th探索者葡萄酒  2023-03-06 05:00

文 | 羅亞玲就在昨天（6月5日），神舟十四發(fā)射取得圓滿成功，令全國(guó)人民熱血沸騰。其實(shí)，從2021年到2022年，我國(guó)航天領(lǐng)域熱度在持續(xù)走高，“天問”“祝融”到訪火星，嫦娥五號(hào)月球樣品亮相， “羲和號(hào)”邁出太陽(yáng)探測(cè)新步伐，中國(guó)天宮空間站即將正式建成……航天的高熱度，同樣也帶動(dòng)了大眾對(duì)于各種地理問題的探索，比如發(fā)射基地、回收基地選址的重要條件是什么，航天器發(fā)射的時(shí)間、方向選擇依據(jù)是什么等等。而無(wú)論是...  查看全文>

智利位于南美洲西岸，國(guó)土形狀十分狹長(zhǎng)，東靠安第斯山脈（Andes），西臨太平洋（Pacific）。其產(chǎn)酒區(qū)主要位于南緯30°至38°之間，南北延綿900余公里，整體屬于溫暖的地中海氣候。智利主要有四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，各有其獨(dú)特的風(fēng)土特征及葡萄酒風(fēng)格?？平鸩┊a(chǎn)區(qū)科金博（Coquimbo）是智利最靠北的產(chǎn)區(qū)，位于南緯30°左右，共有三個(gè)子產(chǎn)區(qū)：艾爾基谷（Elqui Valley）、利馬里谷（Limari ...  查看全文>

很多葡萄酒愛好者都認(rèn)為品嘗葡萄酒的一大樂趣就在于那令人著迷而又變化多端的香氣。產(chǎn)區(qū)、園地、年份、工藝以及陳年等元素賦予任意一款葡萄酒與眾不同的個(gè)性。因而，嘗試新的葡萄酒總會(huì)給我們帶來(lái)無(wú)盡的歡樂。通常而言，葡萄酒的香氣可以大致分為三個(gè)類型：一類香氣（Primary Aromas）、二類香氣（Secondary Aromas）和三類香氣（Tertiary Aromas）。下面，我們一一道來(lái)。1. 一類...  查看全文>

2021年11月1日，致力于探索中國(guó)葡萄酒之美的絲路酒莊，在這個(gè)收獲的季節(jié)，再度斬獲兩金一銀。雙喜臨門，好事成雙。作為絲路酒莊最值得驕傲的雙子星，探索和收獲，又在國(guó)際酒類（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽和柏林葡萄酒大賽攜手并進(jìn)，分別將一枚金獎(jiǎng)和一金一銀收歸囊中。01雙喜臨門，絲路酒莊兩大賽事再奪兩金一銀據(jù)悉，柏林葡萄酒大獎(jiǎng)賽由德國(guó)DWM公司主辦，受到國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）、國(guó)際葡萄酒大賽聯(lián)合會(huì)（VINOFE...  查看全文>

其實(shí)，葡萄酒除了作為飲品外，也可以作為調(diào)料來(lái)使用。在操作得當(dāng)?shù)那闆r下，可以大大提升一道菜的口感。這里，我們就為大家介紹幾類適合在烹飪菜肴時(shí)加入的葡萄酒。 白葡萄酒：長(zhǎng)相思、灰比諾口感爽脆的白葡萄酒能為菜肴帶來(lái)清爽的酸度，讓風(fēng)味更加鮮明，也起到一定的嫩化肉類的作用。長(zhǎng)相思的酸度非常明顯，具有青草和柑橘類水果的香氣。這種清新酸爽的味道適宜搭配扇貝、龍蝦、魚類等海鮮，可以用來(lái)調(diào)制海鮮醬汁和腌料。相比于長(zhǎng)...  查看全文>

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