文 | WBO 蔡夢藜在國際葡萄酒貿易中,國外生產商給中國酒商寄樣品酒是司空見慣的事。然而,在這個過程中,一些樣酒卻有可能被海關征稅。筆者日前就了解到一名海外酒莊中方代表通過國際快遞公司給其潛在客戶寄來兩瓶375毫升的光瓶樣酒被“稅”的案例。不過,我國海關明確規定貨樣不用征稅。2004年1月1日開始施行的《中華人民共和國進出口關稅條例》第四十五條明確規定:無商業價值的廣告品和貨樣進出口貨物免征關稅... 查看全文>
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精釀行業在國內雖然剛剛起步,但是發展十分迅猛。越來越多的消費者開始接受精釀啤酒,成為愛好者甚至發燒友;他們通過各種家釀和品酒的活動,充分享受啤酒帶來的樂趣。同時,國內外越來越多的公司開始關注并投入到中國的精釀市場,不論是研發,生產,經銷,零售,還是相關的服務領域,都需要更多的更懂啤酒的專業人才。在這樣的大背景下,不論我們選擇做一個開心的酒鬼,還是成為一名出色的從業人員,都需要不斷地學習來充實自己。... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及“余音繞梁”用來形容好曲子的韻律,在耳邊回蕩不絕;“余味悠長”則用來形容好酒的香味,在口鼻腔久久回旋。今天,我們就來品一品白酒的“余味”。品“余味”的步驟在酒類評測文章中,英文常用aftertaste、finish、length 和 long 去形容紅酒的余味,中文則用回味、... 查看全文>
一杯好酒,要用正確的方法品鑒,才能品出真情,悟出真味。醬香酒就要通過國家非物質文化遺產的老酒師們延續下來的“醬香十二藝”鑒賞。下面我們就為大家介紹一下這“醬香十二藝”中,主流的7種方法:第一藝:拉酒線好的醬香酒酒體潤稠,酒分子緊實綿長,張力十足,持酒瓶慢倒高懸,逐漸拉高,酒線如絲,懸而不斷,墜而不散。第二藝:看酒花酒花細膩,細如小米,這就是坊間盛傳的小米花,初時可見三疊小米花均勻堆砌,中時可見蜂巢... 查看全文>
眾所周知,茅臺酒具有越老越香的特點,茅臺老酒要比新酒更醇香好喝,這也是老酒價格遠高于新酒的重要原因。老酒因價值不菲,且極具收藏價值,因此,在品嘗茅臺老酒時且不可隨意,如果方法得當,會更能品出其中之味。??喝茅臺老酒要循序漸進很多長期喝茅臺的朋友,如果你平時喝的是剛出廠一兩年的新茅臺酒,給你一瓶出廠后存放5年以上的茅臺,你會感覺顏色比新茅臺酒黃,香氣與口感比新酒好很多。但是你別急著喝儲存10年,20... 查看全文>
紅酒可以說是全球最受歡迎的酒精飲料之一,在眾多的變化,混合和口味中,紅酒不僅是最受歡迎的飲料,而且被認為是健康的。研究表明,每晚喝一杯紅酒可能有助于2型糖尿病患者控制膽固醇和心臟健康。但喝紅葡萄酒可不是件容易的事,像紅酒這樣高雅的飲料需要有一定的奢華感。我們大多數人可能喜歡品嘗它,然而,可能沒有多少人知道如何喝紅酒,下面是喝酒時經常犯的一些錯誤。1.把酒杯斟滿紅葡萄酒是一種需要慢慢享用的飲料,其中... 查看全文>
文 | WBO 蔡夢藜在國際葡萄酒貿易中,國外生產商給中國酒商寄樣品酒是司空見慣的事。然而,在這個過程中,一些樣酒卻有可能被海關征稅。筆者日前就了解到一名海外酒莊中方代表通過國際快遞公司給其潛在客戶寄來兩瓶375毫升的光瓶樣酒被“稅”的案例。不過,我國海關明確規定貨樣不用征稅。2004年1月1日開始施行的《中華人民共和國進出口關稅條例》第四十五條明確規定:無商業價值的廣告品和貨樣進出口貨物免征關稅... 查看全文>
威士忌這種酒被稱之六大基酒之一,何為基酒?基酒就是雞尾酒的底子,本來就可以兌著喝的,兌紅茶綠茶只是國內常見的一種喝法,還有兌蘇打水,兌鮮橙汁,兌姜味啤酒的。都是很正常很普遍的飲法。澳洲甚至還有專門出售可樂兌好了的威士忌成品出售的,比較好的威士忌,純飲還是有必要的,比如常見的皇家禮炮,尊尼或加藍牌,這種酒做工精細,口感細膩,品嘗的時候只加碎冰純飲,有助于體會品酒的樂趣,不會破壞原汁原味的質感,| 威... 查看全文>
各酒類及相關企業 :為推動世界酒業經濟的繁榮和發展,以“國際水準、國內一流、中國特色”的2021國際酒類(中國)大獎賽從即日起面向全球征集參賽樣品,現將詳細要求通知如下:一、2021國際酒類(中國)大獎賽辦賽宗旨嚴格、專業、規范、透明二、2021國際酒類(中國)大獎賽賽事原則大格局、高起點、國際化、廣泛參與三、樣品征集范圍烈酒、葡萄酒、果露酒、黃酒等四、報名截止時間1、葡萄酒、烈酒、果露酒、黃酒... 查看全文>
據海關總署網報道,近日珠海閘口海關查獲兩宗水客夾帶紅葡萄酒與洋酒夾帶,這兩名水客均僅分別攜帶3瓶和4瓶酒入境,數量并不多。兩名水客在腰部分別藏3、4瓶酒入境被查▲▲▲近日,拱北海關隸屬閘口海關在拱北口岸連續查獲2宗澳門“水客””綁藏洋酒、葡萄酒入境案。9月11日下午4點左右,澳門女子張某經無申報通道走進海關監管區。關員觀察到女子衣服下擺較大,腰腹部呈現異常鼓起,遂對其進行截查。經查,女子腰腹部用束... 查看全文>
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