3月30日凌晨五點半，三輪次生產第一天，茅臺集團黨委副書記、總經理李靜仁來到制酒車間調研指導生產，對三輪次生產提出要求并向廣大員工送去公司的鼓勵與問候。在制酒五車間29班，正好趕上“黃金輪次”的第一批新酒出甑，李靜仁走到接酒池細細品嘗后稱贊“很香，聞起來、喝起來都不錯。” 取酒溫度多高？濃度是多少？工藝關鍵點在哪里？這些問題，李靜仁十分關心，他邊走邊看邊詢問，同時勉勵員工要繼續發揚愛崗敬業、愛崗精... 查看全文>
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今天，麥德龍APP發布新公告。內容顯示，鑒于茅臺預約抽簽活動火爆，為更大力度回饋麥德龍會員，第三輪抽簽活動(預約時間：2021年9月27日-9月28日，抽簽公示時間：2021年9月29日)，特別增加9500瓶中簽數量，第三輪總計12500瓶中簽資格，第三輪已預約過的用戶無需進行重復預約，其余活動規則不變。... 查看全文>
文/懂酒哥2021年，瀘州老窖股價大幅回撤，相比回購和增持的護盤舉措，瀘州老窖開啟第三輪股權激勵計劃。上一輪股權激勵政策于2013年結束，當時公司董事長為謝明。瀘州老窖在2013年、2014年業績經歷滑鐵盧，兩年凈利潤分別下滑21.69%和74.41%，用了6年時間瀘州老窖凈利潤才恢復元氣。謝明于2015年離任瀘州老窖，結束了十年以上任職期，現任董事長為劉淼。劉淼畢業于美國萊特州立大學工商管理碩士... 查看全文>
小茅又要給堅持申購的小伙伴們送好運嘍！6月29日晚20：00-21：00，“小茅好運”第三輪專場將和大家見面。符合本輪“小茅好運”專場申購條件（截止到6月28日晚18：00小茅運達到50點）的用戶共計2007840人，小茅計劃投放44599瓶（四款產品合計），申購成功率預計達到2.22％，是本月平均申購成功率0.74％的3倍 ！小茅特別提示，鑒于參加專場的用戶具有隨機性，不同區域、門店、產品的實際... 查看全文>
文 | 王越梅編 | 吳 弩5月19日，“衡昌燒坊3萬噸醬香型白酒生產基地建設項目框架協議簽約儀式”在仁懷市舉行，項目總投資超百億元。未來4年，環球佳釀酒業集團將在茅臺鎮核心區新建衡昌燒坊和一九一五雙生產基地、酒莊等，規劃產能3萬噸。無獨有偶，在“十四五”的開局之年：今世緣規劃未來五年陸續新建基酒產能3.8萬噸；貴州董酒新增4萬噸技改擴建項目；金沙酒業將先后在2021年、2022年、2023年建成... 查看全文>
風來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香。茅臺四月，春風化雨，新綠掛滿樹梢。隨著清明過后的綿綿細雨，茅臺鎮一片生機昂揚。大曲醬香酒的三輪次也如期而至，醬酒釀造車間只見釀酒師傅們忙碌的身影。醬香酒釀造車間01倔強的紅纓子糯高粱在經過四次蒸煮、三次發酵后，終于在一二輪次的酸、澀、苦味基礎上，又多出了醬香。咂一口新出的三輪次酒，醇和厚重伴著溫熱感在口腔撲面開來，醬酒小白表示在彌漫著酒香的車間隨時保持微醺狀態，嘗兩... 查看全文>
復盤98-04、08-09及12-15年三輪行業調整期，各輪調整幅度不一，行業周期之本質，內在失衡是根本，宏觀政策等外因沖擊是推力，調整期內負面效應由產業鏈各環節有所放大。招商證券總結兩條規律：一是優秀酒企經營上穿越周期，且是收獲份額的絕佳時機；二是酒企股價受估值壓制，難以穿越周期，一榮俱榮一損俱損。源起與演進：白酒三輪調整復盤對比中國白酒行業市場化發展，經歷了兩輪主要起落，其中89-98年及05... 查看全文>
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我們大家都知道醬香型白酒的一二輪次酒叫小回酒，三四五輪次叫大回酒，而且三四五輪次在單輪次酒里面口感是比較好的。今天我們就來看一下三輪次酒的生產。第一步酒糟的抓取與打糟，行車的使用大大的減小了工人的勞動量同時也減小了窖潮事故發生的幾率。行車抓取酒糟酒糟加谷殼，假谷殼的目的主要是為了酒糟不成團，利于蒸汽的均勻香四周散開。加谷殼后的酒糟打糟機把酒糟打酥松，這個可以說是智慧的結晶，這個的發明有一個典故，以... 查看全文>
3月30日凌晨五點半，茅臺酒生產迎來了產量質量最為關鍵的“黃金輪次”，在三輪次生產首日，茅臺集團黨委書記、董事長高衛東來到制酒生產一線，詳細調研生產情況。高衛東先后來到制酒二十六、二十七和八車間，仔細查看制酒生產的起窖、上甑和摘酒等生產操作，品嘗新烤出的基酒，并與一線員工親切交流，詳細了解生產情況。“新車間和老車間相比，有什么大的差別沒有？產量質量如何？”制酒二十六、二十七車間作為近幾年才投產的新... 查看全文>
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