家家釀黃酒,人人喝黃酒,黃酒的普遍性可以說是客家人中極為獨特的一種社會現象。在客家的俗語中,有句話叫做“蒸酒磨豆腐,唔(不)敢逞師傅”。就釀酒而言,除了人的因素外,還有另外兩個原因,前列是要選優質酒餅,第二是水質很關鍵,要用純凈而清甜的山泉水或井水。黃酒與米酒及高粱酒截然不同,因其含酒精度數極低,口感清醇略帶酒味,故老少皆宜,特別是客家婦女尤其喜歡這“既解渴又有補”的黃酒。可別小瞧了這些自釀的美酒... 查看全文>
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紅酒和女人都會讓男人不知不覺地沉醉,一個讓人身體沉醉,一個令人心醉。女人如佳釀般韻味十足,如酒莊般有著自己的故事,如產區般獨特別致,讓人魂牽夢繞,令人意亂情迷。讓人不禁感嘆:女人如紅酒,紅酒如女人。1、紅酒千變萬化,女人千姿百態紅酒千變萬化,女人則千姿百態。如果想要 high 一晚上,可以來一瓶滋滋冒泡的活潑起泡酒;想要渡過一個溫馨浪漫的夜晚,可以選擇一瓶溫柔的梅洛(Merlot);想要無限刺激,... 查看全文>
你正在舉辦一個晚宴,而你不知道什么樣的葡萄酒適合你的主菜。事實上,如今,無論您的主菜如何,您都可以隨心所欲地提供任何類型的葡萄酒。紅酒與紅肉,白葡萄酒和白肉的古老格言在今天的社會中有點過時。然而,陳詞濫調存在是有原因的,其原因是這樣的:紅葡萄酒:由于紅葡萄酒中含有更豐富的單寧和滾動風味,所以香菇的風味和感覺往往更具壓倒性。當與其他豐富的口味如奶油切達干酪或多汁的牛排一起食用時,葡萄酒中的單寧實際上... 查看全文>
人們常常這樣形容人生:酸甜苦辣咸,五味雜陳。五味人生才會精彩,甜味雖然我們都喜歡,但若沒有苦味你未必就會喜歡甜。只有這些味道碰撞,才能成就炙口的美味,白酒亦是如此,下面就讓小編來告訴諸位白酒中都有哪些味道。白酒中的味道首先我們需要說明一下,傳統認知中的酸、甜、苦、辣、咸來自于我們的生活經驗。但細究起來,辣不能算是味道而是一種刺激,同理,麻和鮮也都是不同類型的刺激。但我們在品評白酒之時還是以主觀感受... 查看全文>
黃酒適合女性喝嗎?女人在哪個時間段喝黃酒效果更好呢?黃酒分南北兩方,其原料有不同。南方以水地作物稻米為原料,酒性寒,適合南方當地飲用。北方以旱地黍米、“張雜谷”為原料。酒性溫,適用人群較廣。北宗黃酒廠自北方,是用黍米和小米為原料釀造的。北宗黃酒春秋可以常溫飲用,夏季適宜冰飲,有防暑降溫的功效。冬天適宜熱飲,有祛風驅寒,暖胃的功效。對很少喝酒人來說,北宗黃酒不像白酒辛辣,入口柔和,回味無窮,適合絕大... 查看全文>
黃酒和米酒都屬于手工釀造的糧食酒,都非常適合在日常親朋好友聚會時喝一點,那么女生喝黃酒更好還是米酒呢,你知道黃酒和米酒的區別是什么嗎?接下來就和我一起去看一看吧!黃酒和米酒的功效不相同、原料不同、口味不同、適用人群不同、喝法不同等。米酒又被稱為甜酒,味道喝起來甜甜的,而黃酒是一種可以直接飲用的酒,酒精度數低于20度,適合多數人飲用,具有暖胃的功效。米酒的主要原料是大米,然后經過發酵成為一種甜酒。米... 查看全文>
長大了,難不免有各種party、應酬的喝酒場面,就連簡單的聚餐可能都會選擇小酌一杯。喝酒好比賭博,小則怡情,大則亂性。女生不懂得喝酒不要緊,但一定要識酒,了解紅、白葡萄酒的味道或是特性,甚至知道應該如何配搭食物進食。不但增加生活品味,更是另外一種保護自己的方式。從喝酒看性格,選酒跟酒品一樣重要!白葡萄酒干白葡萄酒1.Chardonnay霞多麗發源地:法國Burgundy味道:帶有芒果、菠蘿的味道色... 查看全文>
紅酒和女人都會讓男人不知不覺地沉醉一個讓人身體沉醉一個令人心醉。女人如佳釀般韻味十足如酒莊般有著自己的故事如產區般獨特別致讓人魂牽夢繞令人意亂情迷。讓人不禁感嘆:女人如紅酒,紅酒如女人!1. 紅酒千變萬化,女人則千姿百態如果想要 high 一晚上可以來一瓶滋滋冒泡的活潑起泡酒;想要渡過一個溫馨浪漫的夜晚可以選擇一瓶溫柔的梅洛(Merlot);想要無限刺激可以試試單寧厚重的巴羅洛(Barolo);如... 查看全文>
干紅是紅葡萄酒。葡萄酒根據顏色分為紅、白和桃紅三大類,而根據含糖量分為干、半干、半甜和甜型四種,干紅就是指干型紅葡萄酒,含糖量極低的紅葡萄酒。葡萄酒是通過收集和壓碎葡萄制成的,葡萄有數百種不同的品種。一旦葡萄被壓碎,葡萄中的天然糖與酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由釀酒師補充)的結合會導致發酵產生酒精。釀酒師也可以選擇發酵和陳釀葡萄酒的時間,以及使用哪種桶來釀造葡萄酒。這些和其他選擇會在葡萄酒中... 查看全文>
葡萄酒是一種女人十分有緣,有聯系的酒,很多的女性朋友們都是十分喜愛喝葡萄酒的,那么,你們知道女人喝白葡萄酒好,還是喝紅葡萄酒好呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧。 其實紅葡萄酒和白葡萄酒都適合女人飲用,但如果就整體的養生功效來看,相對于白葡萄酒來說,紅葡萄酒的抗氧化效果會更好,所以對于想要顯著養生功效的女人來說,紅葡萄酒會更加合適一點。那么飲用葡萄酒對廣大女性具有哪些好處呢? 有助消化... 查看全文>
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