苦艾酒是一種有茴芹味的高酒精度蒸餾酒,主要原料是苦艾(wormwood)藥草(即洋艾(artemisiaabsinthium)),酒液呈綠色,當加入水時變為混濁的乳白色。此酒芳香濃郁,口感清淡而略帶苦味,并含有百分之六十八的高酒精度。下面介紹苦艾酒與名人的故事:苦艾酒與王爾德 假如喝苦艾酒真的就僅僅像是吮吸“金屬鈕扣”,那它肯定不會讓頹廢詩人和先鋒畫家們趨之若鶩。這里還有一個秘密,苦艾酒的微... 查看全文>
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隨著酒市場的不斷龐大,酒的品質和酒的價格肯定都是各異的。這時很多人肯定是在買酒挑酒的過程眼花繚亂了,根本就分不清好酒與劣質的酒,同樣也不會明白昂貴的醬香酒喝低廉的啤酒有什么不同之處。低廉的一般啤酒到底是一種怎么樣的酒?你聽小編說低廉的酒不是什么好酒,你是不是想開始反駁我一下。你就問低廉的一般啤酒差在哪,那么小編現在就告訴你。啤酒的釀造工藝從原料到成品,啤酒只需要經過六個簡單的過程。啤酒的釀造步驟1... 查看全文>
艾碧斯是很強烈的草本液體蒸餾酒,它用很多種的美味草本植物像是茴香、歐亞甘草、海索草、veronica、茴香、檸檬香脂、當歸和蒿木(添加香料中又以茴香味道和歐亞甘草,傾向于占優勢)。 艾碧斯的傳奇作用歸結于它的極端高酒精含量,范圍從50%到75%(通常大約60%),取決于添加的各種草本植物之貢獻。 這是曾經在百多年前席卷歐洲的暢銷酒種,不過因為效果太過神奇引人非議,加上威脅到法國葡萄酒市場,被法國酒... 查看全文>
味美思的英文是Vermouth,很多地方都直接翻譯成苦艾酒,認為味美思就是苦艾酒,但實際并不同,味美思和苦艾酒的區別就在于原料,味美思是加香加強葡萄酒,添加了苦艾,實際度數低,而苦艾酒則是茴香味的烈酒,最高能有80多度。味美思和苦艾酒的區別味美思(Vermouth)是以葡萄酒為基酒,添加苦艾、樹皮、花草等植物進行加香,再進行加烈的葡萄酒,屬于加香加強葡萄酒,雖然也添加了烈酒,但實際酒精含量通常在1... 查看全文>
苦艾酒(Vermouth)與很多偉大的藝術家、文學家名字都有關連,如海明威、畢加索、梵高、德加及王爾德等都是苦艾酒的愛好者,他們有不少作品的靈感都來自苦艾酒,如德加繪畫的L’Absinthe,畫中婦人落寞的神色正好與苦艾酒的名字相襯。苦艾酒是不少雞尾酒的經典基酒,但世人對這種帶有幽幽藥草味的烈酒卻認識不多。對此來自意大利的ManuelPalacioRamos于香港開設首家專售苦艾酒的酒吧,務求讓苦... 查看全文>
苦艾酒和Vermouth區別是釀酒原料、方式和風味不同。苦艾酒一般是指Absinthe,使用茴芹,茴香及洋艾釀造而成;Vermouth也有翻譯成苦艾酒,但通常是指味美思酒,是一種加強葡萄酒,加入了苦艾草等香料釀制。苦艾酒(Absinthe)苦艾酒(Absinthe)是一種有著茴香茴芹味道的高度數蒸餾酒,主要原料苦艾草藥、茴香與茴芹,這樣常被稱作“圣三一”,三味一體。酒液為綠色,加水稀釋后酒體會呈現... 查看全文>
生活質量的提升也讓人越來越在乎健康了,隨著有機蔬菜、保健大米的“受寵”,酒也開始向保健的方向發展了。雖然說保健酒、藥酒自古以來就已經出現了,但是近些年確實是它們的高光時刻。而陳皮酒更是作為口感較好的藥酒而受到大眾的喜愛。那么,喝陳皮酒的好處是什么呢?讓我們一起來了解一下吧。健脾胃 陳皮酒的作用是健脾胃,常喝陳皮酒可以讓脾胃更加健康。大便泄瀉、飲食較少的人,可以常喝陳皮酒,這樣就能夠開胃,促進消化,... 查看全文>
苦艾酒在各地有諸多擁躉,尤其在文學、繪畫、電影、音樂這些藝術領域頻繁出現,有“綠色繆斯”之稱,由此也產生各種有趣的喝法。法式飲法這是苦艾酒最古典的飲用方法:把專門的漏勺架在酒杯上,上面放一塊方糖。然后慢慢往方糖上倒冰的純水。倒入純水的苦艾酒會產生懸乳效應,變成一杯白色懸濁液,被稱作Louche。這使得酒精中的香味得以釋放出來。具體操作就像這樣值得一提的是架在杯子上的漏勺,也跟著文藝起來,被制作成各... 查看全文>
茴香酒可以兌冰塊和水稀釋飲用,也可以加入各種果汁或利口酒,調配成雞尾酒飲用。茴香酒是使用茴香油和蒸餾酒調配的酒精飲料,在一些地中海國家很流行,有多種不同風格的喝法。茴香酒實際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒。茴香酒中以法國產品較為有名。酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25度左右。茴香酒的一般喝法*準備茴香酒一瓶,冰塊八枚,大量涼水... 查看全文>
枸杞酒喝多少好,枸杞泡酒的飲用方法枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實。現代研究其化學成分得知內含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。很多人用枸杞來泡酒,下面一起來看看枸杞酒喝多少好,枸杞泡酒的飲用方法。枸杞酒喝多少好一般一天喝一小杯就足夠了,別喝太多,容易上火的。冬天可以稍微多點,個人覺得80克左右,夏天50克左右,每天。酒少量對身體是有好... 查看全文>
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