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雞尾酒配料有很多類型,就算以流行配料確定的雞尾酒,各配料在分量上也會因地域不同、口味各異而有較大變化,因此隨時可以。但許多的雞尾酒,已成為傳之不朽的經(jīng)典,始終被人們鐘愛。雞尾酒多用式樣新穎、顏色協(xié)調(diào)的載杯盛載。裝飾品可有可無,但裝點上更能凸顯魅力雞尾酒的喝法,怎么喝呢?通常雞尾酒只有三種喝法:一是純喝(Straight)。就是單純喝一種酒,品味其獨特的芬芳與氣味;二是加冰塊喝(OntheRocks... 查看全文>
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今夜不回家雞尾酒是一款專為男士打造的雞尾酒,其實配方做法很簡單,就是將朗姆酒、龍舌蘭、威士忌和加力安奴等比例混合而來,但會點燃產(chǎn)生火焰,看起來非常炫酷和猛烈,當然口感也非常刺激,度數(shù)也非常高,大多喝下去都回不了家,是夜店中令人矚目的一款雞尾酒。今夜不回家雞尾酒特點配方:白朗姆20ml、龍舌蘭20ml、威士忌20ml、加力安奴20ml;調(diào)制方法:1、將原料依次倒入酒杯中;2、點火前需要先溫杯,用打火... 查看全文>
馬提尼雞尾酒又叫馬天尼(Martini),是世界上最出名、最經(jīng)典的雞尾酒,沒有之一,甚至被譽為“雞尾酒之王”,但其實馬提尼雞尾酒做法很簡單,就是由金酒和味美思混合,最后加上一顆橄欖點綴即可,但看似簡單,其實也是最考驗調(diào)酒師水準的一款雞尾酒。馬提尼雞尾酒做法及特點原料:金酒30ml、味美思20ml、橄欖;調(diào)制方法:1、用冰塊將馬天尼杯清洗降溫;2、將金酒和味美思倒入雪克壺中加冰塊快速搖勻;3、然后濾... 查看全文>
古典雞尾酒又叫古典酒(Old Fashioned),因味道和外觀都與曾經(jīng)流行的tody相似,讓人回憶起過去的崢嶸歲月而得名,甚至還為此款雞尾酒命名了一款“古典杯”,其實古典雞尾酒的配方很簡單,但由于添加了苦精、方糖,所以風味比較豐富,可以說是嘗盡人生百態(tài)。古典雞尾酒的特點原料:威士忌60ml、苦精少許、方糖一塊、蘇打水少許、冰塊若干調(diào)配方法:1、在古典杯中放一顆方糖;2、滴兩滴苦精,倒入少量蘇打水... 查看全文>
紅粉佳人一聽名字就知道是專為女士打造的雞尾酒,實際源自倫敦一部非常火的舞臺劇,男女主相戀就是因為這款雞尾酒,而紅粉佳人雞尾酒配方也并不難,只是做法有些地方要注意,里面含有的蛋清比較難混合,所以調(diào)制時一定要搖勻,否則會導致口感極差。紅粉佳人雞尾酒配方原料:金酒30ml、君度30ml、紅石榴汁30ml、檸檬汁少許、蛋清一個、冰塊若干;調(diào)制方法:1、首先用冰塊洗杯,降低杯子溫度;2、雪克壺中加入適量冰塊... 查看全文>
一、xo雞尾酒簡單調(diào)制方法?1、準備冰塊。很簡單,家用冰箱均可制作。加冰塊目的是不言而喻,如果家中沒有冰格,可以直接將酒放進急凍箱凍上20分鐘左右。2、準備雪碧。也可以是各種汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入氣體,喝起來少了酒精的濃烈卻增加了氣泡的刺激。3、準備基酒。根據(jù)個人口味和經(jīng)濟條件選擇基酒,最實惠的可選二鍋頭和歪嘴郎,口感好而且價格不貴,當然家里有五糧液或者茅臺的效果更好。材料:白蘭地 4... 查看全文>
持續(xù)的高溫,讓人懷疑真的立秋了嗎? 今天為大家準備了五款經(jīng)典威士忌雞尾酒配方,不妨動手試試,清涼一夏! 1 Old Fashioned 古典雞尾酒(Old Fashioned ),雖然名字看起來有點老派,但這杯雞尾酒從未過時!經(jīng)典中的經(jīng)典、簡單卻多變的做法,讓它長年一直是經(jīng)典調(diào)酒世界排行No.1,甚至是許多威士忌純飲酒迷唯一能接受的調(diào)酒。 配方: ?波本/裸麥威士忌 ?方糖 ?苦精 做法: 方... 查看全文>
本款雞尾酒英文名為Cape Codder,又稱Cape Cod。Cape Cod,被稱作科德角又稱鱈魚角,是美國麻薩諸塞州南部巴恩斯特布爾(Barnstable)縣的鉤狀半島,本款雞尾酒由該地名而命名。做法和配料也很簡單哦!配方伏特加40ml蔓越莓汁60ml青檸一塊冰塊適量制作方法1.在柯林杯中加入冰塊至六分滿;2.加入伏特加40ml、蔓越莓汁60ml;3.用吧勺攪拌底部15~17次;4.用青檸1... 查看全文>
最近,很多人是居家或者保持著工作-生活“兩點一線”的模式,再加上無法堂食,我們只能在家里消遣。不過,純飲的話,難免有些無聊?!宦【茦I(yè)/富隆美酒學院剛好正值世界杯期間,這時候,不如試著用手邊的葡萄酒和威士忌,做一杯心儀的雞尾酒,給宅家生活增添多一點新鮮感。下面為大家雙手奉上10款居家必備的雞尾酒配方,讓你在家也能喝出花樣來。古典Old Fashioned原料:威士忌 60ml苦精 2滴方糖 1顆冰... 查看全文>
曼哈頓-Manhattan,是最經(jīng)典的雞尾酒之一。但即使是這樣一種簡單樸素的飲料,Manhattan仍然有很多不同的調(diào)制方法。是用普通的威士忌還是波本,安古斯圖拉樹皮苦精,桔子苦精,甜苦艾還是無甜味苦艾,用搖和法(shake)還是攪拌法(stir),都可以!精要處在于各種成分的比例 曼哈頓-Manhattan 在美國東部,據(jù)說英國前首相丘吉爾母杰妮是發(fā)明者。她生于美國,是紐約社交界的知名人物。據(jù)... 查看全文>
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