玫瑰酒吧網入口  2023-03-06 11:00

文 | WBO團隊今年，中國酒類電商海外直采模式被業內持續看好。面對包括阿里、亞馬遜、京東在內的一眾電商平臺紛紛布局海外直采，一向以生態打法為行業注入新力量的“生態電商”網酒網也早有行動。今年4月，樂視控股副董事長、網酒網CEO李銳先生緊鑼密鼓地探訪了包括法國、德國、美國、智利四大葡萄酒產酒國在內的產區腹地，并與戰略合作伙伴干露集團高層進行了深入會談。作為酒行業生態模式的開創者、生態電商網酒網的掌...  查看全文>

以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及茅臺鎮上女子端午制曲（圖片來源：小酒菌）白酒在我國從古至今都伴隨著經濟，政治，文化的發展而繁衍。也于社會發展中產生了各種香型的酒。對于不同香型的酒，人們對其也各有喜好，但無論什么，總會出現一個飲酒的怪像。喝其他香型的會轉到喝醬香型，但喝醬香的卻沒人會轉喝其他香型呢?這是什么道...  查看全文>

盡管中國白酒根據香型劃分，可分為白酒的四大香型和八小大小香型，但四大香型就占據90%的白酒市場，其中濃香型51%左右，醬香型27%左右，清香型15%左右，成為最主流的香型，而濃香型和醬香型區別主要就在于工藝不同，從而導致口感風味不同，但實際醬香型口味重，但最好入口。濃香型和醬香型的區別濃香型白酒和醬香型白酒是當下最流行的兩大基本香型，而且市場份額濃香型要比醬香型大得多，可見濃香型有多么受歡迎。之所...  查看全文>

近幾年，隨著互聯網的盛行，越來越多的新鮮詞匯開始出現，比如網紅啤酒。可你知道嗎，不是每一款啤酒都可以叫做網紅啤酒哦，首先他們的知名度與銷售量都要非常高，并且深受大眾喜愛。那么網紅啤酒有哪些呢，下面讓我們一起來看一下。德國進口愛士堡小麥啤 屬于德國進口啤酒，源自啤酒之鄉德國，口感醇厚，具有豐富的小麥香氣，和酵母性啤酒的混濁特點，不管是看球、狂歡、BBQ還是聚會，這一款來自德國的王炸之選，定不會讓你失...  查看全文>

酒。品酒是白酒生產過程中一個必不可少的環節，也是白酒質檢的一個方法，更是評判白酒品質的途徑。品酒慣常而言乃看、聞、品，說白了就是用眼睛、鼻子和嘴去感受它。之前，我們講過了聞香需要技巧和記憶，今天我們就要來講講更重要的一步——入口品鑒，一探到底其如何進行，需要做到哪些才能算是合格。白酒論-品酒之入口品鑒到底需要做到哪些？ 入口品鑒基本上是品酒重要的一環，因為如果深究起來，聞香單純是嗅覺的作用；而...  查看全文>

在現在這個信息時代，媒體傳播速度是非常快的，那么想要知道知道一個紅酒品質是否有保證。就要看一下這個紅酒的品牌是否打得過，是否在一些媒體平臺。能夠看到它的身影。雷盛紅酒是我在央視頻道所看到的一個紅酒，我認為能夠上央視的紅酒，可能是在他的品質以及健康程度上也是有保證的。在品牌推廣上，雷盛紅酒很榮幸邀請到了我們著名的導演，藝術家張紀中先生作為我們雷盛紅酒的代言人，不不僅是在品牌上，而且在文化程度上也讓終...  查看全文>

不論是什么酒，它或多或少有甜的味道，當然有些就是甜型的酒，本身含有糖分不在此討論之內。絕大部分酒都屬于干型的，也就是基本不含糖分。所以其甜味并不會來于糖分，而主要來源于醇類。酒精就是乙醇，那么酒精本身就會有甜味。只是乙醇的甜味感受比較弱些。另外，一些氨基酸、乙酸、乙酰，以及醛類也具有較強的甜味。這些非糖類物質的甜味和糖的甜味是不同的表達方式，它在味覺的表達上比較遲緩，是在其他味覺過后呈現出來的，所...  查看全文>

紅酒入口后先含在嘴里，讓紅酒在口腔中停留一會，然后再吞下，感受你喝到的紅酒口味，回味紅酒在口中余韻的長短。在紅酒入口前，還可以先觀察紅酒的顏色和聞紅酒的酒香，都能幫助你更好的了解紅酒。品酒的五個步驟是了解你最喜歡的葡萄酒的有用工具。這種品酒過程讓你享受品酒體驗的各個方面。觀察確保葡萄酒“清澈”總是好的。一點軟木碎是無害的，但是你需要檢查沉積物或顆粒的存在。拿起酒杯，讓自己清楚地看到葡萄酒。將玻璃保...  查看全文>

在酒入口之前，把酒杯抬起，傾斜45°，看酒的顏色，通過邊緣就能判斷出酒的年齡，層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。再先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝紅酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定會聞酒塞。 步：酒溫冰鎮后紅酒味道較澀 傳統上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅...  查看全文>