酒的地方一定存在著美食,比如說酒莊就是一種生活方式,可以讓我們更好的沉浸在酒的美好當(dāng)中,那么什么樣的酒莊才是生活方式呢? 在加州考察酒莊,最讓我感興趣的是lifestyle winery(生活方式酒莊)的概念。對于某些名聲顯赫的酒莊來說,釀造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒只不過是它們的起點(diǎn)而已。除此之外它們更希望客人能更頻繁地光顧自己... 查看全文>
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