湯溝酒廠出了哪些酒  2023-03-06 14:00

據小編所知，臺灣目前有兩家規模較大的威士忌酒廠，一家是建成于2005年的金車威士忌酒廠，另一家則是建于1978年，并于2008年上馬威士忌項目的南投酒廠。迄今為止，這兩家酒廠推出的所有威士忌酒款中，只有一款南投8年，是標識了酒齡的。并且還是剛剛于2018年05月底推出的，除此之外，小編印象中仿佛沒見過其它產自臺灣的有酒齡威士忌酒款。可是，最近在網上出現了一款臺灣威士忌，居然酒標顯示其酒齡為12年，...  查看全文>

2020年已經過半，一場疫情把精釀社群前進的步伐拖慢了下來。有人說封鎖和停業給了大家靜心思考的機會——先別提錢都沒了咋靜心，事實上，釀酒師們的確會有更多的時間投入到釀酒工作中。言簡意賅，我們今天來看看疫情下這些大牌酒廠“靜心”下的最新精釀。雪茄城 本伍德 渾濁雙倍IPACigar city The Benwood Hazy Double IPA 這款剛剛公布包裝的雪茄城渾濁雙倍IPA即將上市。根據...  查看全文>

清盎之美，始于耒耜。孕育了中國農耕文明的母親河畔，又醞釀出了那些名酒？今天我們就來盤一盤。我們先從黃河的源頭青海省巴顏喀拉山脈，生活在青藏高原的人總喜歡說：“草原上的兔子是狗攆出來的，心里的話兒是青稞酒趕出來的。”青海盛產的青稞酒總是讓青海人津津樂道，欲罷不能。但青海省什么時候開始釀酒，并無明確的文字記載，唐高宗應吐蕃祖邀請，由大唐釀酒技師將釀酒技術傳授給吐蕃人，但當時的吐蕃人用什么釀酒，卻并無具...  查看全文>

江蘇3大“慘敗酒”，昔日名氣不輸洋河，如今出了江淮無人問津要說什么地方的酒最綿柔，那么一定是江淮酒鄉—江蘇江蘇位于我國的南北交匯處，同時江蘇也是僅次于四川，貴州的釀酒大省，江蘇人性格以文雅，柔和為主，可是誰能想到，江蘇人上了酒桌，有著絲毫不亞于北方人的豪邁。說起江蘇的名酒，很多人第一時間想到洋河，這也無可厚非，洋河作為我國新八大名酒之一，背后品牌文化強勁，特別是其深入人心的廣告讓這款酒在全國有著非...  查看全文>

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！關注微信公眾號：酒百科（baikejiu）前些天我們發過一篇盧瓦爾河谷葡萄酒盲品，在盲品時很不巧遇到了一瓶已經壞了的酒，當時挖了個坑，說再寫一篇怎么識別酒是不是壞了，以及如何避免買到壞酒。現實生活中遇到壞酒的概率其實沒有你想象得那么低，畢竟我們國內葡萄酒市場還是以進口酒為主，這些酒從國外顛簸過來，再在國內經銷商層層轉手，有時候中間的儲存條件是不是不合適也沒法追溯...  查看全文>

2019年布魯塞爾國際葡萄酒大賽中國區頒獎禮剛剛結束，《華夏酒報》記者采訪了十幾個獲獎酒莊的莊主和總釀酒師。從中發現了這些趨勢：越來越多的釀酒師是中國人，他們深諳市場之道今年記者采訪到的十家酒莊中，幾乎所有核心釀酒師團隊都來自中國。值得注意的是，曾經邀請國際釀酒師加盟的幾家葡萄酒莊，在本屆CMB大賽收獲不多。而來自中國的釀酒師與舊世界的釀酒師之間最大的差別就是，他們深諳市場之道。幾乎每個總釀酒師都...  查看全文>

星期五（5月28日）是2021年蘇格蘭艾雷島節（Fèis ìle）——音樂節和麥芽節開始的日子。受疫情影響，今年的線下活動跟去年一樣，再次被取消，以往的音樂狂歡、威士忌品鑒和大師班等，將不再出現。但幸運的是，各酒廠（包括鄰近的朱拉Jura）將舉辦各種線上虛擬活動，當然，島節紀念款威士忌還是必不可少的。本文各家酒廠推出的2021年艾雷島節紀念酒款給大家簡要介紹一下。——樂加維林（Lagavulin）...  查看全文>

宿醉是什么感覺？你懂的。如果宿醉的時候還要堅持工作，那就更慘了。雖說每次喝高之后，我們都暗暗發誓下次再不貪杯了。但不管是酒興正酣還是應酬時不得不喝，總還是難免喝多的時候。所以這次，我們為大家奉上這篇簡單易懂的解酒指南：1飲酒前的準備工作喝酒前多攝入乳制品。比如多喝點牛奶、酸奶，能有效延緩胃對酒精的吸收。先墊些食物，千萬別空腹喝酒。在明知要喝酒的場合，預先吃點雞蛋、肉類，以及高淀粉含量的食物，都能減...  查看全文>

陜西3大“尷尬酒”，在當地口碑一絕，為啥出了陜西卻沒人喝？說起陜西，很多人的第一印象是頭上裹著白色頭巾的男子在黃土高原上放聲高歌，唱著“我家住在黃土高坡，大風從坡上刮過，不管是西北風還是東南風，都是我的歌我的歌……”其實陜西是一個充滿魅力的地方，一半在塞上，一半在南方，除了黃土高坡，它還有水鄉。陜西的地理位置比較獨特，分為陜北、關中和陜南，陜北有山谷、風沙、窯洞等。關中主要是平原，這里自古就是兵家...  查看全文>