中國名酒莊網 “夫其山川之秀，文明之靈，融而為瓊漿，結而為酒道。瓊漿凝天地之精華，千古飄香；酒道聚人文之魂魄，萬載流芳。”中國酒道賦寥寥數語道出酒文化之妙。多年研究中國白酒產業發展，白酒市場、中國酒文化的資深專家楊柳先生，醉心酒道，用經驗和學識助力中國白酒產業的發展。近日，中國名酒莊團隊走進楊柳先生的酒道館，感受他對中國酒、中國酒莊內涵與未來發展的觀點與見解。中國酒莊：五個中心體現多元文化酒莊模式... 查看全文>
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??????“資本不是在茅臺，就是在來茅臺的路上。”文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）近日，云酒頭條（微信號：云酒頭條）從多處信源獨家獲悉，“中海洋”正計劃用約400億元資金，在茅臺鎮收購酒廠。因多家公司簡稱為“中海洋”，具體為哪家公司尚未可知。有消息人士告訴云酒頭條“最近確有資本來茅臺摸底調查，除中海洋外，還有不少其他業外資本。”實際上，近年來隨著醬酒市場持續升溫，越來越多資本進入仁懷產... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及. 據說茅臺鎮有上千家酒廠，也有說3000家的-如果連私家作坊也計算在內的話，這個數字應該問題不大。 但如果只統計正規廠家的話，實際上遠遠沒有這么多。中國白酒雜志記者從省統計局獲悉，截至2018年年末，全省共有酒類制造企業1204戶，白酒企業就有1043戶。其中遵義... 查看全文>
中國的酒文化源遠流長，至少有上千年的歷史。三國時期的曹操曾經在其《短歌行》中寫到“何以解憂，唯有杜康”（“杜康”傳說為中國酒的發明人），這一記載表明在三國時期酒就已經流行了。在《水滸傳》《西游記》等名著中也多次有喝酒場面的描寫，“三碗不過崗”、“杯酒釋兵權”、“貴妃醉酒”等典故已經深入民心。在中國幾千的文明發展中，有幾個地方因造酒而出名，白酒也成為當地的主要產業，被稱為“酒都”。1、貴州仁懷貴州仁... 查看全文>
近日，茅臺生肖酒在市場上逐漸升溫，各款生肖茅臺酒的市場價格也有著不同程度的抬升。由于之前生肖茅臺酒價格下降，如今出現的可以說是“觸底反彈”。而且市場反彈現象極為猛烈，生肖茅臺酒這幾日的可謂是一天一個價格，晚一天購入可能就是另一番價格。這其中價格回升最快的要數雞年茅臺酒了，小茅前面跟大家說到，各地酒商紛紛大量求購雞年茅臺酒的以備戰即將到來的白酒市場旺季！我們從上一篇文章中可以發現，酒商求購量極大，基... 查看全文>
去了一個地方，除了了解民風，欣賞美景，更重要的也更回味的，可能就是當地的美食美酒。每一個吃貨的心里都有一副美食地圖，今天為您分板塊詳解，擁有著千年文化底蘊的美酒，都集中在我國哪些省份…… 受氣候，水土以及人文歷史等因素影響，我國名優白酒主要集中在各大流域及其周邊地區，呈板塊分布特點： 一：川黔板塊(四川、貴州)：傳統名優白酒聚集地。以五糧液和貴州茅臺為代表的全國性傳統名優白酒主要集中于西南川... 查看全文>
說到生肖茅臺酒，可能很多茅粉的記憶還停留在去年上半年。從2017年第四季度開始，生肖紀念酒市場被發掘，市場山原本默默無聞的各款生肖紀念酒開始逐漸走進消費者的眼中。作為最早發行生肖紀念酒的茅臺而言，旗下的生肖茅臺酒自然成為了市場最為關心的產品之一。隨著時間的推移，生肖茅臺酒在市場上開始大爆發式的發展，特別是最早的兩款，馬年茅臺酒和羊年茅臺酒在市場上都獲得了相當的成功，羊年茅臺酒更是一舉登上生肖紀念酒... 查看全文>
買酒要買對，關注名品與匯！近期英國倫敦蘇富比拍賣行，6月18日拍出一箱1974年葵花茅臺以100萬英鎊（越合人民幣900萬元）遠遠高于之前預估的20～45萬英鎊區間，也是境外茅臺有史以來的最高拍賣價格！（葵花茅臺顧名思義，酒瓶的左上方印有葵花標識。葵花牌茅臺于1969年第一次推出，到1974年不過短短五年時間。而且1974年當年生產量最少）整體圖片這類的老茅臺別說一整箱24瓶，普通人能有一瓶都已經... 查看全文>
中國白酒自古多以地名來命名，茅臺、洋河、瀘州、雙溝等。其中奧妙是什么？為什么說白酒釀造最講產區？中國白酒是世界蒸餾酒的鼻祖，與自然、生態的關系是世界上所有美酒無法比擬的。中國白酒是世界上唯一的自然釀造美酒，其本源是道法自然、天人合一，是唯一與生態關系最為密切的蒸餾酒。自然生態、水源、風土、原料、開放的生產方式、多種微生物參與、雙邊發酵等彰顯出中國白酒的自然釀造、生態釀造。更重要的是中國白酒不間斷的... 查看全文>
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