世界上至今還在出售的最古老的葡萄酒為德國萊茵高(Rheingau)產區的 Rudesheimer Apostelwein,這瓶酒來自遙遠的 1727 年,在德國不來梅酒窖(Bremer Ratskeller)以及奧地利寇寶宮(Palais Coburg)地下酒窖等處可見。作為資深喝貨,相信大家比較關心的是這瓶酒究竟還能不能喝吧?不急,我們先來分析一下。葡萄酒的最佳儲存溫度為 10-15 ℃,最理想... 查看全文>
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我們在影視劇中經常聽到什么八二年的拉菲如何好,喝他如何能夠詮釋完美人生……,其實八二年這個說法多從這里來,那么什么是八二年呢?其實八二年指的是這款酒的葡萄采摘年份是1982年。但不是喝紅酒就要喝八二年的。為什么呢?八二年指的是葡萄的采摘年份,1982年是法國波爾多非常偉大的年份,什么是偉大的年份呢?說的直白點就是這一年的葡萄的種植條件、天氣情況都特別好,雨水、霜凍、冰雹、病蟲害等自然災害非常小,從... 查看全文>
二十年的紅酒可以喝,但是口感可能不好,風味也變差。大部分的紅酒是為了飲用而釀制的,不具有收藏價值,一般適飲期在3-5年,而只有少部分頂級紅酒,才可以保存10年以上風味更好。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。像一些法國波爾多的頂級城堡紅葡萄酒,還有法國勃艮第的頂級佳釀,西班牙... 查看全文>
為什么有的顧客買酒會看下生產日期?因為他們覺得生產日期近的酒口感略差,新酒刺激性較大,往往不如那些經過一定時間儲存后,變得綿甜、柔和、醇厚的陳年老酒好喝。一般來說,新酒刺激性較大,口感上有所欠缺。往往不如那些經過一定時間儲存后,變得綿甜、柔和、醇厚的陳年老酒。所以要想讓親朋好友喝得盡興,讓家宴變得完滿,一般都需要買老酒。真正的嗜酒之徒少不了在酒柜中“養酒"的過程。當然,現實情況是很多老輩人通常都會... 查看全文>
酒在中國有著悠久的文化和歷史,在很久以前就開始制酒和喝酒了,白酒在我國深受歡迎,有的白酒已經遠銷國外。要說起白酒,就會想到茅臺這個品牌,已經有800多年的歷史了,大家都知道年份越高,茅臺的價值越高。我國喜歡喝白酒,國外喜歡喝紅酒,不過現在中國人一部分人也喜歡了紅酒,紅酒適量的飲用,對身體有一定的幫助,紅酒里面,容易讓人想到拉菲,這個名字可能大多都是從電視上面聽到的,那么中國有名的茅臺和國外有名的拉... 查看全文>
大家可以發現,現在紅酒的背標上,會有一個10年保質期的標志。那么,紅酒的保質期是怎么一回事呢?紅酒的保質期真的有十年嗎?放了10年的紅酒,還能喝嗎?什么是紅酒保質期?紅酒酒標上的保質期是因為我國規定需要標上保質期,廠家才加上的。紅酒是沒有保質期的,紅酒裝瓶后還有一個成長過程,在成熟期達到巔峰,然后開始進入衰落期,但紅酒是依然能飲用的。紅酒的保質期是多久?紅酒的保質期,根據品質的不同,保質期也不同!... 查看全文>
紅酒為什么要橫著放,豎起來放就“不值錢”了,味道也就不好喝了,這是真的嗎? 酒的種類很多,比如說紅酒、啤酒、白酒、黃酒等等,每一種都有很多人喜歡。而且有不少人不僅僅喜歡喝酒,還喜歡存放一些好酒,等到以后喝,或者升值后賣掉。 但是想要存放酒,并不是買回來放著就行,還要了解每一種酒的特點,否則很容易把酒放“壞”了。 比如說紅酒,存放紅酒不僅僅對環境有要求,而且擺放的“姿勢”也很重要。很多人都見過... 查看全文>
13年的香檳要根據香檳狀態來判斷能不能喝。香檳是起泡酒的一種,大部分香檳放置超過5年,口感就會變差,變得不好喝;而有部分頂級名莊香檳,適合陳年,那就可以繼續飲用。香檳是起泡葡萄酒的一種,是一種特殊的起泡酒,更是制作嚴謹精良的起泡葡萄酒才能享有的專屬名字。根據法國香檳原產地保護制度,只有在法國香檳產區,選用指定的葡萄品種,即霞多麗、黑皮諾和莫尼耶皮諾,根據指定的生產方法和流程所釀造出來的起泡酒,才可... 查看全文>
大多數人或多或少聽過這樣一句話:“這款紅酒放一放,更好喝,更值錢!”就像文章標題一樣一款50塊錢的紅酒放兩年,就能媲美幾百塊的了嗎?“理想總是美好的,現實卻是殘酷的”可以很負責任地告訴大家標題所說的“將50塊錢的紅酒存放兩年,能媲美幾百塊的紅酒”是不正確的在我看來,50塊錢的紅酒存放兩年,可以媲美10塊錢的~之所以會出現這種不正確的認知方式源自于人們的傳播方式葡萄酒知識的傳播是從口口相傳開始的在傳... 查看全文>
飛天茅臺,茅臺王子酒,都同屬于貴州茅臺酒,一個是大哥,一個是二弟!他們的香型,度數都一樣。但是他們的價格卻是天差地別,一個官方售價1499元,一個200元左右。飛天茅臺實際售價2300元左右,那么相當于一瓶飛天茅臺=11瓶茅臺王子酒(普王)。飛天茅臺酒茅臺王子酒他們的區別究竟在哪里,為什么價格相差這么多呢?都知道飛天茅臺酒,可以說是醬香鼻祖。是多數人眼里的貂蟬西施!醬香突出,優雅細膩,酒體醇厚,回... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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