葡萄酒產國非常多,那到底哪個國家的紅酒性價比最高呢?普遍來說新世界產國要比舊世界產國的性價比高,而在新世界產國中,智利的性價比是最高的,其次是新西蘭、阿根廷和南非,很多人會提及澳大利亞和法國波爾多,實際上這是兩個性價比最不高的國家。性價比最高的國家是智利談及葡萄酒,最容易被提及的就是舊世界的代表——法國,作為曾經國內進口量最大的葡萄酒產生國,但其價格一直都不便宜,而且價格低的都是非常劣質的餐酒,在... 查看全文>
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一般來說,把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒,市價在200元人民幣以上的,應該納入高端葡萄酒。200元以下,大多是中低端的。但是廉價的葡萄酒不一定難喝!中低端葡萄酒的特點,是不需要陳年,果香味較明顯,橡木味不突出。葡萄酒的定價比較隨意,有可能50元和150元的區別不是很大。所以五六十元的葡萄酒,也有令你滿意的酒款。100元以下的酒,基本不會經過橡木桶儲存,是屬于入口即有果香的,不能奢望有太多的回味。那... 查看全文>
世界最早出現葡萄酒的國家是波斯,而我國最高出現葡萄酒的地方是西域周邊,葡萄酒的歷史悠久,是一種集口感與品質于一身的優質果酒,我們都知道葡萄酒是葡萄發酵釀制的,而且具有多種人體所需的氨基酸,只要適當飲用,不僅能得到享受,還能獲得健康,如今已經是家家必備的保健酒之一,今天就讓我們一起來看看法國的知名葡萄酒-圣芝葡萄酒怎么樣?圣芝紅酒怎么樣法國是世界葡萄名酒的盛產地,從波爾多產出的葡萄酒,備受全世界人民... 查看全文>
不少人知道葡萄酒可以防衰老,芝麻可以養發。那么,它們是如何起到這個作用的,我們來看一下。芝麻養發,喝紅酒能軟化血管,不過人們對于其詳細機制卻未必能說清楚。日本研究人員在新一期《科學報告》雜志網絡版上說,這是因為芝麻和紅酒的成分能夠延長細胞壽命。細胞老化后異常蛋白質會在細胞內堆積,容易發生損傷細胞的氧化應激反應,較終導致細胞死亡。此前有研究顯示,芝麻和紅酒具有防老化效果,這是由于紅酒中的白藜蘆醇和芝... 查看全文>
葡萄酒與紅酒廣義上是一樣的,細分下來就是顏色的區別。一般來說,紅酒是葡萄酒的通稱,但也可以作為紅葡萄酒的簡稱;而葡萄酒除了紅色的紅葡萄酒外,還有白葡萄酒和桃紅葡萄酒兩大類的顏色。紅酒和葡萄酒的區別在哪里葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。其實,葡萄酒可以說是學術名,而紅酒則是國人對葡萄酒的通稱。國人之所以會把紅酒和葡萄酒之間劃等號,就是因為在很長一段時間里,國內市場上都以干紅消費為主... 查看全文>
法國和智利紅酒的最顯著區別是,法國屬于舊世界葡萄酒國家,而智利屬于新世界葡萄酒國家。法國紅酒以混釀為主,多用橡木桶陳釀,適合陳年;智利紅酒多以單一品種釀制,酸度較高,適合盡快飲用。智利紅酒和法國紅酒的區別法國葡萄酒法國是葡萄酒生產的領導者,每年生產超過70億瓶葡萄酒,也是世界葡萄酒出口的領導者。法國擁有世界第二大葡萄園面積。法國有7個主要的葡萄酒產區和8個以上的次要葡萄酒產區。許多人視法國葡萄酒為... 查看全文>
說起進口葡萄酒,很多人第一個想到的就是法國葡萄酒,想到法國的拉菲,但近年來,法國葡萄酒的銷量逐年降低,而意大利葡萄酒開始在國內市場乘勝追擊!很多人開始會有這樣的疑問,法國葡萄酒和意大利葡萄酒,到底哪個好呢?這個問題實在太難回答了,因為這兩個國家都是世界上生產葡萄酒最好的國家,它們都使用傳統的葡萄酒釀造技術釀制葡萄酒,在釀造葡萄酒的歷史上都悠久漫長,那么,法國葡萄酒和意大利葡萄酒這兩種知名的進口葡... 查看全文>
在古代,人們被勃艮第,迷住了,留下了“羅馬帝國征服了法國,伯恩的酒征服了羅馬帝國”的傳說;如今,電影《濃情酒鄉》將勃艮第搬上了大銀幕,并在電影中固定了這片土地的美麗季節。古往今來,勃艮第因其獨特的葡萄酒文化和無可挑剔的葡萄酒而如此迷人……但同時,勃艮第也令人望而生畏。它傳統、樸素、簡單,以至于有一種超然于世俗的高級感,讓人不敢觸碰,卻又令人神往。下面給大家解讀法國勃艮第產區喲。正因為獨到的風土,勃... 查看全文>
紅酒口感飽滿和柔和是有一定的區別,紅酒口感柔和是說紅酒品起來不刺激,溫潤醇厚,余味綿長;紅酒口感飽滿說的是紅酒的各種味道都比較重,但是又不會某一種味道特別突出而影響酒的平衡性,簡單來說是酒的香氣比較重,味道比較濃。葡萄酒中的柔和有兩種意思,一種是單寧物質的細膩感,柔順細滑,只有好的葡萄品種或經過多年陳放的葡萄酒才能達到此境界;另一種是葡萄酒中的酸度、單寧、酒精度較平衡并且都屬中、低口感,此情況一般... 查看全文>
在全球化不足的時代,一個地區的名字足以代表一類產品。隨著科學、技術、信息、人才和資本在世界范圍內的有效流動,地理術語對葡萄酒型的參照作用逐漸減弱。黑皮諾是法國經典紅葡萄品種,他們用勃艮第和波爾多的名字將自己的影響推向世界。那么,法國和西班牙的黑比諾,哪個好呢?對于世界上許多葡萄酒生產一個上等紅酒從棘手的黑比諾葡萄是他們的圣杯。紅酒葡萄是出了名的難以生長,但是當葡萄酒制造商獲取,它就能產生一些較好的... 查看全文>
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