為什么有的葡萄酒標價50元，有的葡萄酒標價500元呢？一款酒竟然能差距數十倍，到底是什么原因呢？很多人說：因為品質有差異，品質高當然價格貴。確實如此，葡萄酒品質七分靠原料，三分靠工藝。今天就來聊聊這“三分”工藝到底是怎么影響葡萄酒品質的。1. 采摘方式不同葡萄酒釀造之前，要從葡萄園將葡萄采摘后運輸到酒廠，再進行下一步的釀造。采摘方式不同，也決定著葡萄酒品質和成本有很大差異。▼機器采摘：采摘速度快，... 查看全文>
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“第三消費時代”，“中低檔”依然很香。文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）2020年營收、凈利潤，分別最高增長20.79%、64.15%，最低負增長39.07%、418.66%；2021年一季度營收、凈利潤分別最高增長255.33%、1630%，最低-0.26%、-32.94%。日前，19家白酒上市公司2020年報、2021年一季報出盡，業績表現可謂“冰火兩重天”。高端、次高端品牌保持高速增... 查看全文>
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說起狀元紅，很多人都會覺得這是古代文人高中狀元時所喝的酒，起源于浙江，但實際并不是這樣。花雕酒起源于浙江，但狀元紅起源于河南上蔡，雖然起初確實是想作為高中狀元時飲用，但實際高中狀元是非常難而且少的，所有真實的狀元紅，只是男子結婚時所用的花雕酒而已。1、狀元紅的真正用途首先你要知道，花雕是黃酒的一種，而有因為使用對象和場景不同，分為狀元紅和女兒紅，而并不是傳說中女兒出生時將黃酒埋入地下，夭折時取出稱... 查看全文>
米酒顧名思義就是用米做的，只不過不是大米而是由糯米制造而成，通過傳統的碾米，蒸制，分離等工序然后配合清水發酵，經過一段時間的人為操作制成米酒。它的形式偏于傳統，在市面的流通并不廣泛，一般都是小作坊形式的存在，但也因為這種局限讓它一直保持著原造酒的味道，通過傳統手法可以控制酒精度數，至于怎么區分小編也是需要學習的。米酒高中低度怎么分？ 1看酒花。將酒對上一定數量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低... 查看全文>
如同古時候埃及有著等級制度非常嚴格，的白酒品牌等級制度也很明顯，白酒品牌如茅臺、五糧液的一款產品甚至能賣到幾十萬元一瓶，而一些低端的白酒只賣幾元的也大有所在，高端白酒小有名氣，除了茅臺、五糧液，瀘州老窖、汾酒等也能經常聽說，關鍵就是一些中低檔白酒品牌，還不被很多人所知。中低檔白酒品牌：四川有豐谷、江口醇、小角樓云南有懷酒、珍酒、安酒、勻酒、金沙回沙酒、貴州特醇、湄窖、鴨溪窖、平壩窖、畢節大曲、貴陽... 查看全文>
五糧液有幾種系列酒1、高端系列：普五、1618、交杯酒普五是核心大單品，地位上與飛天茅臺平起平坐，占五糧液銷量50%以上；1618是高端商務用酒，品質超過普五，但認可度不如普五，導致價格倒掛；交杯酒，是最初的五糧液，品質最高。2、中端系列：五糧特曲、五糧春、五糧醇五糧特曲、五糧春、五糧醇最早都是貼牌酒，只不過市場反響好，被五糧液收回來自己做，成為“親兒子”，主打中端市場，品質也是最值得肯定的。3、... 查看全文>
很多消費者認為，價格貴的酒當然好，要比便宜的酒口感好，至于口感上具體差了哪些可能就會有疑惑了。今天就教您如何喝出不同酒的區別。作為普通百姓，如何喝出高、中、低檔酒的區別呢？相信很多朋友心中有這么些疑問：1.看掛杯判斷酒的好壞靠譜嗎？2.若廠商用低檔酒“以此充好”賣高價，我喝得出來嗎？3.都說十七大名酒好，好在哪里？所以特別推出今天的文章，從“喝”的角度真實地辨別酒的好壞——學會這招，你也不用擔心被... 查看全文>
為什么有的葡萄酒標價50元，有的葡萄酒標價500元呢？一款酒竟然能差距數十倍，到底是什么原因呢？很多人說：因為品質有差異，品質高當然價格貴。確實如此，葡萄酒品質七分靠原料，三分靠工藝。今天就來聊聊這“三分”工藝到底是怎么影響葡萄酒品質的。1. 采摘方式不同葡萄酒釀造之前，要從葡萄園將葡萄采摘后運輸到酒廠，再進行下一步的釀造。采摘方式不同，也決定著葡萄酒品質和成本有很大差異。機器采摘：采摘速度快，成... 查看全文>
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