許多小伙伴都希望找到一個直接簡單的方法去判斷一瓶葡萄酒的質量，然而很多流傳的方法卻不一定正確，一不小心就容易被忽悠。但一直聽說，葡萄酒瓶底凹槽越深就說明葡萄酒的質量越好，真的是這樣嗎？小凹槽，大用處，要知道凹槽的是否能判斷葡萄酒的質量，你首先要知道這凹槽為什么會存在！1、收集葡萄酒殘渣葡萄酒酒瓶凹槽最實際的作用是積存酒內的沉。早期葡萄酒的釀造技術比較落后，在葡萄酒釀造后，會留有過濾剩下的酒渣和果皮... 查看全文>
目錄
?在品鑒葡萄酒的過程中，聞香是十分重要的一個步驟，而在我們品嘗一杯葡萄酒的時候，香氣也是我們最先能感知到的杯中美酒的風味，深深呼吸，香氣徐徐沁人心脾。可以說葡萄酒如此備受寵愛，豐富多樣的香氣是不可忽視的重要原因。不同的葡萄品種，不同的產地風土，都會給葡萄酒的香氣增添更多神秘的氣息，就像是永遠捉摸不透的貓性女子，讓你忍不住繼續探秘她的秘密花園。據說，葡萄酒香氣的偏好還會暴露你是什么段位的葡萄酒愛好者... 查看全文>
文/睿城本周在巴菲特減持比亞迪，光伏、電氣設備等板塊高位下挫等利空因素下，科技賽道股大幅回調，鋰電池、汽車類、新能源車等板塊跌幅居前，且指數跌幅超過5%。創業板指下跌3.44%，上證指數下跌1.54%，市場呈現滬強創弱的特點。電信運營、家居用品和文教休閑板塊漲幅居前，分別為2.76%、2.69%和2.11%。圖：本周A股主要指數表現來源：通達信、懂酒諦釀酒板塊本周下跌2.41%，雖然指數回調，但從... 查看全文>
坊間一直流傳著關于紅酒酒瓶底部凹槽的傳言，一種說法式凹槽越深就說明葡萄酒的質量越好。而另外一種見解則認為，凹槽的存在是為了減小瓶內固有空間，目的是為了以更大的瓶裝更少的酒。然而種種傳言或多或少有其根據，但卻并非是對這小小凹槽的正解。凹槽的實用價值紅酒酒瓶凹槽存在首先實現的是它的實用價值，它較大的作用就是積存酒內的沉淀物。這一點對于早期葡萄酒生產中沒有低溫結晶技術的酒農們來說至關重要。早期葡萄酒的釀... 查看全文>
為免除換瓶醒酒的麻煩，一家位于美國科羅拉多州的創業公司設計出的新型酒杯Spirale，由手吹法制成，能通過漩渦收集杯中紅葡萄酒的沉淀物。近日，一家位于美國科羅拉多州的創業公司設計出了一款新型酒杯Spirale，杯底有人工吹制出的螺旋形旋渦，用以收集葡萄酒中的沉淀物，因此免除了換瓶過濾的麻煩。酒杯杯底的這種螺旋形旋渦由手吹法制成，初衷在于通過漩渦收集杯中紅葡萄酒的沉淀物，以免除換瓶醒酒的需要，這一獨... 查看全文>
大家在購買葡萄酒的時候，都會認真去看葡萄酒背標上的內容。正標的內容是很難讀懂的，而背標上的內容就簡單一點了。但是總有人感覺看不懂這內容，擔心自己會購買到假酒。那么，葡萄酒的背標上都有什么內容，反映什么信息？怎么有些葡萄酒只有中文背標說到進口葡萄酒，人們經常會討論的問題是：我的這瓶怎么只有中文背標？沒有外文背標的進口葡萄酒是不是假的？我的為啥沒有中文背標？是不是也是假的？嗯，關于這些問題，在中國，進... 查看全文>
在許多人眼中葡萄酒杯酒杯就像是人的頭發一樣的存在。你說人沒了頭發不行嗎，行啊，那為什么那么多人不愿意剪，因為剪了不好看啊！你說隨便一個大茶缸子不能喝紅酒嗎，能啊，就是喝起來沒那情調啊！ 所以說一個酒杯對于葡萄酒來說還是很重要的，本期飲客知識庫就給大家講講葡萄酒杯怎么選。 只要你不是打算細細品味葡萄酒中香氣的葡萄酒愛好者，挑葡萄酒杯就記住這四個字，賞心悅目，就夠了。挑酒杯，就挑自己喜歡的，自己看著... 查看全文>
馬爾貝克能釀出單寧含量少，酸度中等，入口柔和，帶有黑醋栗、李子、深色水果香氣的紅葡萄酒。馬爾貝克是一種釀酒紅葡萄品種，原產于法國，現在在阿根廷得到很好的發展。馬爾貝克（Malbec）是一種黑色皮膚的紅葡萄品種，原產于法國西南部(特別是Cahors附近地區)，但現在更廣為人知的是作為阿根廷的標志性釀酒葡萄。通過在門多薩(Mendoza)的葡萄園取得的成功，馬爾貝克在短短幾十年時間里就從默默無聞一躍成... 查看全文>
見過無數的美景，可你見過裝進葡萄酒杯的美景嗎？現在，就有這么一群創意無限的葡萄酒迷，他們在品酒、賞景的同時，腦洞大開，將各種美景“裝”進了酒杯，下面跟著小編一起看看吧。澄澈的葡萄酒與絢爛的夕陽在酒杯的懷抱中融為一體，好一個酒中有畫！香中別有韻，清極不知寒。玫瑰、日出、海鷗和帆船，多種景物集于一圖。一杯子，一輩子。只要用心，一杯葡萄酒便能創造出極致的浪漫。... 查看全文>
看著眼前的這個紅酒瓶，突然開始思考了一些和酒瓶相關的靈魂問題。其中一個就是為什么紅酒瓶下總是有一個凹槽？坊間小道消息是這樣說：凹槽越深說明酒的質量越好；黑心酒商為了減少酒瓶的固有空間，用更大的瓶裝更少的酒。但是專業的品酒師告訴我，這些看法可能有點小小的誤解。那葡萄酒下方凹槽到底有什么作用呢？讓小編來帶你解開謎題 1、積存酒內沉淀物 在葡萄酒釀造的早期，釀造技術落后，需要用木編式的過濾網濾酒渣以及... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
猜你喜歡
