西拉著名的葡萄酒  2023-03-06 05:30

葡萄酒之所以讓人著迷，是因為不同的酒款能給人帶來不同的體驗，那難以捉摸的感覺像極了愛情。同樣是紅葡萄酒，法國的優雅平衡，美國的熱情奔放；而同樣是白葡萄酒，新西蘭的清新含蓄，澳大利亞的圓潤肥美。產生這種不同的原因是什么呢？答案很簡單，就是葡萄。一瓶葡萄酒的釀造，七分靠品種，三分靠工藝。葡萄品種對于葡萄酒的風格起到了絕對作用。釀酒用的葡萄和我們平時吃的鮮食葡萄是不一樣的。鮮食葡萄粒大皮薄，酸甜可口。而...  查看全文>

無論釀酒設備及釀酒技術的新舊與繁簡，釀酒師的技術與技巧永遠是釀酒過程中的關鍵。法國葡萄酒以其獨特的工藝及精湛的技術征服世界的葡萄酒愛好者。一旦葡萄農確定葡萄已達到成熟巔峰且保有足夠的酸度時，就可開始以人工或機械方式進行采收。許多人相信以人工采收的葡萄會釀出品質較好的酒，不過以機器采收則不受時間限制，可以爭取更多的時間，夜以繼日地進行采收。發酵講究品質的酒莊會先在葡萄園或酒槽房中進行篩選葡萄的前置作...  查看全文>

每個靈魂里都珍藏著一瓶葡萄酒，在那日落月升的時刻，開啟瓶塞，淡淡吸一口紅酒散發的醇香，慢慢品味它苦澀而甜蜜的滋味，盡情體味著世間的千姿百態……也許平日的繁忙讓你鮮有機會靜下心來享受那若有若無的淡淡留香，而葡萄酒與電影完美融合的奧妙正在于此，它喚醒了人們心中久違的恬然，讓失落的心重新找到了歸屬…… 1、《杯酒人生》（Sideways）喜歡葡萄酒的人，沒有不看《杯酒人生》的，它似乎可以稱作是葡萄酒的...  查看全文>

德國是世界第八大葡萄酒生產國，雖然德國并不以葡萄酒聞名于世，我們也知道這個國家以什么而聞名，但德國人和他們的葡萄酒永遠不應該被低估。這個國家有一系列最古老和最好的葡萄園，其中一些可以追溯到羅馬時代。60%的葡萄酒生產集中在萊茵蘭-普法爾茨州的萊茵河沿岸。除此之外，該國還有13個公認的官方葡萄酒產區，各具特色。從巴登到莫澤爾，這取決于你到底在尋找什么。萊茵黑森是德國最大的葡萄酒產區，以半甜白葡萄酒L...  查看全文>

葡萄酒是日常生活中比較常見的健康酒水，在這幾年的發展特別的訊猛，已經成為了家家戶戶餐桌上必不可少的酒水了，餐桌上因為多了它，讓原本索然無味的飯菜變的更加的有滋有味，讓人們之間的聯系變的更加的緊密，那么智利七大著名的葡萄酒莊有哪些？　　對智利葡萄酒的印象還停留在果味豐富、價格低廉的階段？那么今天我們來列出的以下幾個智利著名的酒莊就會讓你相信，智利高端葡萄酒的時代正悄然來臨。 　　上世紀全球葡萄酒行業...  查看全文>

　　 葡萄酒自愛世界上的很多國家都是有生產的，其中的一些國家所擁有的葡萄酒產區是極其著名的，那么，大家是否知道世界上著名的加州納帕谷葡萄酒產區在哪里呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　納帕谷（Napa Valley）位于舊金山以北約50英里，大約有30英里長，占地45000英畝，是美國個能夠躋身于世界級的葡萄酒產地。由于處于山脈地形和受到太平洋附近的影響，納帕山谷屬于溫帶氣候，非常適...  查看全文>

身為葡萄酒愛好者，如何知道什么樣的葡萄酒才是好的？要解決這樣的問題，我們就簡單粗暴的直接了解典型產酒國、典型產區、典型葡萄品種釀造的典型葡萄酒就夠了！一、法國（波爾多和勃艮第）1、波爾多——赤霞珠、梅洛混釀法國是當之無愧的“葡萄酒王國”，而波爾多葡萄酒，被稱為“法國葡萄酒的王后”。波爾多位于法國西南部，其典型的葡萄酒是“波爾多混釀紅葡萄酒”（Bordeaux Blend），該酒以波爾多的6大法定紅...  查看全文>

在我們所了解國產葡萄酒產區里不知道有多少是你們去過的，又或者是你們深入了解過的呢？小編我先不跟大家普及國內的葡萄酒產區了，最近有讀者來私信小編我說它對于法國的伯根地這個產區還不是很了解，那么今天小編我特地為這位讀者再分享一波法國著名葡萄酒產區伯根地的知識吧。法國是著名的葡萄酒產地，而伯根地區是法國聞名于世的重要的葡萄酒產區，這里也是地球上最復雜難解的葡萄酒產地，這里的葡萄酒被譽為“酒王”。這里有1...  查看全文>

　　葡萄酒的品牌是有非常多的，與之相同的就是非常多的葡萄酒產區。世界各地都有著大大小小的葡萄酒產區，每一個葡萄酒產區釀造出來的葡萄酒都是有所不同的，每個葡萄酒產區都有讓人向往的地方。今天小編要帶大家了解的，就是全球著名的葡萄酒產區。　　1.法國波爾多(Bordeaux)談到葡萄酒，法國自然是世界上最有名的產地。法國波爾多地區的葡萄園馳名內外，其產品種類繁多，既有最口感純正的佳釀也有價格最昂貴的珍藏...  查看全文>