中國最大的紅酒產(chǎn)地  2023-03-06 00:30

晨陽每天收到大家最多的提問，就是如何判斷紅酒的好壞？根據(jù)我品嘗了幾千款紅酒的經(jīng)驗，總結(jié)出兩個好用的選法國酒的錦囊：認準精華小產(chǎn)地、認準權(quán)威高等級。今天我們先來分享一個精華小產(chǎn)地。葡萄是種農(nóng)作物，產(chǎn)地好，酒品質(zhì)也好。即使您不懂紅酒也沒關(guān)系，只要選酒時認準這個精華小產(chǎn)地，可以閉著眼睛放心挑！這個產(chǎn)地就是：波雅克（Pauillac），位于波爾多左岸地區(qū)。年產(chǎn)量850萬瓶左右，僅占波爾多總產(chǎn)量的不到2%，...  查看全文>

盡管都說好酒不便宜，但就怕花了錢買到以次充好的酒，那如何從紅酒酒標看紅酒的檔次呢？酒標可以說是一款紅酒的身份證，上面標注了許多信息，而跟檔次掛鉤的，主要就是產(chǎn)地和等級，看懂這塊位置基本不會錯，另外就是年份，大多標注年份（特殊年份）的酒都不會差。從紅酒酒標看檔次盡管新世界和舊世界葡萄酒的酒標不同，舊世界主要突出產(chǎn)地，而新世界主要突出釀酒葡萄品種，但想要通過酒標來看紅酒的檔次，那最主要都是看產(chǎn)地，幾乎...  查看全文>

葡萄酒愛好者把他們收藏的葡萄酒拿到地窖里儲存，就像把錢拿到銀行里儲存一樣。每瓶葡萄酒都有自己的“身份證”，其中記錄了信息，如儲存了多少瓶，多少天，哪一天喝，還剩多少等，這樣顧客就可以一目了然。那么，紅酒好的棲身地是哪里呢？紅酒好的棲身地是哪里呢富隆酒窖藏家買遍8大名莊藏酒面積：15平方米，可藏酒上千支藏酒收費：購酒可免費藏酒，但不接受外帶酒存放經(jīng)營時間：5年酒窖地址：渝北區(qū)新南路160號晶酈館1-...  查看全文>

世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，全球已有90多個國家出產(chǎn)葡萄酒，但著名的前十個葡萄酒產(chǎn)地是哪里，你知道嗎？第十名：德國·萊茵黑森第九名：智利·中央山谷第八名：南非·開普第七名：摩爾多瓦·米茨Mici酒莊產(chǎn)區(qū)第六名：阿根廷·門多薩第五名：澳大利亞·南澳第四名：美國·納帕谷第三名：西班牙·里奧哈第二名：法國·勃艮第、波爾多第一名：意大利而今天酒酒來給大家推薦的一款高端紅酒，產(chǎn)地位于榜單中的第二名——法國波爾...  查看全文>

葡萄酒的產(chǎn)地依據(jù)擁有悠久的釀酒歷史的傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國稱作“舊世界國家”，也就是現(xiàn)在歐洲版圖內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。比如意大利、法國、德國、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等東歐國家。我們可以稱他們?yōu)榕f世界國家，它們大多位于北緯20°-52°之間，擁有十分適合釀酒葡萄種植的自然條件。讓這些國家在葡萄酒種植和釀造上占有先天的優(yōu)勢。從法國、意大利、西班牙三國葡萄酒年產(chǎn)量近乎占世界葡萄酒生產(chǎn)總值的60%便可...  查看全文>

世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，全球已有90多個國家出產(chǎn)葡萄酒，但著名的前十個葡萄酒產(chǎn)地是哪里，你知道嗎？第十名：德國·萊茵黑森第九名：智利·中央山谷第八名：南非·開普第七名：摩爾多瓦·米茨Mici酒莊產(chǎn)區(qū)第六名：阿根廷·門多薩第五名：澳大利亞·南澳第四名：美國·納帕谷第三名：西班牙·里奧哈第二名：法國·勃艮第、波爾多第一名：意大利而今天酒酒來給大家推薦的一款高端紅酒，產(chǎn)地位于榜單中的第二名——法國波爾...  查看全文>

傳奇只有一個誕生地，正如世界只有一個波爾多。也許從寒武紀開始，上蒼就已經(jīng)謀劃出這塊盛產(chǎn)白酒的黃金產(chǎn)地。2000萬年前的地殼運動，亞歐板塊與印度洋板塊發(fā)生碰撞，新的陸地由此產(chǎn)生。隨著“世界屋脊”——青藏高原的不斷上升，尚沉寂海底的四川盆地逐漸露出水面，并由西向東傾斜。同時，南面的云貴高原也因此由平坦化為地勢起伏較大的喀斯特地貌。使四川盆地受其影響由南向北逐漸走低，接入河西走廊。冰川消融之后，豐沛的水...  查看全文>

每瓶紅酒都有自己的條碼，怎么看紅酒條形碼上的原產(chǎn)地信息？如果條碼是690-695開頭又稱進口酒，那有可能是國內(nèi)灌裝的。雖然條形碼不是唯一的判斷依據(jù)，但仍然是一個很重要的參考依據(jù)。每瓶紅酒都有自己的條碼，怎么看紅酒條形碼上的原產(chǎn)地信息？法國正宗原瓶紅酒的條碼應(yīng)該是300--379開頭。00--09代表美國，400--440代表德國，690--695開頭代表中國，800--839代表意大利，840--...  查看全文>

啤酒花，又被稱之為忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，是釀制啤酒的主要原料。啤酒花產(chǎn)地 啤酒花原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲。新疆維吾爾自治區(qū)北部有野生分布。還有一個蛇麻變種為啤酒花的近緣種稱“華忽布”，野生于秦嶺一帶，是啤酒花的代用品。歐洲栽培較早，遠在公元736年就有關(guān)于啤酒花的記述。但作為啤酒工業(yè)原料始于德國。先后從前蘇聯(lián)和日本引入，于20世紀20年代初在黑龍江省尚志縣種植。1949年前僅有少量栽培，現(xiàn)已遍及...  查看全文>