怎樣開名煙名酒店  2023-03-06 11:30

文|WBO 蔡夢藜中國的進口葡萄酒始終處于高度競爭的態勢。許多人都在做法國酒、澳洲酒、智利酒，大家都在主推干紅，都集結于東南沿海。當然，也有人嘗試細分市場，但這面臨的，又可能是無人喝彩。一名經營西班牙酒數十年的酒商曾對同行苦言相勸：千萬別學我，在2010年以前就做西班牙酒。那時中國人只認法國酒。我在初期有多痛苦？沒人知！那么，細分市場該不該做？應該如何做？前不久，筆者與一直在研究細分市場的保樂力加...  查看全文>

文|WBO 蔡夢藜中國的進口葡萄酒始終處于高度競爭的態勢。許多人都在做法國酒、澳洲酒、智利酒，大家都在主推干紅，都集結于東南沿海。當然，也有人嘗試細分市場，但這面臨的，又可能是無人喝彩。一名經營西班牙酒數十年的酒商曾對同行苦言相勸：千萬別學我，在2010年以前就做西班牙酒。那時中國人只認法國酒。我在初期有多痛苦？沒人知！那么，細分市場該不該做？應該如何做？前不久，筆者與一直在研究細分市場的保樂力加...  查看全文>

做零售成功的關鍵，第一是選址、第二是選址、第三還是選址。文 | 鮑躍忠（ID：YJTT2016）*作者系云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、新零售專家編者按：從大招商到強化新零售渠道建設，酒企對于門店的建設意識不斷增強，也對酒商提出了更高的要求。在第一期內容中，云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、新零售專家鮑躍忠撰寫專欄文章《招千個商，不如開千家店？》（點擊鏈接閱讀原文），著重分析了酒企建設搭建自...  查看全文>

最近一年來，開一家名煙名酒店似乎又成為潮流，很多人不是在裝修新店，就是在選址的路上。這顯然與前幾年名白酒高速增長不無關系，確實激活了一些老牌名煙名酒店。但是，隨著今年名白酒、葡萄酒等酒種整體增速放緩，有經營者向WBO葡萄酒商業觀察表示很多新入局者經營出現困難，在投入資金擴張后的盈利能力并不理想。圖片來源：百度針對這個現象，WBO對部分城市的酒類零售經營者進行了調查。1開店如雨后春筍，有人“踩剎車”...  查看全文>

文 | WBO專欄作家 WBO葡萄酒商學院導師 申向云去年7月，曾給過一開設名煙名酒店的朋友一些具體整改建議，去年門店整改完成后，營業額相比往年同期有30%的提升，門店2017年初制定的年銷售目標也是2016年的一倍，前幾日朋友與我分享說今年中秋銷售預計是在去年同期2倍以上。因門店整改有成效，我想與大家分享該店不斷蛻變的過程。整改之前，門店的葡萄酒年銷售業績已有3-4年無太大的變化，門店雖在當地經...  查看全文>

名煙名酒店，正從量變過渡到質變。文｜云酒頭條商業組9月19日，靜態管理10多天的成都全面“解封”。擁有36家門店的“至誠恒泰酒類連鎖”總經理鄧國銀巡店，發現有同行剛開的新店依然大門緊閉。按照慣例，如果這些門店持續停業，很可能是經營已難以為繼。類似的情況也發生在河南。河南省酒業協會流通委員會秘書長皇甫尚旻表示，鄭州有2萬多家煙酒店，2021年下半年后可能有2000多家關門，還有一部分因經營困難也或將...  查看全文>

文 | WBO團隊編 | Candy最近一年來，開一家名煙名酒店似乎又成為潮流，很多人不是在裝修新店，就是在選址的路上。這顯然與前幾年名白酒高速增長不無關系，確實激活了一些老牌名煙名酒店。圖片來源：百度但是，隨著今年名白酒、葡萄酒等酒種整體增速放緩，有經營者向WBO烈酒商業觀察表示很多新入局者經營出現困難，在投入資金擴張后的盈利能力并不理想。針對這個現象，WBO對部分城市的酒類零售經營者進行了調查...  查看全文>

文|歐陽千里前段時間，沈陽有個一直做白酒批發的網友向我咨詢，這兩年生意不好，請教如何開零售店。他坦言，地點、資金及貨源均尚可，只是缺乏開連鎖煙酒店的核心競爭力。當時歐陽建議他加盟1919酒類直供、酒便利或酒直達等項目，何必再受流量、備貨之苦。當時他給歐陽的回復是，加盟以后就算退休，插不上手，說不上話，沒有任何的管理權。單干還是加盟看多了個體煙酒店的興衰，所以不建議他再開煙酒店。很多煙酒連鎖店，你可...  查看全文>

最近一年來，開一家名煙名酒店似乎又成為潮流，很多人不是在裝修新店，就是在選址的路上。這顯然與前幾年名白酒高速增長不無關系，確實激活了一些老牌名煙名酒店。但是，隨著今年名白酒、葡萄酒等酒種整體增速放緩，有經營者向WBO葡萄酒商業觀察表示很多新入局者經營出現困難，在投入資金擴張后的盈利能力并不理想。圖片來源：百度針對這個現象，WBO對部分城市的酒類零售經營者進行了調查。1開店如雨后春筍，有人“踩剎車”...  查看全文>