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許多時候,葡萄酒總感覺到不那么好喝。即使是品酒師推薦的,或者名氣很大,價格不菲的葡萄酒,喝起來也不過如此,本來對葡萄酒饒有興趣的朋友,往往會被這些不好喝的葡萄酒攪得興趣全無,索然無味。甚至感覺被朋友騙了。其實真的是葡萄酒不好喝嗎?或許是不是在喝的過程中有些什么細節沒有處理好導致葡萄酒不好喝呢?下面就來談談一些平常往往被大家忽略的一些品酒細節,以供大家參考。杯子里的異味先不談什么葡萄酒選擇什么樣的杯... 查看全文>
翻看怡園酒莊的老照片,一棵大樹孤零零地佇立在干涸的黃土地上。從那時起,這棵老樹與怡園酒莊相伴,走過二十五年的春夏秋冬。二十五年,歷經老莊主陳進強到如今的莊主陳芳兩代人,從創業到立業,也足夠讓老樹和葡萄藤深深扎根在中國山西的土地上。2022年,怡園酒莊抗住疫情的壓力,宣布向股東派息400萬元,我們看到了她正值壯年的信心和底氣。怡園酒莊莊主陳芳見到莊主陳芳,我們驚艷于她表現出來的隨性和灑脫,或許正是這... 查看全文>
25周年前,中國白酒行業收入約為200億元,到了去年,這個數字達到了6308.4億元,增長了30倍。產業規模不斷擴大,也折射出酒類流通市場發生的深刻變革。當年以批發、零售為主的“小、散、亂”業態,已經被營銷與文化并重、線上和線下并行、大商超商領跑,誠信服務至上的酒類流通新生態所替代。可以說,酒業所取得的巨大發展成就,與酒類流通環節的升級迭代密不可分。12月10日,中國酒類流通協會二十五周年會員大會... 查看全文>
對于“道光”二字,相信很多人都不陌生。道光是清代一位以嫡長子身份即位的。道光廿五是一種產自清朝道光年間、出土于錦州市的白酒,被國家文物局確定為液體文物,這是我國目前的液體文物。道光廿五酒怎么樣,道光廿五酒好喝嗎? (這種酒是1996年6月發現的。當時,錦州市凌川酒廠在老廠搬遷時,偶然在地下發掘出了清朝道光廿五年(公元1845年)穴藏貢酒4木酒海(裝酒的容器),內藏原酒4噸左右,穴藏165年,經國家... 查看全文>
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