法國葡萄酒在世界的地位  2023-03-06 14:15

您喜歡喝法國葡萄酒嗎？相信會有很多已經習慣了喝新世界葡萄酒的朋友會回答：不喜歡！但是并不影響法國葡萄酒在世界舉足輕重的地位，至今仍然是世界各個葡萄酒產區的標桿。今天，我們就從多個角度來了解法國葡萄酒的特點和歷史。葡萄酒大國--法國以波爾多和勃艮第兩大產區為主軸，沿線分散著許多著名葡萄酒產區。波爾多與英國有著很深的歷史淵源，依靠向倫敦出口葡萄酒逐漸發展起來。另一方面，勃艮第出產的羅曼尼康帝被路易十四...  查看全文>

1995 年，澳大利亞葡萄酒產業定了個雄心勃勃的目標：“ 30 年內建立強大的葡萄酒品牌，成為世界上影響力最大、最賺錢的產酒國。”根據 2017 年 7 月的海關數據，澳大利亞是中國第 2 大瓶裝葡萄酒來源國和第 2 大散裝葡萄酒來源國。說到澳大利亞葡萄酒，相信很多人都喝過了，在國內，奔富（Penfolds）的名氣可以說一點不亞于拉菲了！出產葡萄酒的國家不少，葡萄酒大國數來數去也就那么幾個：法國、...  查看全文>

波爾多的眾多酒莊都將眼光投向了中國的葡萄酒市場，因為中國市場的潛力和規模絕非一般的市場可以比擬的。拉菲古堡作為波爾多一大頂級酒莊，又怎么能將中國葡萄酒市場拱手讓人呢？據統計，僅2010年拉菲集團在全世界范圍內就售出了1,100萬瓶葡萄酒！在財力雄厚的拉菲羅斯柴爾德男爵集團的支持下，集團旗下各個品牌葡萄酒在中國的銷售蒸蒸日上，拉菲古堡干紅葡萄酒更成為了中國人眼中的珍寶。下面我們將拉菲在中國的部分大事...  查看全文>

你只知道“葡萄酒皇后”法國波爾多和美國加州的葡萄酒好喝，卻不知在中國土地上還有個與它們并稱為“世界三大葡萄酒產區”的新疆，這里與法國波爾多和美國加州同處于北緯44°，被譽為“葡萄酒的黃金緯度”。新疆也是最有可能釀造出獨具中國風味代表的世界級葡萄酒產區。不到新疆，不知中國之大。不到新疆，不知中國之美。今天酒小胖帶大家一起開啟“大美新疆”葡萄酒之旅，看最美的風景，品嘗西北美食，吃中國最好的葡萄，喝中國...  查看全文>

每天一點紅酒知識，紅酒知識簡單學，謝謝您關注我們。作者:凱西法國西南部 ( Sud Ouest ) 坦率地說，沒有得到廣泛認可。很多人問我——非常真誠地——“法國西南部在哪里？”！讓我們在地圖上定位。Sud Ouest 是法國最深的鄉村， la France profonde。“就風土而言，這是一個很大的區域，很難一概而論。但大多數優質葡萄園區的存在，歸功于從地塊中央或比利牛斯山脈流下的河流形成的...  查看全文>

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，一首傳誦千年的《涼州詞》，展現了國人對葡萄酒的喜愛與推崇。據《史記·大宛列傳》中記載：西漢建元三年，張騫奉漢武帝之命，出使西域，看到“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬余石，久者數十歲不敗”。于是將其果實引回國內，國人自此開始種植葡萄、釀造葡萄酒。盡管釀造歷史悠久，葡萄酒也已由最初的“王孫堂前燕”到現在“飛入尋常百姓家”。但長久以來，我國消費者對高品質葡萄酒的認知，往...  查看全文>

　　我們在日常生活中都會看到葡萄酒的身影，聚會、宴會或者拜訪客戶等，葡萄酒已經成為了日常用酒了，人們也離不開葡萄酒。那么大家知道葡萄酒的文化嗎？在全世界的地位又是怎么樣的呢？小編來跟大家講講葡萄酒在古希臘和古羅馬文化中的地位。　葡萄酒的地位　　在古希臘至古羅馬時期，人們飲用葡萄酒前會先加水稀釋，這樣的葡萄酒酒精度會變得很低。不喝葡萄酒的人常常會被稱之為“water-drinker(飲水者)”，這在...  查看全文>

《迦拿的婚禮》(The Wedding of Cana)，Michael Damaskinos上萬年前，葡萄酒這種自然發酵的饋贈就觸動著無數人類的心弦。葡萄酒既是無數藝術作品的常客，也是西式飲食中的重要角色。傳統的基督教圣餐，代表耶穌肉體的面包（常為無酵面餅）與耶穌血液的葡萄酒葡萄酒的代表性地位，我們可從基督教的圣餐窺見一斑。在儀式上，葡萄酒象征耶穌的血液，被倒進圣杯中與象征耶穌肉體的面包共食。推...  查看全文>

法國一杯佳釀，融天地之精華一瓶美酒，釀酒師之匠心法國是全球最大的葡萄酒生產國，法國葡萄酒被認為是世界上最好的葡萄酒之一，也是全球最大的葡萄酒消費市場。那么到底是什么成就了產自法國酒莊的葡萄美酒，成為那舉世矚目的一抹紅？浪漫優雅法國，每一個酒莊都傳達了各自的特色，能讓你既能在某一個酒莊找到簡單入口的口味，也能在另外一個酒莊喝上口感強勁、香氣濃郁的葡萄美酒，不管是哪種風味，總有一款是你心中最佳的選擇。...  查看全文>