陽光玫瑰可以做酒嗎  2023-03-06 10:45

許多人喜歡在夏天喝冰啤酒，但相信很多人就是不喜歡喝啤酒，卻又很想喝酒，放眼望去，冰結(jié)、冰火、沙瓦等氣泡酒雖然好喝，但感覺就是少了點東西。來！今年夏天，你可以有新的選擇可以考慮“蘋果酒“蘋果酒（Cider），在北美洲稱為硬西打酒（hardcider），是一種用蘋果汁釀造的酒精飲料，是世界第二大果酒，僅次于葡萄酒，酒精含量低，約莫2%~8%，蘋果酒是近幾年來全球成長最快速的酒品，成長幅度大幅超過葡萄酒...  查看全文>

在“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”的說法里，夏菜之苦，首推苦瓜?？喙显a(chǎn)于印度東部，約在明代初期傳入我國?？喙媳砻骈L有奇特的瘤皺，果實內(nèi)含有苦瓜甙，有一種特殊的苦味。今天跟大家分享的是苦瓜酒的制作流程和方法?？喙暇频闹谱髁鞒毯头椒?釀制苦瓜酒注意事項有哪些選料→清洗→選瓶洗滌→裝瓶→注酒→封蓋→ 貯存→成品二、加工技術(shù)1.選料：選擇瓜形較長的品種，要求瓜條伸長發(fā)粗，果皮青綠色，瓜體中種子開始發(fā)育...  查看全文>

想要清涼一下，西瓜怎能缺席。隨著夏季的到來，我想對于很多人來說，西瓜也成為了大家日常必備的酒水了吧，那么此時的你，有沒有感覺每天同一種方法吃西瓜有一點無無聊呢?西瓜酒，一款可以讓飲酒與使用西瓜同步進行的佳釀，非常適合這個夏季，所以下面就讓我們一起來看看西瓜酒的自制方法是什么吧!原料：選擇成熟、含糖量較高的新鮮西瓜為原料。榨汁：先將西瓜洗凈并瀝干水分，然后去皮搗爛榨汁。榨出的西瓜汁用紗布過濾，濾出的...  查看全文>

花酒屬于特色酒，酒能起到活血作用，花也有自己本身的功效，如：提神，安神，有助睡眠等，花不出酒是因為它不含淀粉也不含糖分，我們常常釀制的葡萄酒不加酒曲也能釀酒，是因為本身糖分多，所以能分解出酒；但是花就不同了，如果我們要做花酒，目前有4種做法，今天真全糧賴燕老師給大家分享花釀酒的四種原理，詳情看下文：一、發(fā)酵法 類似水果是打碎直接發(fā)酵，如是花瓣之類的，需要混合法發(fā)酵，即將糧食跟花瓣加好酒曲一起發(fā)酵...  查看全文>

釀酒技術(shù) ：姑娘果可以做酒，怎樣用姑娘果泡酒姑娘果又叫錦燈籠，為茄科植物多年生草本，別名紅姑娘果、錦燈，藥用果實，有清熱解毒、鎮(zhèn)咳利尿的功能。其原野生于全國各地的山區(qū)及半山區(qū)，尤為東北最多。有人喜歡用姑娘果可以做酒，今天程菊花了；老師告訴大家怎樣用姑娘果泡酒。　　姑娘果和食用方法1、剝?nèi)テず笾苯邮秤眉纯伞?、姑娘果入藥：姑娘果入藥可增強抵抗力，多曬干煎藥服用。3、姑娘果釀酒：姑娘果果干在一些地區(qū)也...  查看全文>

玫瑰是一種薔薇科薔薇屬植物。在古時的漢語，「玫瑰」一詞原意是指紅色的美玉。玫瑰花可以釀酒喝，玫瑰花釀酒始自明代，清末平陰城內(nèi)“積盛和”釀制的玫瑰酒以味美香甜而聞名。那鮮玫瑰花泡酒怎么做？玫瑰花酒的制作方法原料：鮮玫瑰花350克、冰糖200克、白酒3斤。做法：先取一個泡酒的容器（瓷壇或玻璃瓶），把玫瑰花放入其中，然后加入冰糖和白酒，密封浸泡一個月以上后過濾去渣就可以了。服法：每天服兩次，每次服15-...  查看全文>

蕎麥酒是我們經(jīng)常喝的一種糧食酒，主選原料就是優(yōu)質(zhì)蕎麥釀造而成，市場的需求量非常大，可滿足大家預(yù)防疾病的養(yǎng)生觀念。蕎麥是營養(yǎng)豐富的糧食品種，蕎麥無論是籽粒還是莖葉，營養(yǎng)價值都很高。蕎麥脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素含量普遍高于其他農(nóng)作物，經(jīng)常食用蕎麥有助于清除有害物質(zhì)，減少疾病發(fā)生。下面賴燕老師簡單的給大家介紹一下蕎麥酒的釀造流程： 蕎麥酒的釀造過程：原料挑選-蒸煮蕎麥→攤涼→加曲攪拌→發(fā)酵管理→...  查看全文>

大家應(yīng)該都很喜歡吃杏子吧，杏子是一種非常常見的水果，樣子圓圓的，吃起來酸甜可口，有一種特別清香的味道，也是有很多營養(yǎng)元素的，不僅有營養(yǎng)價值，滋補功效，而且還有很多的醫(yī)療效果，有些人會用杏子來泡酒喝，杏子釀的酒，應(yīng)該怎么做?功效又是什么?我們來了解一下吧!杏酒的做法：材料：杏子600克 冰糖適量（根據(jù)個人喜好添加） 白酒1.8升步驟：1. 將杏子洗凈，擦干2. 找一個玻璃罐子，把杏子放進罐子里，放一...  查看全文>

你嘗試過在家做西紅柿酒嗎?如果沒有不妨試一下，下面教您如何在家做西紅柿酒: 　　配方：新鮮番茄1000克，白糖200克，檸檬酸10克，焦亞硫酸鉀2克，酒曲20克，60度白酒100毫升。 　　制作方法：1、選新鮮成熟優(yōu)質(zhì)番茄，洗凈，晾干表面水分，放在榨汁機中榨汁，過濾取液;在果汁中加入白糖，攪拌調(diào)勻，使溶解; 　　2、加入檸檬酸，將果汁倒入清潔干燥的酒器中，加酒曲和焦亞硫酸鉀，攪拌均勻，蓋好封口，在...  查看全文>