法國朗格多克酒莊分級  2023-03-06 13:30

法國南部的朗格多克（Languedoc）產區是法國的產酒大區，其葡萄種植面積約占全法的 1/3。朗格多克產區除了葡萄品種多、葡萄酒種類多外，最突出的特點就是價廉，但自進入 21 世紀，朗格多克一直致力于轉變其低端的市場印象，生產質量優、性價比高的葡萄酒。1、朗格多克的地形及氣候朗格多克西起法國-西班牙國界，東至羅納河，懷抱地中海。該地區是典型的地中海氣候，夏季高溫少雨，冬季溫和多雨。此外，這里的海...  查看全文>

在提及法國葡萄酒時，諸如“AOC”、“一級莊（First Growth）”、“勃艮第特級園（Grand Cru）”等術語是否經常讓你疑惑？事實上，這些術語都來自法國嚴格的葡萄酒分級制度。法國的葡萄酒釀造歷史十分悠久，不僅發展出了適用于全國的分級體系，在一些知名葡萄酒產區，還有具體到葡萄園地塊、酒莊的分級。今天本文便帶大家一起來系統了解法國葡萄酒分級。波爾多葡萄園（圖片來源：www.bordeaux...  查看全文>

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！微信公眾號：酒百科（baikejiu）《法國葡萄酒評論》（La Revue du Vin de France，以下簡稱 RVF）按照波爾多 1855 分級的形式，從朗格多克-魯西榮（Languedoc-Rousillon）產區眾多酒莊當中評選出了 40 家，并將它們分為 3 級。RVF 創刊于 1927 年，是法國乃至世界范圍最古老的葡萄酒雜志。這是朗格多克-魯...  查看全文>

法國是葡萄酒的王國，為什么法國葡萄酒一直有著質量保證？這就不得不提法國葡萄酒分級，嚴格的分級劃分好葡萄酒的質量，按照嚴格的劃分：日常餐酒（Vdf）、地區餐酒（IGP）、法國原產地名保護葡萄酒（AOP），其中以AOP頂級，按照AOP紅酒標簽上的名字來看，劃分的越清楚，則紅酒的品質就越好，最出名的就是法國的五個一級莊園。一、法國葡萄酒分級2012年，法國推翻了原有的四個等級的法國葡萄酒分級制度而轉化成...  查看全文>

法國是葡萄酒的王國，為什么法國葡萄酒一直有著質量保證？這就不得不提法國葡萄酒分級，嚴格的分級劃分好葡萄酒的質量，按照嚴格的劃分：日常餐酒（Vdf）、地區餐酒（IGP）、法國原產地名保護葡萄酒（AOP），其中以AOP頂級，按照AOP紅酒標簽上的名字來看，劃分的越清楚，則紅酒的品質就越好，最出名的就是法國的五個一級莊園。一、法國葡萄酒分級2012年，法國推翻了原有的四個等級的法國葡萄酒分級制度而轉化成...  查看全文>

當有人提到葡萄酒時，我們都會想到法國和波爾多，但法國并不是世界上唯一一個生產葡萄酒的國家。事實上，除了法國，還有許多葡萄酒生產大國，當然還有許多著名的葡萄酒產區。今天，就讓我們走進朗格多克葡萄酒產區。朗格多克葡萄酒產區在哪里郎格多克·魯西永位于法國南部地中海沿岸，全法國有三分之一葡萄園坐落在這個地區，面積有38萬公頃，在法國十大葡萄酒產區中排第二位。20世紀80年代初，本地區還沒有太好的酒產出，主...  查看全文>

我們常聽人說法國的葡萄酒好，這是個大實話，但到底為什么好呢？好在哪里？或許并不清楚。除了法國得天獨厚的多樣化氣候和土壤，以及累積了2000年的釀酒工藝，最值得一提的便是法國對葡萄酒有著嚴格的法定產區（原產地域控制命名）管理法規。在1936年，法國開始建立原產地控制命名管理系統，不僅控制葡萄酒的品質，同時也在于規定和保持各地葡萄酒的特色和傳統，這使得法國能夠給消費者提供風格各異的上好葡萄酒，也是嚴格...  查看全文>

貝爾納·馬格雷——全球擁有40多家酒莊的法國葡萄酒界傳奇 貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）這個名字在葡萄酒界有著舉足輕重的地位。美國著名酒評家羅伯特·帕克曾稱贊他為“波爾多極具前瞻性的先鋒者”。 法國《Challenges》雜志估計Magrez的財富約3.8億歐元，將其在法國富人排行榜上位列82名。 馬格雷先生被譽為傳奇的釀造者：從一款大眾的葡萄酒起家，到成為法國較大的葡萄酒生產商和...  查看全文>

加亞克是法國西南部一個具有重要歷史意義的葡萄酒產區。在古代羅馬時期，甚至更早的時候，該地區就有關于葡萄種植的歷史記錄。接下來，小編從歷史、品種、風土等方面介紹了這個古老的葡萄酒產區。讓大家了解下。10世紀末，圣米歇爾修道院的本篤會僧侶對之前被摩爾人摧毀的一部分加亞克葡萄園進行重建，并對該地區的葡萄種植和葡萄酒釀造制定了一套嚴格的規定，其中一條便規定葡萄園內只能使用鴿子糞便給土壤施肥。后來，加亞克出...  查看全文>