啤酒瓶是什么顏色的?我想很多人都會不假思索的說出綠色,因為在我們的日常中,所見到的啤酒瓶大多都是以綠色為主,所以綠色就成為了我們腦海中根深蒂固的答案。那么啤酒瓶的顏色有什么含義嗎?雖然啤酒的歷史非常悠久,但把啤酒裝到玻璃瓶里的時間卻不太長,大約是從19世紀中期開始的。最初,人們甚至認為玻璃就是綠色的。那時候不僅啤酒瓶,墨水瓶、漿糊瓶,甚至連窗玻璃也略微帶點綠色。中國科學院物理研究所曹乘榕博士曾經說... 查看全文>
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市面上顏色各異的葡萄酒瓶里,但最常見的是綠色。波爾多紅葡萄酒總是裝在深綠色玻璃瓶里,而白葡萄酒裝在淺綠色玻璃瓶里。勃艮第、羅納河谷、莫澤爾、阿爾薩斯,以及大部分香檳采用的也是綠色酒瓶。綠色酒瓶可以說是無處不在。那些綠色酒瓶色彩動人,除了美觀以外,人們為什么要用綠色的酒瓶來裝葡萄酒呢?最主要的原因是綠色酒瓶可以防止葡萄酒氧化。我們知道,少量的氧氣可以讓瓶中的葡萄酒繼續發展,有利于葡萄酒的瓶內陳年。然... 查看全文>
作為葡萄酒發燒友,相信很多人都有注意到,葡萄酒瓶通常顏色各異,不過多為綠色。這是為什么呢?難道酒瓶的顏色對葡萄酒也有影響?葡萄酒的顏色里頭到底隱藏了什么學問呢?葡萄酒瓶的演變!最初儲存葡萄酒的容器其實并非玻璃瓶,而是細長的泥罐。雖說這些容器外觀不錯,但卻非常沉重,不易攜帶,而且粘土材料對葡萄酒的風味有所影響,于是泥罐很快便被淘汰。到了17世紀初,盛酒的容器逐漸演變為羊皮制成的酒囊,而到了17世紀中... 查看全文>
一款紅酒擺在我們眼前一亮的首先是瓶身,它的設計有細長型的,有微胖的,有的還在瓶身刻有獨家的花紋標識,加上特有的酒標顯得獨一無二。當年拿起這瓶紅酒時你會發現它的平底是凹進去的,很多人說瓶底凹進去越深酒的質量越好?早期,葡萄酒的釀造技術比較落后,葡萄酒在釀造完成后,會進行簡單的過濾,然后就會裝瓶。正是因為采用的過濾技術極其簡單,葡萄酒的酒質也就不穩定,特別容易產生酒渣。人們發現使用帶有凹槽的酒瓶時,酒... 查看全文>
釀酒時接酒并不是全部接到一起,而是分階段取酒,那釀酒第一道酒叫什么呢?通常被叫做“酒頭”,是出酒時最開始的一段酒、也是度數最高的一段酒,通常香味物質最為豐富,但平常最主要喝的卻是第二道酒,第一道酒和第二道酒的差別并不在于度數,而是在于口感。第一道酒和第二道酒的差別釀出來的酒一般分三道,第一道叫“酒頭”,第二道為“中段酒”,第三道為“酒尾”。第一道酒頭就是蒸餾過程中的前段,一般酒花比較大,但消失迅速... 查看全文>
品道莊園(北京)商貿有限公司主要經營酒水、干果、堅果、休閑食品、糧油、有機食品、綠色食品、地方土特產等原生態食品主要渠道為線上品道莊園網上商城,線下品道莊園生活體驗館,品道莊園致力于產品、品牌、團隊的系統建設,致力于高品質生活服務品牌系統運營平臺的打造。整合乃至世界各地稀缺、獨特、健康、優質之商品,通過線下、線上兩種渠道面向有品位的目標消費人群,提供全新消費體驗的商貿型品牌營銷服務公司,打破傳統商... 查看全文>
酒莊介紹骷髏酒莊的傳奇可以追溯到2004年,我們最初的創始人喬希·貝克特和杰克·貝克特將他們的釀酒技巧和他們的智慧和幽默結合起來,用兩噸最好的骷髏酒莊葡萄釀造出了殺手級的葡萄酒。從那時起,骷髏酒莊就致力于為那些尋求小劑量冒險的人釀造優質葡萄酒。與我們顛覆性的風格相匹配的,只有我們殺手級品質的葡萄酒。我們與帕索羅布爾斯一些最好的葡萄種植者合作,建立了一個史詩般的網絡,讓我們的釀酒師Kip Loren... 查看全文>
說起韓國,除了韓劇以外,應該就只有燒酒更加具有代表性了,因為在很多韓劇或者韓國綜藝中經常能夠看到它的身影,也可以感受到韓國人民對于這款酒水的喜愛。那么你知道為什么韓國燒酒瓶是綠色的嗎,下面讓我們一起來看一下。想了解這個由來,就要追溯到九十年代了。九十年代之前,韓國的燒酒瓶跟我們國內的白酒一樣,都是無色透明的酒瓶。當時韓國燒酒銷量很高牌子也是透明瓶身的,但一家叫GREEN的酒業橫空出世,以清凈、親近... 查看全文>
在酒瓶上經常能看到一些數字。這些數字都是什么意思呢?白利糖度很多酒瓶都在瓶尾標明白白利糖度含量。濃縮的葡萄糖的數量由Brix顯示。Brix表示葡萄的成熟程度,幫助釀酒師了解何時收獲葡萄。大多數用于釀酒的葡萄都是在21到25 Brix的時候采摘的。釀酒師使用折射計來測量糖度。白利克斯含量與葡萄酒有什么關系?從技術上講,糖度越高,水果越成熟。因此,較高的白利克斯(Brix)水平表明這款酒的果味更濃。酒... 查看全文>
作為葡萄酒發燒友,相信很多人都有注意到,葡萄酒瓶通常顏色各異,不過多為綠色。這是為什么呢?難道酒瓶的顏色對葡萄酒也有影響?葡萄酒的顏色里頭到底隱藏了什么學問呢?葡萄酒瓶的演變!最初儲存葡萄酒的容器其實并非玻璃瓶,而是細長的泥罐。雖說這些容器外觀不錯,但卻非常沉重,不易攜帶,而且粘土材料對葡萄酒的風味有所影響,于是泥罐很快便被淘汰。到了17世紀初,盛酒的容器逐漸演變為羊皮制成的酒囊,而到了17世紀中... 查看全文>
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