苦艾酒是不是茴香酒  2023-03-06 08:00

我覺得是恰恰相反，如果是糧食勾調糧食那肯定是比原漿酒好喝。 醬香白酒工藝復雜，需要經過九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，七次取的酒每一次的酒口感，度數都不一樣，我們在酒廠上班的，偶爾也會喝原漿酒，但是不是度數過高，就是太過酸澀，或者是太甜，口感不好。 一瓶好的醬白酒是七個輪次的酒都有主體酒是3.4.5輪次的酒，并不是像一些同行宣傳的他們的酒只有3.4.5輪次的，那其他幾個輪次的酒老板拿來干什么？肯定是...  查看全文>

黃酒作為國內比較古老的酒水之一，不僅僅在酒水行業有著一席之地，就連餐桌上也經常能夠看到它的身影。醇香的口感，豐富的營養，晶瑩剔透的色澤讓廣大消費者都對它愛不釋手。可現如今，隨著酒水行業的快速發展，不少的劣質黃酒也開始混入優質黃酒內部。那么黃酒怎么分辨是不是純糧的，讓我們一起去了解一下吧。色澤，正宗的黃酒顏色呈現褐色、棕色等不同顏色，因為使用的原料、大曲和釀造工藝的不同，黃酒會呈現出眾多的顏色，從色...  查看全文>

東北大漢以豪爽著稱于世。豪爽的胎記是善飲。東北人好喝酒，以前杯中物以老白干，高粱燒為主。近年來，不知是歐風東漸，還是囊中充實，酒杯還是那個酒杯，但是其中的內容已經多有改換，那閃著琥珀色光澤，泛著雪白泡沫的啤酒大有山雨欲來風滿樓之勢，飛揚跋扈的占領了白酒杯們，啤酒杯們，白蘭地杯們。沈陽作為東北經濟文化的中心，義不容辭的成了東北喝酒中心。在眾多的啤酒品牌中，沈陽人偏喜歡X花啤酒，原因可以羅列出一千種，...  查看全文>

當今這個社會上，人們飲酒方面所面臨的問題越來越突出，其實市場銷售的酒五花八門、種類繁多，實際上從整體來看這其中只有兩種分類，一種是傳統純糧固態發酵釀制，另一種液態法釀制，也就是食用酒精勾兌。那么大家要怎么驗證是不是純糧食酒呢？一、從白酒執行規范上判斷白酒的執行規范很多，非人士看不出門道。GB/T10781-2006 純糧食為原料，經發酵生產出來的酒GB/T20822-2007 白酒中一部分是酒精酒...  查看全文>

海之藍是糧食酒，是使用高粱、大米、大麥、小麥等糧食為原料釀造而得，屬于濃香型白酒。海之藍是洋河藍色經典系列中一款白酒，這個系列還包括夢之藍和天之藍。海之藍是中國江蘇洋河酒廠股份有限公司生產的藍色經典系列中的一款白酒。海之藍采用百年老窖發酵生香，儲存老熟時間更長，醇化過程更長，使其香更悠長，味更綿軟。在保持洋河傳統甜、綿、軟、凈、香風格的基礎上， 綿中藏柔，柔中蘊香。具有香氣幽雅宜人、綿甜柔和、醇厚...  查看全文>

雞尾酒是酒。雞尾酒一般是使用烈酒和其它飲料調配而成，含有酒精，因此屬于酒精飲料。雞尾酒的種類很多，顏色鮮艷，酒精度數從幾度到幾十度都有，要適量飲用。雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。因其繽紛的色彩和獨特的口感，雞尾酒深受美酒愛好者的喜愛，同時也是夏日解暑飲品的最佳選擇之一。值得一提的是，隨著調酒師們的不斷嘗試和創...  查看全文>

怎么驗證是不是純糧食酒當今這個社會上，人們飲酒方面所面臨的問題越來越突出，其實市場銷售的酒五花八門、種類繁多，實際上從整體來看這其中只有兩種類型，一種是傳統純糧固態發酵釀造，另一種液態法釀造，也就是食用酒精勾兌。那么我們要怎么驗證是不是純糧食酒呢？　　一、從白酒執行標準上判斷白酒的執行標準很多，非專業人士看不出門道。GB/T10781-2006 純糧食為原料，經發酵生產出來的酒GB/T20822-...  查看全文>

判斷一款白酒是否為勾兌酒，可以從通過以下幾種方法：1、嗅覺：從酒的氣味上判斷，若有一種刺鼻的氣味，則可能是勾兌酒； 2、觀察發泡性：真正的白酒在被倒入酒杯后，沒有明顯的發泡現象；而勾兌酒則會有明顯的發泡現象； 3、試嘗：真正的白酒香氣比較濃郁，口感比較醇厚；而勾兌酒口感較輕淡，味道較弱，而且有刺激性。華中美酒是不是勾兌酒 華中美酒不是勾兌酒，華中美酒是采用高粱、小麥、赤水等原料，加之古法12987...  查看全文>

沒有什么比打開一瓶葡萄酒之后，一股醋味或者其它令人不悅的味道撲面而來更令人感覺糟糕了。這種情況通常是因為這瓶酒受到污染，已經壞掉了。那么如何確定一瓶葡萄酒還能不能愉悅得品鑒呢?下面讓我們一起來看看。霉味、像濕狗和濕紙板的味道：這說明酒被軟木塞污染了，軟木塞很可能發霉了。這樣的酒喝了也沒什么危害，但肯定是很差的體驗。醋味：這是氧化造成的。葡萄酒在氧氣的作用下最終都會變成醋。丙酮(洗甲水味)和硫磺(臭...  查看全文>