智利瑪吉戈酒莊  2023-03-06 04:00

成立于2005年的Kilchoman（齊侯門）是艾雷島時(shí)隔124年的第一個(gè)新酒廠，并成功在當(dāng)年就蒸餾出了第一桶單一麥芽威士忌。合Edradour（埃德拉多爾）并稱全蘇格蘭最小的蒸餾廠，也是全蘇格蘭六家完全采用古法地板發(fā)芽的威士忌蒸餾廠之一。齊侯門的威士忌帶有明顯的艾雷島風(fēng)格，風(fēng)韻飽滿，泥煤氣息香甜?，敿獮呈驱R侯門標(biāo)志性的單一麥芽威士忌，由波本桶和雪莉桶裝瓶，以艾雷島上壯觀的海灘命名，是齊侯門酒廠的...  查看全文>

瑪吉阿米餐廳于位于八角街的東南角，是以尼泊爾、印度、西藏風(fēng)味為主的餐廳，里面裝修有很濃郁的藏式風(fēng)格，感覺有點(diǎn)西餐的意思。出了大昭寺自由活動(dòng)兩小時(shí)，我們光盤小組一行五人直奔傳說中的瑪吉阿米餐廳?，敿⒚缀苡忻?，網(wǎng)上說是“沒去過瑪吉阿米等于沒來過拉薩”。“瑪吉阿米”這個(gè)名字是出自六世達(dá)賴?yán)飩}央嘉措的情詩，相傳是倉央嘉措 的情人的名字。而當(dāng)年他們幽會(huì)的地方正是現(xiàn)在餐廳的土黃色的小樓。餐廳的茶幾上、書架...  查看全文>

西班牙是舊世界產(chǎn)酒國中的重要一員，葡萄種植總面積居全球第一，出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多元，極具特色。而說起西班牙美酒，就不得不提該國僅有的兩大優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地命名產(chǎn)區(qū)（Denominacion de Origen Calificada，簡稱DOCa）——里奧哈（Rioja）和普里奧拉托（Priorat）。普里奧拉托產(chǎn)區(qū)葡萄園（圖片來源：www.masdengil.com）相對(duì)于大名鼎鼎的里奧哈，普里奧拉托成名較...  查看全文>

六月去了一趟旅行，上篇說了去參觀了伯恩濟(jì)貧院（Hospices de Beaune）以及酒莊Bouchard Père et Fils（寶尚父子）。今次則拜訪兩家酒莊，分別是位于香波-慕西尼的武戈伯爵酒莊（Domaine Comte Georges de Vogüe），夜丘區(qū)，處于莫雷-圣丹尼和沃恩-羅曼尼之間。以生產(chǎn)頂級(jí)的黑比諾（Pinot Noir）葡萄酒著稱。以及在莫雷-圣丹尼的彭壽酒莊（D...  查看全文>

在綠色普羅旺斯的中心，在上瓦爾（Haut-Var），瑪吉酒莊隱藏著它的魔力。幾千年來，三種天然資源滋養(yǎng)著人類熱情工作的肥沃土地。在城堡的前面，昂?。╠’Ondine）的雕像象征著這水，純凈而珍貴的普羅旺斯，陽光和西北風(fēng)的國度。粘土-石灰石土壤和樹木繁茂的山丘為種植在山坡上的葡萄園提供了獨(dú)特的環(huán)境。一個(gè)傳說生于公元前600年2,600 年前……在秘密的普羅旺斯中部，在 Chateauvert 的土地...  查看全文>

武戈伯爵酒莊是勃艮第最著名的酒莊之一，淵源可以追溯到近五千年前的金丘。這個(gè)家族是Chambolle-Musigny村歷史的一部分，這里用黑皮諾(Pinot Noir)釀造優(yōu)雅的葡萄酒。自稱為 Domaine de Musigny, de Vogüé 擁有大約 70% 的土地在 Musigny Grand Cru 葡萄園和 6.5 英畝（2.7 公頃）的 Bonnes-Mares。 著名的...  查看全文>

酒莊介紹如今，由于年久失修和病害，上世紀(jì)80年代末種植的“老葡萄藤”已全部被移走，但很多都被重新種植。除了我們的灰比諾和黑皮諾，我們從2007年開始將霞多麗引入我們的種植組合。如今，這些第一批種植已經(jīng)產(chǎn)生了一些驚人的水果特征，從2016年開始，我們的初始酒莊開始瓶裝。我們的霞多麗和灰比諾葡萄酒都具有高海拔地區(qū)特有的鮮亮酸。我們現(xiàn)在種植的黑皮諾包括第戎、玻瑪、777和韋登斯維爾克隆品，幫助我們創(chuàng)造出...  查看全文>

“提品質(zhì)，調(diào)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)基礎(chǔ)”九字方針部署，是茅臺(tái)葡萄酒公司對(duì)外發(fā)出的行為信號(hào)，也是一直在踐行的行動(dòng)方針，在這九字部署里，“提品質(zhì)”作為首要工作要求和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，為公司未來的長足發(fā)展和市場的開拓挖掘奠定了有力的基礎(chǔ)。 受司徒董事長和馮鋮總經(jīng)理的盛情邀請(qǐng)，馬吉戈莊主Mr.Pablo 、馬吉戈酒莊銷售總經(jīng)理Mr.Hector一行于2018年10月15日至17日再次來到中國，到訪茅臺(tái)葡萄酒公司，詳細(xì)了解公司...  查看全文>

Chateau Beau-Séjour Bécot是一家位于波爾多圣埃美隆的酒莊，根據(jù) 1955 年的分級(jí)，擁有一級(jí)特級(jí)酒莊 B 級(jí)地位。 正如人們?cè)谶@里所期望的那樣，酒莊的頂級(jí)葡萄酒是以梅洛(merlot)為主的混合酒，第二款葡萄酒Petit Bécot(原名Tournelle de Beau-Séjour Bécot)也是如此。19公頃(47英畝)的葡萄園平均葡萄樹齡約為45年。有些...  查看全文>